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Cocinero/a - Grupo del Marco Gastronómia 24 SLU - Cádiz

Chef & Cook

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Segundo/a de Cocina – Brasal (Cádiz)


En Brasal, restaurante especializado en pescados y carnes a la brasa, buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia, compromiso y ganas de crecer profesionalmente. Buscamos una persona que apoye al Jefe de Cocina en la organización del servicio y contribuya a mantener la calidad y el ritmo de trabajo que nos caracteriza.


Funciones principales
Apoyar al Jefe de Cocina en la coordinación del equipo y del servicio.


Supervisar las elaboraciones y asegurar la calidad de los platos.


Organizar las partidas y garantizar el correcto funcionamiento de la cocina.


Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia.


Control de stock, recepción de mercancías y correcta conservación del producto.


Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).


Requisitos
Experiencia demostrable como Segundo/a de Cocina o cocinero/a con capacidad de asumir responsabilidades.


Organización, rapidez y capacidad para trabajar bajo presión.


Actitud proactiva, compromiso y trabajo en equipo.


Valorable experiencia en cocina de brasa, pescados y carnes.


Ofrecemos
Incorporación a un proyecto gastronómico con personalidad y en crecimiento.


Estabilidad laboral.


Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.


Oportunidades de desarrollo y promoción interna.


Salario competitivo según experiencia.


🔥 Si disfrutas de la cocina, te gusta trabajar con producto de calidad y quieres seguir creciendo en un proyecto con futuro, Brasal te está esperando.

interview badgeInterviews tomorrow
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Enrique P. from Grupo del Marco Gastronómia 24 SLU is interviewing people like you for this position tomorrow! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon9 Plaza San Antonio, 11001, Cádiz

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CookCádiz

Restaurante • 1-10 Employees

Hiring on JOB TODAY since June, 2026

Brasal es un restaurante en Cádiz especializado en pescados y carnes a la brasa, donde el fuego, el producto de calidad y la esencia gaditana son los protagonistas. Apostamos por una cocina honesta, cercana y con personalidad.

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Enrique P.Active 12 minutes ago
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