Cocinero/a - Cafeteria

Si quieres trabajar en un local con 4 mesas, y si te gusta este oficio, es tu sitio

¿Qué estamos buscando? Estamos buscando a un/a traveller de cocina para seguir sorprendiendo a nuestros clientes con la más auténtica comida del Sudeste Asiático de A Coruña. Dicho de otra forma, buscamos a alguien que disfrute cocinando, trabajando en equipo y manteniendo la excelencia en cada plato que sale de nuestra cocina. Tu día a día tendrá mucho de: Clientes: • Atender cada comanda de manera rápida y profesional., • Preparar y servir todos los platos de acuerdo con manuales, fichas técnicas y recetas. Negocio: • Recepcionar y verificar pedidos de proveedores, cotejando calidad, cantidades y albaranes., • Almacenar y etiquetar mercancía y elaboraciones según normas de seguridad., • Llevar el control de stock, caducidades y mermas., • Realizar la producción necesaria y mantener actualizado el listado de elaboraciones pendientes., • Tener a punto la mise en place requerida antes de cada servicio., • Cumplir en todo momento los procedimientos operativos, así como los de higiene, seguridad alimentaria y autocontrol establecidos en el sistema APPCC., • Mantener el orden y la limpieza de áreas, utensilios y equipos durante y después del servicio. Equipo: • Ayudar a tus compañeros de viaje en el desarrollo de la jornada de trabajo, • Proponer todas las mejoras que consideres oportunas para optimizar los procesos de cocina, reforzar el trabajo en equipo y la colaboración, elevar la calidad de las elaboraciones y reforzar la experiencia Kohlanta. ¿Qué nos gustaría encontrar en ti? ¿Qué habilidades necesitas para ser nuestro próximo/a traveller de cocina? ¿Qué te ofrecemos? Entonces, ¿qué? ¿Te hacemos un hueco?

Ayudante de cocina o cocinero

¿Te apasiona la cocina y buscas un trabajo con propósito? ¡Esta es tu oportunidad para marcar la diferencia! En Jardanay, empresa especializada en restauración para colectividades en entornos educativos y sociales, buscamos un/a Cocinero/a con gran experiencia y sensibilidad para unirse a nuestro Departamento de Dietas y Alergias🧑‍🍳. 💙¿Por qué unirte a Jardanay? Porque en nuestro Departamento de Dietas y Alergias el trabajo bien hecho marca la diferencia en la salud y bienestar de nuestros usuarios. Aquí no solo cocinamos: adaptamos menús con responsabilidad, cuidado y rigor profesional. Este control protege a los con menores y personas vulnerables con los que trabajamos. Buscamos perfiles con gran atención al detalle, compromiso ético y responsabilidad profesional. 🕒 Condiciones laborales: • Horario -Durante el curso escolar: domingo a jueves, turno de noche (22:00 a 06:00h aprox.). -En verano y días no lectivos: turno de mañana (06:00 a 14:00h aprox.). 📍Ubicación: Cocina central en el Polígono de A Grela (zona Ermita, cerca de Lidl). 🌟¿Qué harás en tu día a día? • Elaboración de menús adaptados a las diferentes necesidades alimentarias (sin gluten, sin lactosa, blandas, hipocalóricas…)., • Preparación diaria de comidas, siguiendo estrictamente protocolos nutricionales y sanitarios., • Coordinación con el equipo de nutrición para garantizar menús equilibrados y seguros para niños/as y usuarios vulnerables., • Control exhaustivo de alérgenos, trazabilidad y normativas de seguridad alimentaria. ✅Requisitos del perfil: • Formación en Cocina y Manipulación de alimentos., • Experiencia previa en restauración colectiva o entornos similares., • Conocimientos sólidos en alergias, intolerancias y dietas personalizadas., • Se valorará formación en nutrición o seguridad alimentaria., • Persona responsable, meticulosa y comprometida con el bienestar de los comensales. 🌈 Compromiso con la inclusión: En Jardanay estamos comprometidos con la igualdad y la no discriminación. Creemos en la diversidad y fomentamos un entorno inclusivo y respetuoso para todas las personas. Fomentamos la inclusión, por eso también queremos contar con candidatos/as con certificado de discapacidad del 33% o superior. 📢¡No dejes pasar esta oportunidad! Si quieres poner tu talento culinario al servicio de una causa importante, ¡te estamos esperando! 👉 ¡Únete a nuestro equipo!

Se busca incorporar de forma inmediata al equipo del Grupo de A Mundiña un/a cocinero/a. Se ofrece contrato indefinido, jornada completa, horario partido, libranza domingo y lunes, una semana extra de vacaciones (37 días) + propinas y la posibilidad de promocionar en una grupo de hostelería a nivel nacional. Abstenerse si no tiene experiencia previa en el puesto de cocina durante mínimo un año. Remuneración valorable según experiencia.

Estamos buscando profesionales con ganas de trabajar, aprender y aportar para mejorar y formar parte de nuestro equipo de cocina. ¿Te gustaría estar en el team Capitano? ¡Apúntate!

Buscamos cocinero/a con experiencia demostrable en restauración superior a 3 años como segundo/a de cocina o cocinero/a, con formación en cocina, en jornada completa y con contrato indefinido. Los horarios son de 11:30 a 16:30, y de 20 a 23h, librando 2 días por semana. Vacaciones: 30 días + 15 festivos de convenio. Las vacaciones se reparten: 2 semanas en el 1º semestre, 1 semana en verano, y otra semana de Septiembre hasta final de año. Salario bruto mensual: 1950€/mes (pagas extras prorrateadas) Nuestro restaurante Esencia destaca por trabajar tanto a la carta como menú del día, así como banquetes para eventos en los salones del hotel. Buscamos una persona que quiera una estabilidad, organizada y con buena mano en la cocina. Para este puesto, es necesario ser una persona responsable, asistir al jefe de cocina en todo lo que precise, ser capaz y tener experiencia en llevar un pase, ayudar a organizar pedidos. Abstenerse perfiles de ayudantes de cocina o perfiles que no tengan experiencia demostrable como segundo/a de cocina o cocinero/a.

Buscamos personal para ampliar nuestra plantilla de cocina. Si tienes experiencia en desayunos y brunch, nos gustaría conocerte! Queremos encontrar una plantilla que sepa trabajar en equipo y tenga buen rollo. Si estás interesado en elaboración de tostadas, sandwiches calientes, zumos ... Nos gustaría conocerte. Estamos en búsqueda de personal para 35 horas semanales.