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Cocinero/a - Hotel Alay Benalmádena — Adults Only Recommended - Benalmádena

Chef & Cook

13 hours ago96 views

Descripción

Buscamos un Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en un hotel de 4 estrellas en Benalmádena Costa. Estamos abiertos todo el año.


Reportando directamente al Jefe de Cocina, el candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de los alimentos, garantizando la calidad y el cumplimiento de las normas de higiene.


Incorporación inmediata. Salario según convenio.


Principales funciones:


  • Preparación de platos según recetas y estándares del hotel, incluyendo menús especiales y una presentación cuidada.
  • Planificación de la 'mise en place' y coordinación de tareas con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente.
  • Aplicación rigurosa de las normas de seguridad alimentaria (APPCC), control de temperaturas y caducidades, y mantenimiento de la limpieza en el área de trabajo.
  • Mantenimiento del puesto y utensilios en óptimas condiciones, reportando cualquier incidencia técnica.
  • Colaboración y apoyo al equipo, incluyendo la formación de personal de menor experiencia y la participación en eventos o servicios especiales.
  • Comunicación efectiva con el personal de sala y el resto del equipo para garantizar un servicio fluido y eficaz.

Requisitos:


  • Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía, y/o Curso APPCC.
  • Experiencia: Mínimo 1 año en un puesto similar.
  • Habilidades en Hostelería serán valoradas.
  • Capacidad demostrada para trabajar en equipo.
  • Creatividad en la elaboración y presentación de platos.
  • Tolerancia al estrés y capacidad de resolución de imprevistos.
  • Meticulosidad en la ejecución de las tareas.

Ofrecemos

  • Salario competitivo según convenio colectivo.
  • Contrato temporal con posibilidad de indefinido. Somos un hotel abierto todo el año.
  • Incorporación inmediata.

Categoría: COCINA
Número de vacantes: 2

  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon5 Avenida Alay, 29630, Benalmádena

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CookBenalmádena

Lodging, Restaurant • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since July, 2026

Somos un hotel independiente abierto todo el año.

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HOTEL A.Active 11 hours ago
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