Cocinero/a

Se necesita cocinero/a pizzero con experiencia. Dejar currículum c/Góngora 9 local.

Experiencia demostrable

Somos una cafetería de café de especialidad en el centro de Alicante. Servimos brunch cada día, elaboramos nuestro propio pan de masa madre y repostería casera. Somos un equipo pequeño y buscamos un jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo. En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados y de que nuestros clientes tengan una experiencia culinaria agradable. Responsabilidades - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida - Fijar el tamaño de las porciones - Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina - Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante - Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario - Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado - Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos) - Realizar informes de costes semanales y mensuales - Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina Requisitos - Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe - Experiencia práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes - Conocimiento de una amplia gama de recetas - Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina - Excelentes dotes organizativas - Capacidades de resolución de conflictos - Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido - Flexibilidad para trabajar por las mañanas y los fines de semana - Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes

Beberapid es una empresa dedicada al sector de la hostelería en eventos multitudinarios a nivel nacional. Se precisa incorporar ayudantes de cocina para dar servicio en importantes eventos: EVENTO: FREESTYLE LUGAR: PLAZA DE TOROS ALICANTE Plaça d'Espanya, 7, 8, 03004 Alacant, Alicante DÍA: SÁBADO 05 DE ABRIL HORARIO: 18:00 A 00:00 APROX. Funciones: Descripción del puesto: Buscamos un Ayudante de Cocina proactivo/a y dinámico/a para unirse a nuestro equipo de cara a este evento. El/la candidato/a seleccionado/a apoyará al equipo de cocina en la preparación, organización y limpieza del área de trabajo. Funciones y responsabilidades: - Apoyar en la preparación de ingredientes (limpiar, pelar, cortar, etc.) según las instrucciones del chef. - Realizar tareas básicas de cocina - Colaborar en el emplatado de los platos según las especificaciones. - Mantener limpia y organizada el área de trabajo, utensilios y equipos de cocina. - Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: - remuneración competitiva. - oportunidad de formar parte de un equipo joven y dinámico. - posibilidad de ampliar experiencia en el sector de la restauración. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un evento gastronómico de gran envergadura, no dudes solicitar tu candidatura.

Se busca cocinero/a para incorporarse al equipo de Barrita Sidi En Barrita SIDI, ubicada en primera línea de la Playa de San Juan (Avenida Niza 3), trabajamos con producto fresco y una apuesta clara por la cocina mediterránea, especialmente los arroces al momento. Buscamos una persona comprometida, organizada y con experiencia, que quiera formar parte de un proyecto consolidado y en crecimiento. ¿Qué ofrecemos? Incorporación inmediata Jornada completa Estabilidad laboral Salario competitivo según experiencia y responsabilidad Posibilidad de desarrollo dentro del equipo Funciones principales: Preparación de ingredientes y elaboración de platos Cocinado de arroces y especialidades mediterráneas Organización y limpieza del espacio de trabajo Preparación y recepción de pedidos Control de stock e inventario básico Coordinación con el equipo durante el servicio Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a Capacidad de organización y limpieza Trabajo en equipo y bajo presión Responsabilidad y compromiso con el proyecto Se valorará: Experiencia en cocina de arroces Conocimiento de cocina al momento Haber trabajado en cocinas de volumen medio-alto

¡Buscamos personal de cocina para nuestro restaurante en playa de San Juan, se requiere, buena actitud, agilidad, limpieza, delicadeza en las presentaciones, y muchas ganas. Experiencia en freidora/plancha.

Se precisa para uno de nuestros restaurantes Cocinero/cocinera con experiencia demostrable, capacidad de liderazgo y de gestión de una cocina. Y sobre todo muy importante tener papeles en regla para poder trabajar Incorporación inmediata

Se precisa ayudante de cocina para fin de semana y temporada de verano