Arrocería Kenzo PAU 5- Playa de San Juan

Buscamos un Cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía, dispuesto a formar parte de un equipo. Si disfrutas de la cocina mediterranea, el trabajo en equipo y te motivan los desafíos, este es el lugar ideal para ti. Experiencia mínima de 1 año. Responsabilidades principales:  Preparar y elaborar los platos de la carta siguiendo los estándares de calidad y presentación.  Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.  Colaborar con el chef y el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y coordinado.  Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos y propuestas gastronómicas.  Controlar y gestionar las existencias de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario.  Mantener el orden y la limpieza de la cocina, así como de los utensilios y equipos.  Supervisar a los ayudantes de cocina y garantizar la correcta ejecución de sus tareas. Se ofrece: Contrato indefinido de 40h.sueldo 1400 -1500 euros neto mensual.

Restaurante Rosemary Vegetariano .Busca jefe de cocina .Cociner@ con esperincia demonstrable y proficional .que se oucopa de todo Lo Que lleva la cocina pidedos Menú etc…Jornada completa 40 horas semanales con un sueldo de 1.500€ a 1.700€ minsuales

Buscamos cociner@s con ganas de crecer tanto personalmente como profesionalmente. Necesitamos que tenga experiencia en la cocina y preferiblemente si es en la gastronomía Italiana. Una de las características más importantes es que se adapte bien y sea rápido, profesional y responsable. Estas serían sus funciones: -Gestionar de forma automática una de las secciones de la cocina. -Organizar y gestionar tu sección: preparaciones diarias, puesta en marcha respetando las normas de higiene. -Ser responsable de la calidad en la ejecución de nuestras recetas y de las fichas técnicas.

Jornada completa, dos dias de descanso semanales continuos, horarios rotativos. Experiencia previa demostrable, incorporación inmediata.

Beberapid es una empresa dedicada al sector de la hostelería en eventos multitudinarios a nivel nacional. Se precisa incorporar ayudantes de cocina para dar servicio en importantes eventos: EVENTO: FREESTYLE LUGAR: PLAZA DE TOROS ALICANTE Plaça d'Espanya, 7, 8, 03004 Alacant, Alicante DÍA: SÁBADO 05 DE ABRIL HORARIO: 18:00 A 00:00 APROX. Funciones: Descripción del puesto: Buscamos un Ayudante de Cocina proactivo/a y dinámico/a para unirse a nuestro equipo de cara a este evento. El/la candidato/a seleccionado/a apoyará al equipo de cocina en la preparación, organización y limpieza del área de trabajo. Funciones y responsabilidades: - Apoyar en la preparación de ingredientes (limpiar, pelar, cortar, etc.) según las instrucciones del chef. - Realizar tareas básicas de cocina - Colaborar en el emplatado de los platos según las especificaciones. - Mantener limpia y organizada el área de trabajo, utensilios y equipos de cocina. - Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: - remuneración competitiva. - oportunidad de formar parte de un equipo joven y dinámico. - posibilidad de ampliar experiencia en el sector de la restauración. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un evento gastronómico de gran envergadura, no dudes solicitar tu candidatura.

Se necesita cocinero/a pizzero con experiencia. Dejar currículum c/Góngora 9 local.

Experiencia demostrable

Somos una cafetería de café de especialidad en el centro de Alicante. Servimos brunch cada día, elaboramos nuestro propio pan de masa madre y repostería casera. Somos un equipo pequeño y buscamos un jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo. En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados y de que nuestros clientes tengan una experiencia culinaria agradable. Responsabilidades - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida - Fijar el tamaño de las porciones - Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina - Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante - Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario - Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado - Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos) - Realizar informes de costes semanales y mensuales - Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina Requisitos - Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe - Experiencia práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes - Conocimiento de una amplia gama de recetas - Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina - Excelentes dotes organizativas - Capacidades de resolución de conflictos - Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido - Flexibilidad para trabajar por las mañanas y los fines de semana - Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes

Se busca cocinero/a para incorporarse al equipo de Barrita Sidi En Barrita SIDI, ubicada en primera línea de la Playa de San Juan (Avenida Niza 3), trabajamos con producto fresco y una apuesta clara por la cocina mediterránea, especialmente los arroces al momento. Buscamos una persona comprometida, organizada y con experiencia, que quiera formar parte de un proyecto consolidado y en crecimiento. ¿Qué ofrecemos? Incorporación inmediata Jornada completa Estabilidad laboral Salario competitivo según experiencia y responsabilidad Posibilidad de desarrollo dentro del equipo Funciones principales: Preparación de ingredientes y elaboración de platos Cocinado de arroces y especialidades mediterráneas Organización y limpieza del espacio de trabajo Preparación y recepción de pedidos Control de stock e inventario básico Coordinación con el equipo durante el servicio Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a Capacidad de organización y limpieza Trabajo en equipo y bajo presión Responsabilidad y compromiso con el proyecto Se valorará: Experiencia en cocina de arroces Conocimiento de cocina al momento Haber trabajado en cocinas de volumen medio-alto