Cocinero/a - Sip and Wonder

Somos una cafetería de café de especialidad en el centro de Alicante. Servimos brunch cada día, elaboramos nuestro propio pan de masa madre y repostería casera. Somos un equipo pequeño y buscamos un jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo. En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados y de que nuestros clientes tengan una experiencia culinaria agradable. Responsabilidades • Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida, • Supervisar la preparación y cocinado de la comida, • Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida, • Fijar el tamaño de las porciones, • Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina, • Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante, • Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario, • Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado, • Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos), • Realizar informes de costes semanales y mensuales, • Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina Requisitos • Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe, • Experiencia práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes, • Conocimiento de una amplia gama de recetas, • Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina, • Excelentes dotes organizativas, • Capacidades de resolución de conflictos, • Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido, • Flexibilidad para trabajar por las mañanas y los fines de semana, • Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Únete a nuestro nuevo equipo como cocinero y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Alicante. Disfrutarás de un ambiente acogedor y lleno de oportunidades para tu desarrollo profesional. ¡No dudes en inscribirte a nuestra oferta si crees que encajas con el perfil ofertado! Tareas Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante. Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario. Mantener la limpieza y organización de la cocina en todo momento. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional. Conocimientos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Certificación en higiene y seguridad alimentaria. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

Buscamos a un perfil con experiencia consolidada como cocinero/a (valorable en colectividades) para formar parte de nuestro equipo en un centro de restauración colectiva. Si eres una persona dinámica, autónoma, con espíritu de servicio y capacidad de trabajo en equipo, estaremos encantados de conocerte. Buscamos personal para sustitución de vacaciones. jornada parcial, horario de 10h a 16h, de lunes a viernes

¡Únete a nuestro viaje a la América de los 50! 🍔✨ En 2021 nació nuestra marca con un objetivo claro: transportarte a la auténtica América de los años 50. postamos por un menú sencillo y honesto, centrado en productos frescos y de calidad. Por eso, solo encontrarás en nuestra carta hamburguesas, pollo frito y french fries. Todo se prepara al momento, con ingredientes frescos y comprados a diario a proveedores locales. 🧑‍🍳 ¿Qué harás? • Preparar nuestros platos estrella con mimo y precisión., • Mantener la cocina organizada y lista para la acción., • Asegurar que cada pedido sea una experiencia deliciosa para nuestros clientes. ✅ Lo que buscamos en ti • Experiencia previa en cocina (¡si te apasiona, ya tienes medio camino hecho!)., • Ganas de trabajar en equipo y crear un gran ambiente., • Proactividad, compromiso, orden y muchas ganas de aprender y crecer con nosotros., • Valorable conocimiento de idiomas.

Restaurante necesita cocinero/a con experiencia en espacios gastronomicos para partida de frío y/o caliente a jornada completa para reforzar equipo de cocina. Se valorará conocimiento de técnicas de cocina, manejo de cuchillos, tiempos y tecnicas de cocción, puntos de carnes y pescados, repostería etc…

OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A Y AYUDANTE DE COCINA Desde Talento Rodado buscamos incorporar un/a cocinero/a y un/a ayudante de cocina para Taberna Chico Calla en San Juan Pueblo (Avenida La Rambla, 39). 🔹 Se valorará experiencia en cocina mediterránea, tapeo y emplatado. 🔹 Imprescindible actitud, ganas de currar en equipo y disponibilidad inmediata. 🧾 Contrato estable y salario 1700€ • Horario corrido salvo viernes y sábado, 3 días libres 🍳 Buen ambiente, cocina con alma… y berenjenas con salero. 📍 Si vives cerca o tienes vehículo, mucho mejor.

Buscamos cociner@s para el obrador de GOZO. Buscamos una persona con experiencia real en cocina, con ganas de trabajar en un proyecto cuidado, donde prima el producto, la constancia y el detalle. Necesitamos personas que valore el trabajo bien hecho, que se implique y que quiera formar parte de gran un equipo. Requisitos: Experiencia previa en cocina profesional o en obradores. Capacidad de organización y autonomía. Ganas de trabajar, aprender y sumar al equipo. Puntualidad, responsabilidad y limpieza. Conocimientos en pastelería, hornos reposteria...

📣 OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A Y/O AYUDANTE DE COCINA EN L’ARRUZ (ALICANTE) 🚨 ATENCIÓN: Proceso de selección 100% ONLINE gestionado por Talento Rodado. No se recogen currículums en el restaurante ni se atienden candidaturas presenciales. Desde Talento Rodado, consultora especializada en selección para hostelería, buscamos cocinero/a y/o ayudante de cocina con experiencia para el restaurante L'Arruz, en pleno centro de Alicante. 🍽️ ¿Qué es L’Arruz? Un restaurante gastronómico de cocina mediterránea contemporánea, especializado en arroces y platos de producto con técnica, precisión y mucho mimo. Cocina seria, entorno exigente y profesionalidad real. 👨‍🍳 ¿A quién buscamos? Una persona con: Experiencia en cocina mediterránea y especialmente en arroces. Capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle. Organización, proactividad y compromiso con el oficio. Incorporación inmediata. 🧾 Condiciones: Salario: 1.700 € brutos/mes. Jornada completa. 1 día y medio de descanso semanal. 41 días naturales de vacaciones al año (31 por convenio + 10 extra). Ubicación: Alicante centro. 💼 Proceso gestionado íntegramente por Talento Rodado.

👨‍🍳 OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A EN RESTAURANTE MIAMI (EXPLANADA, ALICANTE) ¿Eres un cocinero con experiencia en cocina italiana y buena mano para los arroces? ¡Te estamos buscando! 🍝 Especialidades: cocina italiana (pastas, pizzas…) + dominio en partida de arroces 🕒 Contrato: indefinido a 40 h semanales 💰 Salario: 1.800 € netos al mes 📍 Ubicación: Restaurante Miami – Explanada de España (Alicante) 🚀 Incorporación inmediata Buscamos un perfil con experiencia, profesional, organizado, y con ganas de crecer dentro de un restaurante con solera y mucho ritmo. 📲 Si encajas, no lo pienses: escríbenos ya y empieza esta semana.