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Cocinero/a de catering en Madrid
En María Lluch Catering buscamos un cocinero o cocinera con experiencia para incorporarse a nuestra cocina de producción en Madrid. Llevarás una partida, trabajarás con las fichas técnicas de la casa y contarás con ayudantes de cocina que te echarán una mano.
Qué harás
- Preparar y elaborar la producción del día según la ficha técnica (cocina caliente y fría).
- Montar canapés, bandejas y fuentes con una buena presentación.
- Abatir, envasar y etiquetar la producción.
- Cumplir los registros de seguridad alimentaria y controlar los alérgenos.
- Orientar a los ayudantes de tu partida y mantener tu puesto limpio y ordenado.
- Preparar el material de los eventos y, cuando haga falta, participar en el servicio en la sede del cliente.
Qué necesitamos
- Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en cocina profesional.
- Buen manejo de las técnicas básicas de cocina caliente y fría.
- Capacidad para seguir fichas técnicas y respetar gramajes.
- Disponibilidad para eventos fuera del horario habitual y en temporada alta.
- Si no tienes formación en higiene alimentaria y alérgenos, te la damos nosotros.
Se valorará
- Experiencia en catering, banquetes, canapés o cocina fría.
- FP de Grado Medio en Cocina y Gastronomía.
- Haber trabajado en servicios de eventos en sede del cliente.
- Manejo de abatidor, horno mixto y envasadora al vacío.
- Carné de conducir B.
Qué ofrecemos
- Jornada completa, adaptada al calendario de eventos.
- Salario según convenio de hostelería, en 14 pagas, con comida incluida.
- Un equipo cercano, un jefe de cocina de referencia y posibilidad de asumir más responsabilidad en producción.
Si te gusta cocinar y quieres crecer en un catering profesional, apúntate.
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
- Schedule
- Lunes a Viernes 9am a 4pm
- Salary
- €1,300 – €1,450 monthly
- Benefits
- 14 pagas. Plus convenio y comida incluida (o plus de manutención).
- Starting time
- Immediate start!
145 Calle de Villalobos, Puente de Vallecas, 28018, Madrid

CookMadrid
Catering y eventos • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since September, 2026
Catering para eventos en Madrid. Un equipo de cocina cercano, donde se aprende el oficio día a día.



Maria LLuch C.Active 48 minutes ago
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