Cocinero/a

About the job About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike.El Rol de Sous Chef en Banquetes: Actualmente tenemos una oportunidad para un/a Sous Chef talentoso/a y creativo/a que se una a nuestro equipo, reportando directamente al Chef de Banquetes. Nuestro/a Sous Chef de Banquetes ideal: Asistirá al Chef de Banquetes en cualquier tarea relacionada con la operación diaria del departamento. Seguirá las nuevas directrices de Alimentos y Bebidas de Four Seasons para crear eventos memorables para nuestros huéspedes. Proporcionará un servicio agradable, eficiente y profesional siguiendo los estándares de Four Seasons Hotels and Resorts. Estará enfocado/a en el desarrollo del equipo, aportando su toque personal y añadiendo un enfoque creativo a todas nuestras experiencias en la cocina. Manejará todos los alimentos y productos utilizando los procedimientos correctos de higiene y sanidad de acuerdo con las regulaciones de salud locales. Seleccionará, capacitará, evaluará, liderará, motivará, entrenará y disciplinará a todos los empleados en la Cocina de Banquetes para asegurar que se cumplan los estándares culturales y fundamentales establecidos; actividades diarias y planificación operativa. Trabajará con el equipo de ventas y catering o de banquetes del hotel en la planificación de menús, banquetes, fiestas y otros eventos especiales. Controlará los gastos laborales y operativos a través de una programación efectiva, presupuestos, decisiones de compra y control de inventarios. Nuestro/a Sous Chef de Banquetes ideal tendrá: Tres años de experiencia previa en gestión culinaria, preferiblemente en una cocina de banquetes de alto volumen. Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno de alto volumen y exigente, con habilidades sólidas para resolver problemas y manejar situaciones difíciles. Deseo de mejorar continuamente la experiencia culinaria de los huéspedes de banquetes o eventos, y de interactuar directamente con los huéspedes/clientes. Capacidad para operar equipos informáticos y otros sistemas informáticos de alimentos y bebidas. Capacidad para operar y utilizar equipos y herramientas de producción culinaria. Se requiere un horario flexible con capacidad para trabajar días de semana, fines de semana, días festivos y turnos nocturnos. Department: F&B kitchen About you Language required: Spanish. The company History comes to life with vibrant modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historical buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, a four-level spa and a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to Madrid.

About the job Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portafolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Buscamos un/a Jefe/a de cocina para uno de nuestros hoteles 4* ubicado en Madrid. ¿De qué serás responsable? - Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo. - Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios. - Formación, supervisión y motivación. - Cumplimiento de normas e higiene. - Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc) ¿Qué buscamos? -Formación en restauración. - Experiencia mínima de 2 años en el puesto. - Conocimientos específicos en gastronomía y eventos. - Nivel de inglés alto y valorable segundo idioma. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: · 50% de descuento en nuestros hoteles: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares o amigos. · Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. · Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc) · Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta. Department: F&B kitchen About you Language required: Spanish. The company Somos una cadena de establecimientos de 4* y 5* con ubicaciones estratégicas en las ciudades más importantes entre las que se encuentran las principales capitales. Actualmente, contamos con más de 200 hoteles que operan bajo nuestras distintas marcas entre las que se encuentran Eurostars Hotels, Aurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels y Crisol Hotels. Recorrer las instalaciones de cualquiera de nuestros hoteles significa descubrir un universo de espacios de cuidado interiorismo y mimada decoración, donde vanguardismo y tradición se funden para dar lugar a establecimientos cálidos y acogedores. En ellos, nuestros huéspedes sienten el confort del propio hogar, sin renunciar a las ventajas y comodidades de las más modernas instalaciones y los equipamientos tecnológicos de última generación.

¿Te apasiona la pizza y tienes experiencia en panadería? ¡Esta es tu oportunidad! En Gruppo Pulcinella, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Pizzero/a a jornada completa (40 horas semanales) HORARIO PARTIDO, con ganas de formar parte de un ambiente dinámico y profesional en Pozuelo de Alcorcón, Madrid. Ofrecemos: - Incorporación a un equipo profesional y comprometido. - Entorno de trabajo dinámico y centrado en la excelencia culinaria. - Oportunidades de crecimiento y aprendizaje. - 2 Días libres a la semana. - Comida y Cena - Propinas/Incentivos Requisitos: - Disponibilidad para HORARIO PARTIDO. - Documentación en regla (indispensable). - Experiencia mínima de al menos 1 año como pizzero/a. - Conocimientos y experiencia en panadería. - Habilidad para elaborar pinzas romanas con técnica y calidad. Envíanos tu CV y únete a Gruppo Pulcinella.

Buscamos Jefe de cocina para nueva abertura restaurante taberna italiana con un Estilo moderno. Se busca un cocinero responsable con experiencia, capacidad de organización y trabajar bajo presion. Sito Pequeño para alrededor de 30 comensales. Tendrá un ayudante de cocina a su cargo.

Buscamos cocinero para restaurante de menú del día y raciones. Se requiere experiencia previa en el sector en la elaboración de guisos, pescados, raciones... Madrid Centro, Madrid. El turno sería de martes a domingo por la mañana.

Buscamos responsable de cocina a tiempo parcial,almuerzos o cenas;horarios de cena y comidas acotados.Urge.

Se precisa cocinero/a con experiencia para restaurante en Madrid centro. El puesto se debe realizar de forma ordenada y limpia con manejo de comandas, buena organización para volumen de producción y carta. El contrato comienza como cocinero/a y se transformará a la categoría de jefe de partida una vez integrado el funcionamiento y coordinación de sus turnos.