Cocinero/a

Seleccionamos personal para trabajar de miérscoles a domingo a mediodía, y, según temporada, los viernes y sábados en taurno de tarde/noche. Pensamos en una persona que quiera integrarse en el equipo para poder conferirle el puesto de confianza, cuidado de la sala, recepción, pedidos, y demás responsabilidades del.puesto. Estamos afueras de Aspe, por lo que debe disponer del transporte. Ofrecemos trabajo fijo durante todo el año e incentivos, según valía.

Restaurante Roca es una empresa del sector de la hostelería, con un local ubicado en Aspe con una interesante oferta gastronómica de cocina mediterránea. -QUÉ ESPERAMOS QUE NOS APORTES Experiencia mínima demostrable. Formación Profesional o Ciclo Formativo Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía. Experiencia mínima de 3 años como cocinero. Conocimientos en cocina mediterránea, confección de menús y ejecución de arroces alicantinos. Conocimientos de manipulación alimentos, protocolos de higiene alimentaria, conocimientos culinarios, temperaturas de cámaras y calientes. Competencias y habilidades necesarias. Persona colaborativo, con iniciativa y ganas de sumar en la empresa. -CUÁL SERÁ TU MISIÓN Como Cocinero/a tus funciones y responsabilidades serán: Producción y mise-en-place del servicio diario. Elaboración de menús. Realizar control del stocks y buena conservación de los mismos. Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene. Mantenimiento, limpieza, orden de la partida y zonas de trabajo. Hacer el servicio en los tiempos requeridos junto al Jefe de cocina. NUESTRA PROPUESTA Salario y condiciones laborales interesantes. Contrato indefinido / Jornada Completa. Jornada con turno continuo. Miércoles a jueves de 10:30 a 17:00 Viernes a domingo 10:30 a 17:00 Viernes y sábado (servicio de cenas) Se trabajan los festivos (Se pagan aparte) Buen ambiente de trabajo.

Se busca ayudante de cocina con experiencia y buena presencia. Con conocimientos de repostería y cocina. Persona trabajadora y limpia. El trabajo consiste en ayudar al cocinero y limpiar cocina. SOMOS MUY EXIGENTES CON LA LIMPIEZA. Sólo personal con experiencia.

Buscamos segundo cocinero con experiencia en cocina tradicional española para atender menú diario. Trabajo de lunes a vienes en horario continuo.