Cocinero/a | Fismuler Sevilla | Familia La Ancha
hace 12 horas
Sevilla
Cocinero/a | Fismuler Sevilla | Familia La Ancha Fismuler Sevilla, el reconocido concepto gastronómico de Familia La Ancha, ubicado en el Hotel Serras Sevilla, busca incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de su equipo. Responsabilidades Preparar, cocinar y presentar platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. Realizar tareas de mise en place y organizar correctamente la partida asignada. Garantizar la adecuada manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos. Mantener la limpieza y el orden de la cocina y de las áreas de trabajo. Colaborar con el equipo durante el servicio para asegurar una operativa fluida y eficiente. Controlar el stock de productos y comunicar las necesidades de aprovisionamiento. Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. Participar activamente en la mejora continua de la oferta gastronómica. Desempeñar aquellas funciones inherentes al puesto que sean necesarias para el correcto funcionamiento del servicio. Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, valorándose experiencia en hoteles de alta categoría o restaurantes gastronómicos. Formación en Cocina, Hostelería o estudios relacionados. Pasión por la gastronomía, creatividad y atención al detalle. Capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos. Persona responsable, organizada y comprometida con la excelencia. Español fluido. Se valorarán otros idiomas. Ofrecemos Incorporación a un grupo gastronómico de reconocido prestigio. Formar parte de Fismuler Sevilla, un proyecto gastronómico consolidado con identidad propia. Desarrollo profesional y oportunidades reales de crecimiento interno. Formación continua y excelente ambiente de trabajo. Contrato estable y condiciones competitivas. Turnos seguidos y planificación orientada a favorecer la conciliación. 📍 Ubicación: Av. de la Constitución, 12, Casco Antiguo, 41001 Sevilla Si la cocina es tu pasión y quieres desarrollar tu carrera profesional en Fismuler Sevilla, dentro de Familia La Ancha, ¡queremos conocerte! 🍴✨