
Solo fin de semana extra
COCINERO PROFESIONAL / INCORPORACIÓN INMEDIATA Barcelona
Nuestra empresa busca un cocinero con experiencia real y demostrable en cocina moderna, italiana, fusión e internacional.
Buscamos una persona seria, rápida, limpia y profesional, capaz de trabajar en una cocina con ritmo alto, respetando organización, calidad y fichas técnicas.
El puesto está disponible de inmediato. (Incorporación inmediata)
Solo contactar si está disponible inmediatamente y cumple realmente los criterios solicitados. Se pedirá prueba de nivel, experiencia y habilidades antes de cualquier contratación.
FUNCIONES PRINCIPALES:
- Elaboración de pastas frescas y secas, risottos y platos italianos
- Preparación de carnes, marinados, puntos de cocción y emplatado correcto
- Preparación de pescados y control de cocción
- Elaboración de entrantes fríos y calientes (tartares, ensaladas, tapas modernas, etc.)
- Mise en place completa y producción diaria
- Respeto absoluto de recetas, gramajes y fichas técnicas
- Mantener limpieza constante del puesto y cocina
- Capacidad de trabajar bajo presión en servicios fuertes
- Coordinación con sala y resto del equipo
- Ayuda en control de stock y organización interna
REQUISITOS:
- Mínimo 4 años de experiencia real en puestos similares
- Se valorará experiencia como segundo de cocina / Sous Chef
- Profesionalidad, puntualidad y disciplina
- Capacidad de escuchar instrucciones y trabajar en equipo
- Rapidez, organización y actitud positiva
- Nivel correcto de cocina caliente y fría
- Disponibilidad inmediata
- Flexibilidad horaria
MUY IMPORTANTE:
- Persona limpia y ordenada
- Respeto a compañeros y empresa
- No buscamos conflictos ni perfiles problemáticos
- Buscamos estabilidad y compromiso real
OBLIGATORIO PARA CANDIDATURA:
Enviar CV actualizado + fotos reales de platos realizados + disponibilidad inmediata.
- Experience
- Required
- Languages
- Spanish – Advanced
- Employment
- Part-time
- Schedule
- Fin de semana extra
- Salary
- €650 – €750 monthly
- Benefits
- Comisión suplementario
- Starting time
- Immediate start!
Carrer de Roger de Flor, el Fort Pienc, Barcelona

Restaurant fusion italiano francés asiático • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since July, 2024
Professionnalisme
Post a job and hire

![Cocinero/a colectividades (15'5h semanales) [SCCNA]](https://cdn.jobtoday.com/img/c10c82fb-c547-4747-a305-3ea681134a16/640x360.jpg)






