Cocinero/a - El Rancho de Santa Africa - Madrid

Se busca cocinero para obrador para elaboracion de salsas, ahumados como costillas, pulled, alitas todo a baja temperatura y ahumadores, nociones de resposteria sobre todo en tartas de queso Horario super bueno solo de mañana dos dias libres

Descripción del puesto DITALY es un restaurante contemporáneo situado en Campodón (Alcorcón) que se especializa en la auténtica cocina italiana al horno. Nuestra propuesta gastronómica, centrada en la pizza napolitana y platos tradicionales , está diseñada para ofrecer experiencias culinarias memorables a cada comensal. Buscamos un/a cocinero/a para cubrir 40 horas semanales de lunes a domingo con turnos partidos (siempre se libran 2 días consecutivos). Si posees una actitud positiva, te apasiona la cocina y cuentas con nociones avanzadas en el sector, te invitamos a unirte a nuestro equipo y contribuir al éxito de DITALY. Preparar alimentos siguiendo recetas y estándares del restaurante.Mantener orden e higiene en la zona de trabajo cumpliendo normas de seguridad alimentaria .Colaborar en el lavado, corte, reposición y organización de ingredientes.Coordinar con el personal de sala para garantizar una salida fluida y puntual de los platos.Limpiar y desinfectar superficies, utensilios y equipos al finalizar el turno. Requisitos del puesto Conocimientos avanzados de cocina, se valora especialmente conocimientos en pizzería. Residencia en Alcorcón, Móstoles o Fuenlabrada. Permiso de trabajo Español. Disponibilidad de lunes a domingo con turno partido y dos días libres a la semana.

Se necesita cubrir dos puestos de cocinero/a y ayudante de cocina para restaurante en Alcorcón. La incorporación sería inmediata. Se precisa experiencia demostrable de al menos 1 años en un puesto similar; se valorará la capacidad de organización en una cocina profesional. Se ofrece jornada completa de entre 30 y 40 horas semanales en un caso, y horario de fines de semana y festivos en el otro. La retribución será según convenio y según valía.

Se busca Segund@ de cocina. A continuación detallamos las condiciones para ver si el puesto es de tu interés: - Puesto de segund@ de cocina. - La jornada es de 40 horas semanales reales (con fichaje electrónico) con dos dias y medio libres, normalmente seguidos. - Los turnos son, de dos a tres turnos partidos a la semana y de dos a tres turnos corridos. - El sueldo mensual es de 1586,88 € brutos + pluses e incentivos (Entre 200 y 300 € netos al mes). - ⁠Existe la posibilidad de aumentos de sueldo para trabajadores especialmente buenos. - A todo ésto hay que añadir las propinas, que se entregan de forma mensual. Estamos buscando gente que quiera un puesto estable para crecer con la empresa, gente responsable, acostumbrada a un alto volumen de trabajo, con compromiso e implicación con la empresa y que esté realmente interesada. Si estás interesad@, podemos concertar una entrevista y una prueba corta remunerada. Requisitos indispensables: - Papeles en regla y permiso de trabajo. - ⁠Experiencia como cociner@, se valorará haber ocupado puestos de responsabilidad de segund@ o jef@ de cocina. Muchas gracias.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. En Arroyomolinos. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: de lunes a domingo con turno de tarde dos libres a la semana., • Salario según convenio de colectividades. Con plus de responsabilidad., • Contrato temporal con posibilidad de indefinido., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Buenas, en el grupo tropezón estamos buscando un cociner@ que sepa sacar menús de medio dia y raciones de carta. Horario y sueldo a acordar en una buena conversación! Un saludo!

Se busca cocinero con incorporación inmediata y experiencia comprobable para restaurante familiar en Móstoles, para entrevistas

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable en gestión de equipos y operativa de restauración para liderar la cocina de nuestro restaurante. La persona seleccionada será responsable de coordinar el servicio diario, garantizar la calidad de los platos y asegurar el correcto funcionamiento de toda la operativa de cocina. Funciones principales • Organización y supervisión del equipo de cocina., • Elaboración y coordinación de los servicios diarios., • Gestión de pedidos, proveedores e inventarios., • Control de costes, mermas y escandallos., • Supervisión de la calidad, presentación y tiempos de salida de los platos., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria., • Formación, motivación y desarrollo del equipo., • Coordinación con la dirección del restaurante para optimizar los procesos operativos. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con funciones de responsabilidad., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar bajo presión., • Conocimientos de control de costes, compras y gestión de stock., • Disponibilidad horaria y flexibilidad. Ofrecemos • Incorporación inmediata., • Proyecto estable con posibilidades de crecimiento profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Salario a convenir según experiencia y valía., • Participación activa en el desarrollo y evolución del proyecto gastronómico. Si te apasiona la restauración, el trabajo en equipo y quieres formar parte de un proyecto dinámico y en constante evolución, ¡queremos conocerte!

En Restaurante Layali, especializado en Pollo Peruano y Carnes a la Brasa, (HALAL) estamos buscando un Cocinero y Parrillero Responsable para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades: • Preparación y cocción de platos, conforme a los puntos de coccion pedido., • Asegurar la calidad y presentación de los alimentos según los estándares del restaurante., • Colaborar con correcta rotación de productos., • Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo y la cocina en general., • Cumplir estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyo en otras tareas de cocina y preparacion cuando sea necesario. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero y/o parrillero, preferiblemente en restaurantes de carnes a la brasa o cocina similar., • Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo., • Persona responsable, organizada, dinámica y con una actitud proactiva., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • Incorporación a un restaurante consolidado y en crecimiento., • Estabilidad laboral y un buen ambiente de trabajo., • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo según el convenio de hostelería y valorando la experiencia.