Restaurante italiano•1-10 empleados
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📢 En Escampa Hotels estamos hashtag #hiring !!! 🌟 Nuestro Gran Havana Barcelona 4* superior (situado en Gran Vía) está en búsqueda de un COCINERO/A 🌟 🛠 ¿Cómo será tu día a día? 🛠 - Preparación y presentación de platos según estándares del hotel y menú establecido. - Gestión de inventarios de ingredientes y productos alimenticios. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP). - Colaboración en el diseño de menús y sugerencias para mejorar la oferta gastronómica. - Supervisión y apoyo en la cocina a otros miembros del equipo, garantizando un flujo de trabajo eficiente. - Control de calidad de los productos y platos preparados. - Adaptación a las necesidades de los clientes (dietas especiales, alérgenos, preferencias). 🤲 ¿Qué te ofrecemos? 🤲 - Jornada laboral de 40 horas semanales. - Horario intensivo con turnos rotativos. - 2 días de descanso seguidos a la semana. - Salario: A partir de 23.900€ brutos/anuales. - Contrato indefinido. - Beneficios: Comidas en el hotel / Programas de formación / Uniforme / Descuentos en nuestros hoteles. ✔ ¿Cuáles son los requisitos? ✔ - Experiencia previa mínima de 2-3 años como cocinero, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría. - Conocimiento en cocina internacional y local, con capacidad para trabajar diferentes tipos de cocina (gourmet, buffet, etc.). - Formación en gastronomía o cocina profesional, con título acreditado. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo en un entorno de alta exigencia. - Conocimientos de normas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP). - Creatividad y habilidades de presentación de platos, con atención al detalle. - Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos. - Habilidades organizativas y de gestión del tiempo para coordinar varias tareas a la vez. Si esta oferta está hecha para ti, no dudes inscribirte en esta oferta. ¡Te estamos esperando!
¡En Escampa Hotels te estamos buscando! Somos un grupo hotelero referente en Cataluña con 4 establecimientos en Costa Brava y 1 en Barcelona. Nuestro Gran Havana Barcelona 4 Superior* (situado en Gran Vía) está en búsqueda de un **JEFE/A DE PARTIDA** **¿CÓMO SERÁ TU DIA A DIA?** Supervisión de la preparación: Se asegura de que los ingredientes estén listos para ser utilizados en la elaboración de los platos. Verifica que cada preparación siga las recetas y los estándares de calidad establecidos por el chef ejecutivo. Elaboración de platos: Participa activamente en la cocción y montaje de los platillos, enfocándose en su especialidad, ya sea en la partida de carnes, pescados, salsas, postres, entre otras. Atención a los detalles: Vigila que la presentación, el sabor y la textura de cada plato sean consistentes y cumplan con la imagen y la reputación del hotel Cumplimiento de estándares: Garantiza que cada plato se prepare y presente cumpliendo los estándares de calidad e higiene del hotel. Supervisión de productos: Controla que los ingredientes sean frescos y de alta calidad, revisando inventarios y solicitando productos frescos según sea necesario. Liderazgo de su equipo: Coordina y supervisa a los cocineros y ayudantes de cocina de su partida, asignando tareas y asegurando que todos trabajen en armonía y siguiendo las directrices establecidas. Capacitación y apoyo: Proporciona formación y orientación a su equipo para mejorar habilidades y garantizar que cada miembro comprenda y cumpla con los protocolos y estándares del hotel. Eficiencia en tiempos de servicio: Organiza el tiempo y los procesos de su área para cumplir con los tiempos de servicio establecidos, minimizando tiempos de espera y optimizando los recursos disponibles. Mise en place: Coordina la organización y preparación previa (mise en place) de cada estación, asegurando que todo esté listo antes de los picos de servicio. **¿QUÉ TE OFRECEMOS?** Jornada laboral de 40 horas semanales. Horario intensivo con turnos rotativos. 2 días de descanso seguidos a la semana. Salario: A partir de 24.900€ brutos/anuales. Contrato indefinido. Beneficios: Comidas en el hotel / Programas de formación / Uniforme / Descuentos en nuestros hoteles. **¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS?** Experiencia previa mínima de 2-3 años como jefe/a de partida, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría. Conocimiento en cocina internacional y local, con capacidad para trabajar diferentes tipos de cocina (gourmet, buffet, etc.). Formación en gastronomía o cocina profesional, con título acreditado. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo en un entorno de alta exigencia. Conocimientos de normas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP). Creatividad y habilidades de presentación de platos, con atención al detalle. Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos. Habilidades organizativas y gestión del tiempo para coordinar varias tareas a la vez. Experiencia en gestión de equipos liderando la operativa de un grupo. Si esta oferta está hecha para ti, no dudes en inscribirte y contactaremos contigo muy pronto! ¡Te estamos esperando!
Buscamos un COCINERO/A CON EXPERIENCIA, en nuestro restaurante de gastronomías tailandesa y fusión ubicado en Barcelona centro. Se valorará experiencia manejando WOK y formación en cocina. ¡Empresa en crecimiento! Equipo internacional de 5 personas en cocina, con ambiente profesional y amigable. Contrato 20h o 40h - entre 1400 y 1600€ neto mensual/40h - TURNO PARTIDO - 2 días consecutivos de descanso semanal - Imprescindible papeles en regla - Estabilidad laboral y posibilidad de crecer en los equipos de los restaurantes de la empresa
Estamos en busca de un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en un destacado local de Barcelona, situado en la zona de 08003. Este establecimiento se distingue por su ambiente vibrante y su propuesta culinaria innovadora centrada en la cocina STEAK HOUSE CON UN TOQUE ITALIANO, que atrae a amantes de la buena cocina de toda la ciudad. Requisitos: Experiencia previa de entre 2 y 3 años en el puesto de Cocinero/a. Disponibilidad para incorporación inmediata. Nivel avanzado de castellano. Documentación en regla, incluyendo permiso de trabajo en España y número de seguridad social (indispensable para candidatos/as extranjeros/as). GANAS DE SUMAR Y APORTAR AL EQUIPO!! FLEXIBILIDAD CON LOS HORARIOS PAUTADOS!! CAPACIDAD DE ADAPTACION A LAS NECESIDADESDE LA COCINA!! Ofrecemos: Contrato indefinido. Jornada completa. TURNOS MIXTOS (partidos y seguidos) con dos días consecutivos de descanso. SUELDO 1.400€-1.500€ dependiendo de tus retenciones.
**Se buscan encargado de pizzeria **con experiencia demostrable para Restaurante pizzeria Italiano en Poblenou, Barcelona. Buscamos un perfil que sepa manejar el concepto de pizza contemporanea Los fundamentos y los pilares de nuestro concepto son : seriedad , profesionalidad, puntualidad, team work , respecto de las herramientas puestas a disposición y muchas muchas ilusión, Buscamos perfiles comprometidos que quieran crecer en un proyecto dinámico y polivalente Oferta : Turnos: Turnos partido domingo por la noche y lunes todo el día libre 30 días de vacaciones por ano Festivos pagados Formación garantizada Sueldo decidido y pactado por ambas las partes interesadas después entrevista de presentación y explicación concepto completa y prueba práctica con director y gerentes.
Se busca Cocinero/a con EXPERIENCIA en WOK 40H con experiencia, polivalente y ganas de trabajar! Nosotros te ponemos el resto, buenas condiciones, las mejores instalaciones y el mejor ambiente de trabajo. - Formación a cargo de la empresa - Turno partido - 2 días de descanso seguidos - Retribución Flexible ( Payflow) - 31 días de vacaciones anuales + 14 festivos anuales - Empresa sólida con mas de 10 años de experiencia Te invitamos a formar parte en nuestro proceso para el puesto de COCIENERO/ WOK 40h , de FRESHPERTS CALLE DEGA BAHI 5 7, en Barcelona, nos encantaría que formaras parte de nuestro equipo. SALARIO BRUTO. ¡Incríbete!
En Grupo Dani García estamos buscando un/a Jefe/a de Partida apasionado y talentoso para unirse a nuestro nuevo restaurante en Barcelona. Si eres una persona creativa, con experiencia en cocina y habilidades de liderazgo, esta es tu oportunidad para formar parte de un proyecto emocionante desde sus inicios. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades de la partida asignada. - Elaborar menús y contribuir a la creación de nuevas recetas. - Asegurar la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos. - Gestionar la mise en place y el inventario de la partida. - Entrenar y guiar al personal de cocina. - Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar en restaurantes de alta calidad. - Conocimiento en técnicas de cocina y presentación de alimentos. - Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Creatividad y pasión por la gastronomía. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos. Se ofrece: - Incorporación a un equipo dinámico y en crecimiento. - Oportunidades de desarrollo profesional. - Salario competitivo y beneficios. - Descuentos especiales en los restaurantes del grupo.
Restaurante La Madurada – Nueva Apertura en Sant Andreu Buscamos Segundo de Cocina con Conocimientos en Parrilla y Gestión En La Madurada, un restaurante con una propuesta gastronómica única, estamos buscando un Segundo de Cocina para nuestra nueva apertura en Sant Andreu. Este puesto está destinado a personas con experiencia en cocina, especialmente en parrilla. Si eres un profesional de la cocina con habilidades de liderazgo, capacidad para organizar., gestionar recursos y te apasiona la parrilla, ¡te estamos esperando para formar parte de nuestro equipo! Requisitos: Más de 2 años de experiencia en cocina, con énfasis en parrilla o cocina a la brasa. Experiencia en gestión de inventarios, escandallos y control de productos. Capacidad para gestionar horarios y coordinar el equipo de cocina. Habilidad para mantener altos estándares de calidad en la elaboración de platos. Conocimientos y experiencia en las normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de alto volumen de trabajo. Actitud proactiva, responsable y organizada, manteniendo el orden y la limpieza. Capacidad de liderazgo para guiar y motivar al equipo de cocina. Imprescindible nivel avanzado de español (hablado y escrito). Estabilidad laboral y compromiso con el crecimiento del equipo. Documentación en regla. Condiciones: Horarios: turnos seguidos y partidos, con dos días de descanso entre semana. Posibilidad de ascender dentro de un grupo en constante expansión. Condiciones salariales: Salario base: 2.000€ netos mensuales (aproximadamente 2.650€ brutos). Propinas: 100€ semanales (aproximadamente 400€ al mes). A los 6 meses de antigüedad: gimnasio gratuito. A los 12 meses de antigüedad: seguro médico y dental gratuito. Bono de empleado del mes: 200€. 30% de descuento en todos nuestros restaurantes. 30% de descuento en Ray Ban. Incentivos adicionales por rendimiento y desempeño en la cocina. Si te apasiona el mundo de la gastronomía, tienes experiencia en cocina y gestión, y deseas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡postúlate y acompáñanos en esta nueva aventura en La Madurada!