Cocinero/a - Hotel La Finca Lugo - Lugo

Pulpería Catro Rúas, un restaurante/bar consolidado en Lugo, busca integrar un/a cocinero/a apasionado/a y con experiencia a su equipo. Funciones principales: • Preparación y elaboración de menús y platos, siguiendo las recetas y estándares de calidad del establecimiento., • Gestión y control del inventario de alimentos, asegurando la frescura y optimización de los recursos., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo rigurosamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración activa con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente durante todas las operaciones. Requisitos del perfil: • Experiencia demostrable en posiciones similares dentro del sector de la restauración., • Conocimiento profundo de las técnicas culinarias y las normas de higiene., • Capacidad para trabajar eficazmente en equipo y bajo presión en un entorno dinámico., • Persona proactiva, organizada y con gran atención al detalle., • Disponibilidad para adaptarse a diferentes horarios de trabajo, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos la oportunidad de unirte a un equipo profesional en un ambiente de trabajo agradable, donde la calidad y el buen hacer son nuestros pilares.

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cocinero/a o ayudante de cocina para cafetería pinchos y tapas