Cocinero/a - Piccola Stanza Alameda - Vigo

El o la candidata deberá tener conocimiento en estirado de masa en laminadora montaje y horneado de pizzas en horno eléctrico de piedra reflectante. Cocion de pasta Abstenerse quien no tenga experiencia

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Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros en Vigo. El/a candidato/a ideal será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: de lunes a viernes turnos rotativos., • Salario según convenio de colectividades., • Duración contrato: temporal., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana; incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual en caso de avanzar en el proceso. Funciones del puesto Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria -- registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 -- 3 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. El/a candidato/a ideal será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: Jornada completa de 40hrs semanales. Horario: de lunes a domingo, con dos días de descanso según cuadrante. Mañana y/o tarde rotativo Salario según convenio de colectividades. Duración: sustitución Contrato temporal. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. . Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana; incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual en caso de avanzar en el proceso. Funciones del puesto Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria -- registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Requisitos del puesto Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar. Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. Se valora disponer de 1 -- 3 años de experiencia en funciones similares. Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. Trabajo en equipo. Disponibilidad horaria.

Cociner@ para 60 comensales. Incorporacion 8 junio Contrato temporal y posibilidad a indefinido Funciones: elaboracion de comidas segun dieta pautada, limpieza de menaje e instalaciones de cocina y recepcion de materias primas. Cumplimentar registros de temperaturas, etc. Necesario experiencia Salario convenio colectividades

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Estamos buscando un cocinero talentoso/a, responsable y con experiencia para unirse a nuestro equipo en PEREGRINUS. El candidato ideal debe ser apasionado por la gastronomía, tener habilidades sólidas en la cocina y estar dispuesto a trabajar en un entorno dinámico. Responsabilidades: • Preparar y cocinar la mise and place de acuerdo con el menú establecido., • Garantizar la calidad y presentación de los alimentos., • Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro., • Supervisar el almacenamiento y la rotación adecuada de ingredientes., • Colaborar con el equipo de cocina para un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero en restaurantes., • Conocimientos en técnicas culinarias y presentación de platos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Salario según convenio., • 2 días de descanso consecutivos, • Oportunidades de desarrollo profesional., • Un ambiente de trabajo agradable y colaborativo.

Buscamos un Chef apasionado. El candidato ideal debe demostrar una técnica culinaria, así como también habilidades avanzadas en liderazgo de equipos y diseño de platos innovadores que mantengan nuestros estándares de excelencia. Imprescindible experiencia contrastada mínimo de 5 años (manejo de horno de convección, elaboración, escandallos..)y poder llevar un equipo de cocina en situaciones de mucha carga de trabajo. Cocina tradicional, platos típicos gallegos, arroces y mariscos. Horarios y salarios negociables. Posibilidad de incentivos y aumento de sueldo en función de rendimiento y capacidades.

Estamos buscando un nuevo equipo de cocina para un nuevo proyecto, buscamos gente dinámica y con ganas de mejorar y crecer, hacemos cocina de todo el mundo a la gallega, contáctanos.