Cocinero/a - Tapería Cervecería "La Once"

Local de próxima apertura necesita: Dos personas de cocina, que: Que sepan elaborar tapas típicas de la cocina murciana. Que sepan gestionar una cocina, que ya hayan trabajado en el puesto de trabajo. Que sepan trabajar con comandas de forma ordenada. Que sepan aprovechar el tiempo y mientras una cosa se va preparando, que vayan gestionando otra. Que cuiden los detalles de los alérgenos y la contaminación cruzada.

Se ofrece puesto de cocinero/pizzero. Requisitos: • Iniciativa y ganas de aprender., • Experiencia en pizzeria, • Disponibilidad para jornada completa

Se busca cocinero/a para circo burguer ,pasion por la hosteria ,compromiso, ganas de aprender, trabajo bajo presion, trabajo en equipo, iniciativa.

🍴 ¡Únete al equipo del Restaurante Monumental de Murcia! 🍴 En Restaurante Monumental, estamos buscando un cocinero/a avanzado/a apasionado, con ganas de crecer en un ambiente dinámico y familiar. 👨‍🍳 Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada de 35-40 horas semanales., • Un entorno estable, con buen ambiente de trabajo., • Oportunidades de desarrollo y de aportar tu creatividad en la cocina. 🔎 Buscamos a alguien que: • Tenga experiencia previa como cocinero/a., • Sea responsable, organizado y con capacidad de trabajar en equipo., • Le apasione la cocina mediterránea y de calidad. 📍 Lugar de trabajo: Restaurante Monumental, Murcia. Si quieres formar parte de un proyecto sólido y con futuro, mándanos tu CV y ven a cocinar con nosotros. ¡Tu talento puede ser el próximo ingrediente clave de nuestro éxito!

Desempeñar las funciones de las partidas: freidora, plancha, horno y cuarto frío

Persona con experiencia y ganas de aprender platos italianos, dispuest@ a trabajar en equipo.

Puesto: Cocinero/a de Parrilla Local: asador de nueva apertura – Murcia (centro) Jornada: turno partido Descanso: 2 días libres semanales Responsabilidades • Encendido y manejo de parrilla/brasero (carbón/lechazo/chuletón, etc.)., • Control de puntos de cocción, sellado y reposo de carnes., • Despiece básico, corte y racionado (entrecot, tomahawk, picaña, vacío, etc.)., • Gestión de mise en place, marinados y guarniciones calientes., • Manejo de hornos de brasa/Josper (o similares) y plancha., • Tiempos de pase coordinados con sala; emplatado limpio y consistente., • Higiene y seguridad alimentaria (APPCC): orden, limpieza y registros., • Mínimo 3 años como parrillero/a o cocinero/a en asadores o restaurantes de carne., • Dominio de cortes y maduraciones, calibrado de brasas y gestión de calor., • Conocimiento de términos y puntos (blue, rare, midium rare, midium, well done) y mermas., • Ritmo de servicio alto, organización y trabajo en equipo., • Disponibilidad para turno partido y fines de semana., • Permiso de trabajo en vigor en España., • Sumarte a una apertura con proyecto sólido y equipo pro., • 2 días libres por semana., • Condiciones según convenio de hostelería de Murcia, propinas y plus por objetivos., • Formación interna en cortes, parrilla y estándares de la casa., • Crecimiento real a Jefe/a de Partida o Segundo/a de Cocina., • Uniforme y ambiente de trabajo respetuoso. Si te gusta el fuego, la precisión y el buen producto, esta parrilla es tu lugar.

Se busca personal de cocina para C.C. NUEVA CONDOMINA/THADER para 30h semanales con don de gentes, buen compañerismo y puntualidad 30h/Semanales Se valorará experiencia en el puesto