Cocinero/a - Grupo Martilota

Buscamos cocinero en el hotel encin golf en Alcala de henares Madrid. Incorporación inmediata Se necesita vehículo para venir al hotel puesto que la estación de tren esta algo alejada y no hay autobús con parada cercana. Documentación en regla.

Dar soporte y apoyo al Jefe de cocina y/o Responsable de cocina. Recibir pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, verificación de la materia prima Elaborar los menús siguiendo las Fichas Técnicas de cada plato que compone el menú. Conocer y velar por el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación. Velar por el servicio establecido para la mayor satisfacción de los-as usuarios-as. Acceso y uso de la herramienta DOMUSCHEF en atención a: extraer informes de producción diaria y realizar pedidos de materia prima necesaria para realizar los menús (en ausencia de Responsable de Cocina/Jefe-a de Cocina) Lo que ofrecemos: Contrato: temporal/indefinido Jornada: completa 100% o parcial 91% Turnos: rotativos de mañana y tarde, jornada 100% mayormente turnos de tarde Ambiente de trabajo: colaborativo y respetuoso Conciliación laboral Formación continua, Beneficios Sociales y Desarrollo Profesional: lo que te permitirá crecer en empresa en constante evolución. Requisitos mínimos Persona con formación en Hostelería y Restauración y experiencia mínima de 12 meses en un puesto similar, preferiblemente en Restauración Colectiva. Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos, curso de utilización de productos químicos de limpieza. Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad. ¿Te gustaría trabajar en un lugar donde tu vocación y tu desarrollo profesional van de la mano? En DomusVi, compartimos humanidad y cuidamos tanto de quienes atendemos como de quienes forman parte de nuestro equipo. ¡Te esperamos!

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos ampliar nuestro equipo de cocina. Buscamos cocinero/a para uno de nuestros centros, en la zona de Alcalá de Henares (Madrid). Las principales funciones serán las siguientes: • Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo., • Organizar neveras y armarios., • Elaboración de los menús diarios sencillos, • Preparar fondos, ensaladas, salsas y elaborar inventarios., • Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina., • En la hora de la comida servir a los clientes en el auto servicio Ofrecemos: • Jornada laboral de 40 horas semanales , de lunes a viernes, para disfrutar de fines de semana libres y tener un equilibrio entre vida profesional y persona, • Contrato de sustitución de muy larga duración, • Salario según convenio colectividades., • Ambiente dinámico y colaborativo. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia en restauración colectiva y estás listo/a para asumir este emocionante reto, no dudes en postularte. ¡Queremos conocerte y darte la oportunidad de formar parte de nuestro equipo! En Serunion, buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Tu candidatura será valorada con el mismo rigor que todas las demás, y te brindaremos el apoyo necesario para que puedas desempeñarte en tu trabajo de manera satisfactoria. Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con Mario ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion! • Se valora experiencia de cocina, • Experiencia demostrable en el sector hostelería, restauración o afines; habituado al trabajo en equipo, a la elaboración de menús y gestión de centros., • Se valora disponer de 1 -- 2 años de experiencia en funciones similar

¿Te gustaría formar parte de Monio Gorup? En Monio Group buscamos un/a Pizzero/a profesional para incorporarse en Fino- bar, ubicado en Alcalá de Henares. Formarás parte de un equipo comprometido con la calidad del producto, la excelencia en el servicio y una experiencia culinaria auténtica, en un entorno de restaurante de concepto fino y cocina cuidada. Funciones principales: • Elaboración de pizzas artesanas (estilo napolitano)., • Preparación y control de masas, fermentaciones y horneado., • Selección, preparación y correcto uso de materias primas de alta calidad, respetando el producto y la receta., • Mantenimiento del orden, limpieza y correcta higiene del puesto de trabajo., • Coordinación con el equipo de cocina y sala para una experiencia fluida del cliente. Se valora: • Experiencia de 1 o 2 años como pizzero/a en restaurante (no fast food)., • Conocimiento de masas, fermentaciones y producto italiano., • Perfil responsable, limpio, organizado y con pasión por el oficio. Condiciones: • Contrato indefinido., • Jornada completa distribuidos de Lunes a Domingo., • 2 días libres semanales. Martes y Domingos solo turno de mañana., • Salario competitivo, según experiencia., • Proyecto sólido, estable y en continuo crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y cocina organizada., • Posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo. 👉 Si la pizza es tu especialidad y buscas un restaurante donde se valore la calidad y el detalle, queremos conocerte. ¡Inscríbite en la oferta y nos pondremos en contacto contigo!

🍽️ ¡Únete a Monio Group y demuestra tu talento como Jefe/a de Partida! ¿Te apasiona la cocina mediterránea y buscas un entorno donde puedas crecer profesionalmente? En Monio Group, grupo referente en restauración en Alcalá de Henares, seguimos apostando por la excelencia culinaria y el talento. Si enes experiencia como Jefe/a de partida, te motiva asumir responsabilidades dentro de un equipo dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Funciones principales: • Organizar y coordinar su partida, garantizando el correcto desarrollo del servicio., • Elaborar los platos de su sección cumpliendo los estándares de calidad, presentación y tiempos establecidos., • Supervisar y formar a los ayudantes o cocineros de apoyo, fomentando un entorno de trabajo eficiente y limpio., • Colaborar con el Jefe/a de Cocina y el Segundo/a en la planificación de menús y producción diaria., • Controlar las materias primas y el aprovechamiento del producto, asegurando una gestión responsable y eficiente., • Mantener el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Apoyar al equipo en momentos de mayor volumen de trabajo, demostrando compromiso y espíritu de equipo. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida o en puesto similar., • Conocimiento sólido de la cocina mediterránea tradicional y sus técnicas., • Persona organizada, responsable, limpia y con vocación por la excelencia culinaria., • Capacidad para trabajar en equipo en entornos de alto volumen y exigencia., • Formación en Cocina y Gastronomía, Cocina y Restauración o similar., • Compromiso con la seguridad alimentaria y la calidad en el servicio. Se valorará: • Residencia en Alcalá de Henares o alrededores., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Actitud proactiva y ganas de desarrollarse dentro del grupo. Ofrecemos: • Jornada completa y contrato indefinido., • Incorporación inmediata., • Buenas condiciones económicas y laborales., • Conciliación con 2 días libres + 2 tardes libres (Lunes y Domingo y/o Martes y Domingo)., • Formación continua y posibilidades reales de promoción interna dentro de un grupo en expansión., • Ambiente de trabajo joven, dinámico y con pasión por la restauración. Si disfrutas trabajando en cocina, te motiva la mejora constante y quieres formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento… 🔥 ¡Únete a Monio Group y haz crecer tu carrera con nosotros!

En Monio Group, grupo de restauración en expansión, buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina para nuestros restaurantes en Alcalá de Henares. Buscamos un perfil con experiencia, pasión por la cocina y capacidad de liderazgo. Restaurantes del grupo: • Restaurante Casino, • Frankie Burger, • Francesco’s Pizza, • Taberna 7, • Taberna San Isidro, • Fino Bar-Restaurante, • Taberna 7 Bar Funciones: • Supervisar y coordinar el equipo de cocina junto al Jefe/a de Cocina., • Elaboración y preparación de platos en todas las partidas., • Garantizar la calidad, presentación y tiempos de servicio., • Gestión autónoma de la cocina en ausencia del Jefe/a de Cocina., • Apoyo en el diseño de menús y recetas., • Control de estándares, procesos y calidad., • Cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Segundo/a de Cocina., • Amplios conocimientos en cocina mediterránea tradicional., • Experiencia en restaurantes de alto volumen de trabajo., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Conocimientos en normativa sanitaria y seguridad alimentaria., • Formación en Cocina y Gastronomía (Grado Medio, Técnico en Cocina y Restauración o similar). Se valorará: • Residencia en Alcalá de Henares o alrededores., • Disponibilidad de incorporación inmediata. Se ofrece: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Dos días libres consecutivos y dos días a la semana tarde libre., • Horario conciliador., • Buenas condiciones económicas y laborales., • Incorporación inmediata., • Ambiente de trabajo joven y dinámico., • Posibilidades reales de desarrollo profesional y formación continua. Da el siguiente paso en tu carrera y forma parte de un grupo de restauración en constante crecimiento. Inscríbete , y nos pondremos en contacto contigo.

Buscamos jef@ de partida o cocinero , con capacidad de promoción dentro de la empresa , gente sana con actitud donde le guste su profesión.

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar a un/a cocinero/a,con experiencia en el sector colectividades, para centro hospitalario en Alcalá de Henares. Las principales funciones serán las siguientes: • Elaboración de partidas del menú., • Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento., • Limpieza de menaje y áreas de cocina., • Recepción de materia prima y albaranes., • Registros de APPCC. • Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo. Ofrecemos: • Jornada completa, 40 horas semanales, en turnos rotativos de lunes a domingo., • Posición estable., • Salario de convenio., • Incorporación inmediata a empresa líder en restauración a nivel nacional y perteneciente a un grupo internacional de gran relevancia. ++Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! • Imprescindible experiencia en elaboración de menús, registro APPC, inventarios de colectividades (escuelas, hospitales, residencias...), • Experiencia trabajando en cocinas de alto volumen de producción., • Clara orientación al cliente., • Trabajo en equipo., • Responsabilidad.