Cocinero/a

Desempeñarás un papel fundamental en la creación y presentación de platos excepcionales para nuestros clientes. Serás responsable de preparar alimentos de alta calidad de acuerdo con las recetas y estándares establecidos, manteniendo la seguridad alimentaria y la higiene en todo momento. Tu creatividad, destreza culinaria y atención a los detalles contribuirán al éxito general de nuestro restaurante. Responsabilidades principales: - Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y pautas de presentación del restaurante. - Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados en cada plato. - Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo el manejo adecuado de alimentos, el mantenimiento de una estación de trabajo limpia y el seguimiento de las normas de seguridad. - Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para coordinar la producción de alimentos y mantener un flujo eficiente en la cocina.

¿Te apasiona la comida y te gustaría formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel? Si es así, sigue leyendo. Precisamos incorporar en nuestro hotel a un/a COCINERO/A a tiempo completo. Buscamos a una persona apasionada para la cocina, que quiera formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear, en lo máximo posible, una experiencia gastronómica fantástica para nuestros huéspedes. Tus tareas principales serán: -Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. -Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. -Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. -Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets. -Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. -Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Para poder optar a este puesto de trabajo deberás cumplir con estos requisitos: -.Conocimiento y cumplimiento de las normas higiénico- sanitarias y la HACCP. -Formación Profesional o certificado de profesionalidad de Cocina o experiencia equivalente. -Experiencia demostrable de como mínimo 2 años en cocinas de hoteles de 4 o 5 estrellas -Capacidad de trabajar en equipo ¿Qué ofrecemos? -Una cultura empresarial muy buena y cercana con un trato muy personal. -Ofrecemos un seguro de salud privado a cargo de la empresa. -Un equipo internacional con mucha experiencia -Opciones para desarrollarse profesionalmente dentro de la cadena -Un programa de ventajas para ventas online que se llama "Corporate benefits" -Descuentos en todos los hoteles de Steigenberger y de la cadena RIMC Hotels. -Contrato fijo discontinuo en un hotel que está abierto todo el año. -Vivienda (plazas limitadas) para facilitar el inicio de temporada. ¿Te interesa la oferta? ¡Entonces, a que esperas! Envíanos tu candidatura y estaremos encantados/as de poder conocerte. Somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres. Atendiendo a lo establecido en nuestro plan de igualdad, la presente oferta de empleo se ha redactado con la premisa de la no discriminación por razón de género y se garantizará durante todo el proceso la igualdad de trato y de oportunidades a la hora de evaluar las candidaturas recibidas.

Responsabilidades: Preparación de alimentos: Seguir recetas y preparar platos de acuerdo con los estándares del hotel, asegurándose de que todos los ingredientes se utilicen adecuadamente y en el tiempo correcto. Control de calidad: Verificar que cada plato cumpla con los estándares de presentación, sabor y temperatura antes de ser servido. Mantenimiento de la cocina: Mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas, respetando estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión de inventario: Controlar los suministros de la cocina, hacer pedidos de ingredientes y asegurarse de que no falten productos esenciales. Coordinación con el equipo: Colaborar con otros cocineros, ayudantes de cocina y personal del restaurante para garantizar un servicio fluido y eficiente. Adaptación a la demanda: Ser capaz de gestionar volúmenes de trabajo variables, como eventos o grandes grupos de huéspedes. Creatividad y adaptación: Desarrollar o adaptar menús según las temporadas, eventos especiales o solicitudes particulares de los clientes. Cumplir con las normativas: Asegurarse de que todos los procesos culinarios cumplan con las normativas de seguridad alimentaria y con los estándares de calidad del hotel. Habilidades y cualidades requeridas: Conocimiento culinario: Amplia experiencia y conocimientos en técnicas culinarias, recetas y manejo de ingredientes. Habilidad para trabajar bajo presión: Capacidad para mantener la calidad y eficiencia en momentos de alta demanda. Organización y limpieza: Metódico en la organización de su espacio de trabajo y en el manejo del tiempo. Trabajo en equipo: Capacidad para colaborar eficazmente con otros miembros de la cocina y el personal del hotel. Creatividad: Innovar en la presentación y combinación de sabores, siendo capaz de ofrecer platos atractivos tanto en sabor como en presentación. Adaptabilidad: Flexibilidad para adaptarse a las diferentes necesidades de los clientes y a posibles cambios en el menú. Resistencia física: Dado que el trabajo implica largas horas de pie y esfuerzo físico, es importante una buena condición física. Atención al detalle: Desde el control de porciones hasta la estética del plato, los pequeños detalles marcan la diferencia.

Grupo de restauración necesita para la apertura de un nuevo local en Palma, cocinero/a Incorporación inmediata Trabajo todo el año

Oferta de Trabajo: Cocinero/a para Restaurantes Dinámicos Estamos buscando cocineros/as que deseen unirse a nuestro equipo en un grupo de restaurantes con proyección de crecimiento. Ubicación: [Inserta la ubicación de los restaurantes] Tipo de contrato: Buscamos personas a jornada completa y también a jornada parcial Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos siguiendo las recetas y estándares de calidad. - Colaborar con el equipo en la organización y limpieza de la cocina. - Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio. - Trabajar en equipo y aportar ideas para mejorar la eficiencia del servicio. Requisitos: - Pasión por la cocina y ganas de aprender. - Actitud positiva y disposición para trabajar en un entorno dinámico. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Disponibilidad para horarios flexibles. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo colaborativo y motivador. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. - Formación continua en técnicas culinarias. - Un grupo de compañeros apasionados por la gastronomía. Si tienes ganas de unirte a un equipo joven ¡queremos conocerte!

Cocinero con experiencia demostrable para incorporar a equipo de trabajo en zona centro Palma, Santa Catalina.

Se precisa de persona para la elaboración de hamburguesas. Se valora gente dinámica, resolutiva y con un gran grado de compañerismo.

Se busca cocinero con experiencia. Trabajo todo el año. 40 hs semanales.