Cocinero/a - Talento Gourmet

🚀 ¡Nueva oportunidad internacional! Nos alegra anunciar que uno de los grupos más grandes de restauración abrirá próximamente 8 nuevos locales en Malta. Por ello, realizaremos un Open Day en Madrid para conocer a profesionales apasionados por la hostelería que quieran dar el salto internacional. Buscamos perfiles de todos los puestos con experiencia previa en restauración e inglés avanzado. 📅 26 de noviembre 🕘 De 9:00 a 18:00 📍 Dirección compartida tras inscripción si trabajas en cocina, sala o barra, y te entusiasma la idea de formar parte de un nuevo proyecto fuera de España… ¡te esperamos!

Buscamos un Maitre con experiencia para liderar el equipo de sala de un restaurante gastronómico en Madrid, con una propuesta de cocina creativa y una oferta de vinos selecta. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar el trabajo de la sala y el equipo de camareros, • Asegurar un servicio al cliente impecable, desde la bienvenida hasta el despedida, • Gestión de reservas y rotación de mesas, • Colaborar con cocina para ofrecer experiencias coherentes y de alta calidad, • Supervisar la carta de vinos y sugerir maridajes a los clientes, • Asegurar la formación continua del equipo y mantener los estándares de servicio Requisitos: • Experiencia previa como Maitre, jefe de sala o encargado de restaurante de alto nivel, • Conocimiento de vinos y maridajes (valorable), • Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo, • Buen nivel de inglés y español Se ofrecen muy buenas condiciones laborales, si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?

Estamos buscando camareros/as dinámicos, con buen trato al cliente y pasión por el servicio, para un restaurante italiano contemporáneo de alto nivel ubicado en el barrio de Salamanca, Madrid. Nuestro restaurante ofrece una propuesta gastronómica sofisticada y un ambiente elegante inspirando en la Italia de los años 70. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a, preferiblemente en restaurante de alta gama con protocolo de servicio., • Excelente habilidad de comunicación y trato con el cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales, si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?

Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y con experiencia para liderar el equipo de cocina de un restaurante italiano contemporáneo de alto nivel en el Barrio de Salamanca El local ofrece una experiencia gastronómica inspirada en Italia, con un menú degustación muy cuidado y platos tradicionales reinterpretados con creatividad. Requisitos: • Experiencia demostrable como jefe de cocina o sous-chef en restaurantes de alta gama, preferiblemente en cocina italiana o mediterránea., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y de gestión de cocina., • Capacidad de trabajar bajo presión y en entorno dinámico., • Habilidades de liderazgo y formación de equipos. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales, si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?

Desde ABC Personal, estamos contratando cocinero/a para un proyecto estable y con un equipo unido. ubicado: Madrid - barrio de salamanca . Detalles del Puesto: • Contrato indefinido de 40 horas semanales., • Dos días libres fijos: martes y domingo., • Horarios:, • Salario: Aproximadamente 1.450 € netos al mes, más propinas. Responsabilidades: • Ejecutar los platos clásicos con técnica y atención al detalle., • Preparar el mise en place de manera eficiente, controlando mermas y manteniendo al día los registros APPCC., • Gestionar el pase durante horas punta asegurando la calidad del emplatado., • Contribuir con ideas para mejorar el menú y sugerencias. Requisitos: • Más de 4 años de experiencia en cocina de volumen medio/alto., • Pasión por la tradición mediterránea y por trabajar con productos de calidad., • Capacidad para trabajar en equipo, estabilidad y ambición de crecimiento profesional. Por qué te gustará: • Proyecto estable con un ambiente de trabajo profesional y cercano., • Oportunidades de aprendizaje continuo y de dejar tu marca personal en el menú., • Producto de calidad y un entorno de trabajo que fomenta el orgullo por el buen hacer culinario.

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestro restaurante en LA MORALEJA. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • Salario bruto anual: de acuerdo con la experiencia., • 12 pagas., • Tipo de contrato: Indefinido (con un periodo de prueba de 2 meses)., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión., • Residencia cerca y/o alrededores de La Moraleja/Alcobendas. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

En residencia estudiantil, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para una cocina con servicio buffet que ofrece servicio diario a 300 comensales. La misión del puesto es garantizar una alimentación equilibrada, segura y adaptada a las necesidades dietéticas de los residentes, dentro de un entorno organizado y colaborativo. Funciones principales • Elaborar los menús diarios y dietas especiales siguiendo las pautas del Jefe de Cocina., • Preparar y cocinar los alimentos asegurando su calidad, presentación y correcta conservación., • Colaborar en el control de materias primas, recepción de pedidos y almacenamiento., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Mantener el orden, la limpieza y la buena organización del espacio de trabajo., • Trabajar en equipo con el resto del personal, fomentando una comunicación fluida y un clima colaborativo. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años previa en colectividades, especialmente en residencias, colegios mayores o comedores de gran volumen., • Conocimientos en dietas, alérgenos y APPCC., • Capacidad de organización, responsabilidad y trabajo en equipo., • Valorable formación en Hostelería o Cocina., • Experiencia en dominio de sartén basculante, horno rational, plancha, marmita, montacargas Condiciones del puesto • Contrato indefinido., • Incorporación inmediata., • Jornada intensiva: mañana (7:30 a 15:30 h) o tarde (15:30 a 22:30 h)., • Descansos rotativos, con fines de semana alternos libres., • Jornada semanal de 39 horas y 47 días de vacaciones al año (verano, Navidad y Semana Santa)., • Cocina equipada con marmita, horno Rational, plancha, basculante y cortadores., • Uniforme y comida de empresa incluidos., • Aparcamiento disponible para el personal., • Salario: A partir de 25.000 € brutos/anuales.

Estamos buscando dos cocineros para unirse a nuestro equipo en la cocina de producción de un nuevo restaurante libanés. Las posiciones disponibles son en la sección de verduras, y se requiere gran habilidad en el corte de grandes cantidades de vegetales. Únete a nosotros para trabajar en un entorno motivador donde el respeto y el aprendizaje son valores esenciales. Esta es una excelente oportunidad para crecer profesionalmente en un ambiente dinámico y respetuoso.

Se busca un/a cocinero/a con experiencia para su restaurante en la zona de La Moraleja. Buscamos una persona con experiencia en cocina mediterránea y buen manejo de diferentes partidas. Funciones principales • Elaboración de platos de cocina mediterránea., • Manejo de freidoras y planchas., • Preparación y elaboración de mariscos., • Trabajo con carta (no solo menús)., • Organización y limpieza de la partida asignada. Requisitos • Más de 2 años de experiencia como cocinero/a., • Experiencia en cocina mediterránea., • Manejo de freidoras, planchas y mariscos., • Haber trabajado con carta, no solo menús., • Disponibilidad inmediata., • Requisito deseable: disponer de coche para acceder a la zona. Horario y jornada • Jornada completa., • Horario de lunes a domingo con 2 días libres a la semana., • Turno partido en servicio de comida y cena., • Incorporación inmediata. Condiciones • Salario: entre 1.700–1.800 € brutos mensuales., • Opción de contratación directa por la empresa después de los 3 meses.

Buscamos cocinero para uno de nuestros locales. Imprescindible: Experiencia demostrable y referencias Rápido y ordenado, con capacidad de trabajar en diferentes partidas Simpatía y compañerismo

• Experiencia previa como cocinero (mínimo 1–2 años en cocina profesional)., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Compromiso, puntualidad y buena actitud., • Preparación y elaboración de platos según estándares del restaurante., • Apoyo en la organización y limpieza de la cocina., • Sueldo: 1.500 € + propinas., • Comidas incluidas., • Ambiente de trabajo estable y profesional., • Oportunidad de crecimiento dentro del Grupo Jaguar.

Buscamos un/a Cocinero/a acostumbrado a trabajar en entornos dinámicos a la carta. Valorable experiencia en arroces y pescados. Requisitos: Experiencia en cocinas que sirvan a más de 150 personas. Manejo en la preparación de arroces (secos, melosos y caldosos). Conocimiento en el uso de pescado y marisco fresco. Agilidad para la mise en place y organización de la partida. Experiencia en eventos gastronómicos y coordinación con sala. Capacidad para trabajar en equipo y mantener la calidad en momentos de alta demanda. Ofrecemos: Jornada completa con turnos mixtos (seguidos y partidos). Dos días libres seguidos a la semana. Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el primer día. Cocina bien equipada, producto de calidad y buen ambiente profesional. Salario 22-24K brutos anuales.