Cocinero/a

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Cocinero/a en hospital Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en un hospital ubicado en Lorca, Murcia, con carácter indefinido. FUNCIONES Elaboración de menús de comida o cena para la cafetería (público y personal sanitario). Menús cerrados, fichas técnicas. APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato indefinido a jornada completa Turno rotativo semanal: una semana de mañanas y una semana de tardes. Horario intensivo Dos días libres seguidos por semana; un fin de semana completo libre al mes.

Precisamos contratar un Cocinero/a para un hospital ubicado en Lorca, Murcia, 30800. Funciones: · Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas. · Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. · Planificación y compra de Materia Prima. · Conocimientos de APPCC · Conservación de los alimentos. · Gestión de inventarios. · Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo. Requisitos: · Experiencia demostrable como Cocinero/a en centros sanitarios o colectividades. · Disponibilidad inmediata. · Disponibilidad de vehículo propio o vivir en la zona. Condiciones: Contrato: sustitución. Fecha de contratación: Inmediata Jornada: Completa (40 h/sem) Horario: De lunes a viernes rotativo. Salario: Convenio. Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.