Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
hace 4 días
Tarragona
Serunion, una empresa líder en el sector de la restauración y especialista en cocina mediterránea, busca incorporar a su equipo en Tarragona un/a Cocinero/a y un/a Ayudante/a de Cocina para trabajar todo el año. Cocinero/a: Buscamos un profesional con experiencia demostrable en cocina, preferiblemente en cocina mediterránea, y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Responsabilidades principales: • Elaboración y preparación de menús y platos según las recetas establecidas., • Control de stock, inventario y pedidos de materia prima., • Supervisión de la calidad y presentación de los alimentos., • Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina, cumpliendo con la normativa higiénico-sanitaria., • Gestión y organización del equipo de cocina bajo su cargo. Requisitos: • Experiencia previa como Cocinero/a., • Conocimiento profundo de las técnicas culinarias y normas de higiene alimentaria (APPCC)., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión., • Flexibilidad horaria. Ayudante/a de Cocina: Buscamos una persona proactiva y con ganas de aprender y crecer en el sector de la hostelería. Responsabilidades principales: • Asistencia al equipo de cocina en la preparación de ingredientes., • Colaboración en la elaboración de platos sencillos., • Mantenimiento de la limpieza y desinfección de utensilios y áreas de trabajo., • Ayuda en la recepción y almacenamiento de mercancías. Requisitos: • Experiencia previa en cocina o como Ayudante/a de Cocina es valorable., • Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria., • Actitud positiva y disposición para trabajar en equipo., • Flexibilidad horaria. Ofrecemos: • Contrato estable para todo el año en una empresa consolidada., • Oportunidad de desarrollo profesional., • Incorporación a un equipo de trabajo profesional y comprometido.
jordi C.Activo hace 1 día
