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Cocinero/a con funciones de pastelería - Maristel Hotel & Spa 4* - Estellencs

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Buscamos cocinero/a con funciones de pasteleríaMaristel Bistro · Estellencs, Mallorca

Incorporación en 2027
En Maristel Bistro queremos incorporar a una persona que disfrute tanto de la cocina como de la pastelería. Formará parte de Cocinando la Tramuntana, nuestro proyecto gastronómico, inspirado en el producto de Mallorca, las Islas Baleares y el Mediterráneo.

Buscamos a alguien que quiera implicarse en el día a día de la cocina: preparar su partida, participar en los servicios y elaborar los postres y preparaciones dulces de la carta y los menús.

Qué harás

Preparar la mise en place y las elaboraciones de cocina de tu partida.
Participar en los servicios y cuidar la calidad y regularidad de cada plato.
Elaborar postres, bases de pastelería y otras preparaciones dulces.
Trabajar en equipo y mantener el orden, la limpieza y el control del producto.

Qué valoramos
Experiencia en cocina profesional, conocimientos prácticos de pastelería, organización, responsabilidad y ganas de crecer con el proyecto. Nos interesa especialmente una persona que disfrute trabajando con producto de temporada y comparta sus conocimientos con el equipo.

Qué ofrecemos
Jornada completa de 40 horas semanales y dos días libres. 

Contrato fijo discontinuo para la temporada de marzo a diciembre, con incorporación en 2027. 

Salario según el convenio de hostelería de las Illes Balears, más participación en las propinas del equipo mediante el sistema de reparto mensual y liquidación semestral.

Lugar de trabajo: Maristel Bistro, Estellencs, Mallorca.

Si te apetece formar parte de Cocinando la Tramuntana, envía tu CV con el asunto Cocinero/a con funciones de pastelería.