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BUSCAMOS MAÎTRE · TEMPORADA 2027 📍 Maristel Hotel & Spa · Estellencs · Mallorca Buscamos un profesional que lidere nuestro equipo de sala y contribuya al crecimiento de «Cocinando la Tramuntana», un proyecto que une gastronomía, territorio y hospitalidad. REQUISITOS • Experiencia como maître o responsable de sala en restaurantes gastronómicos y/o con estrellas Michelin., • Dominio de inglés y alemán para atender al cliente con fluidez., • Conocimientos de sumillería, maridajes, servicio del vino y gestión de bodega., • Conocimientos de coctelería clásica y organización del servicio de bar., • Capacidad para liderar y formar al equipo, coordinarse con cocina y cuidar los tiempos del servicio., • Atención cercana, criterio y cuidado del detalle. OFRECEMOS • Contrato fijo discontinuo, temporada de marzo a diciembre., • Jornada de 40 horas semanales., • Dos días libres por semana., • Salario según convenio de hostelería de Baleares y responsabilidad del puesto., • Propinas mensuales y reparto semestral., • Incorporación en 2027. 📩 Envíanos tu currículum por mensaje privado. MARISTEL · Gastronomy & Slow Living in the Tramuntana

Buscamos cocinero/a con funciones de pastelería Maristel Bistro · Estellencs, Mallorca Incorporación en 2027 En Maristel Bistro queremos incorporar a una persona que disfrute tanto de la cocina como de la pastelería. Formará parte de Cocinando la Tramuntana, nuestro proyecto gastronómico, inspirado en el producto de Mallorca, las Islas Baleares y el Mediterráneo. Buscamos a alguien que quiera implicarse en el día a día de la cocina: preparar su partida, participar en los servicios y elaborar los postres y preparaciones dulces de la carta y los menús. Qué harás • Preparar la mise en place y las elaboraciones de cocina de tu partida., • Participar en los servicios y cuidar la calidad y regularidad de cada plato., • Elaborar postres, bases de pastelería y otras preparaciones dulces., • Trabajar en equipo y mantener el orden, la limpieza y el control del producto. Qué valoramos Experiencia en cocina profesional, conocimientos prácticos de pastelería, organización, responsabilidad y ganas de crecer con el proyecto. Nos interesa especialmente una persona que disfrute trabajando con producto de temporada y comparta sus conocimientos con el equipo. Qué ofrecemos Jornada completa de 40 horas semanales y dos días libres. Contrato fijo discontinuo para la temporada de marzo a diciembre, con incorporación en 2027. Salario según el convenio de hostelería de las Illes Balears, más participación en las propinas del equipo mediante el sistema de reparto mensual y liquidación semestral. Lugar de trabajo: Maristel Bistro, Estellencs, Mallorca. Si te apetece formar parte de Cocinando la Tramuntana, envía tu CV con el asunto Cocinero/a con funciones de pastelería.