Cocinero/a - O Boteco Brasil

Buscamos camarero con experiência y documentación en regla. Preferiblemente con conocimientos en culinaria Brasileña.

Buscamos persona responsable y con ganas de trabajar para restaurante de culinaria brasileña.

Desde ABC Personal, estamos contratando cocinero/a para un proyecto estable y con un equipo unido. ubicado: Madrid - barrio de salamanca . Detalles del Puesto: • Contrato indefinido de 40 horas semanales., • Dos días libres fijos: martes y domingo., • Horarios:, • Salario: Aproximadamente 1.450 € netos al mes, más propinas. Responsabilidades: • Ejecutar los platos clásicos con técnica y atención al detalle., • Preparar el mise en place de manera eficiente, controlando mermas y manteniendo al día los registros APPCC., • Gestionar el pase durante horas punta asegurando la calidad del emplatado., • Contribuir con ideas para mejorar el menú y sugerencias. Requisitos: • Más de 4 años de experiencia en cocina de volumen medio/alto., • Pasión por la tradición mediterránea y por trabajar con productos de calidad., • Capacidad para trabajar en equipo, estabilidad y ambición de crecimiento profesional. Por qué te gustará: • Proyecto estable con un ambiente de trabajo profesional y cercano., • Oportunidades de aprendizaje continuo y de dejar tu marca personal en el menú., • Producto de calidad y un entorno de trabajo que fomenta el orgullo por el buen hacer culinario.

En residencia estudiantil, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para una cocina con servicio buffet que ofrece servicio diario a 300 comensales. La misión del puesto es garantizar una alimentación equilibrada, segura y adaptada a las necesidades dietéticas de los residentes, dentro de un entorno organizado y colaborativo. Funciones principales • Elaborar los menús diarios y dietas especiales siguiendo las pautas del Jefe de Cocina., • Preparar y cocinar los alimentos asegurando su calidad, presentación y correcta conservación., • Colaborar en el control de materias primas, recepción de pedidos y almacenamiento., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Mantener el orden, la limpieza y la buena organización del espacio de trabajo., • Trabajar en equipo con el resto del personal, fomentando una comunicación fluida y un clima colaborativo. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años previa en colectividades, especialmente en residencias, colegios mayores o comedores de gran volumen., • Conocimientos en dietas, alérgenos y APPCC., • Capacidad de organización, responsabilidad y trabajo en equipo., • Valorable formación en Hostelería o Cocina., • Experiencia en dominio de sartén basculante, horno rational, plancha, marmita, montacargas Condiciones del puesto • Contrato indefinido., • Incorporación inmediata., • Jornada intensiva: mañana (7:30 a 15:30 h) o tarde (15:30 a 22:30 h)., • Descansos rotativos, con fines de semana alternos libres., • Jornada semanal de 39 horas y 47 días de vacaciones al año (verano, Navidad y Semana Santa)., • Cocina equipada con marmita, horno Rational, plancha, basculante y cortadores., • Uniforme y comida de empresa incluidos., • Aparcamiento disponible para el personal., • Salario: A partir de 25.000 € brutos/anuales.

Estamos buscando dos cocineros para unirse a nuestro equipo en la cocina de producción de un nuevo restaurante libanés. Las posiciones disponibles son en la sección de verduras, y se requiere gran habilidad en el corte de grandes cantidades de vegetales. Únete a nosotros para trabajar en un entorno motivador donde el respeto y el aprendizaje son valores esenciales. Esta es una excelente oportunidad para crecer profesionalmente en un ambiente dinámico y respetuoso.

Se busca un/a cocinero/a con experiencia para su restaurante en la zona de La Moraleja. Buscamos una persona con experiencia en cocina mediterránea y buen manejo de diferentes partidas. Funciones principales • Elaboración de platos de cocina mediterránea., • Manejo de freidoras y planchas., • Preparación y elaboración de mariscos., • Trabajo con carta (no solo menús)., • Organización y limpieza de la partida asignada. Requisitos • Más de 2 años de experiencia como cocinero/a., • Experiencia en cocina mediterránea., • Manejo de freidoras, planchas y mariscos., • Haber trabajado con carta, no solo menús., • Disponibilidad inmediata., • Requisito deseable: disponer de coche para acceder a la zona. Horario y jornada • Jornada completa., • Horario de lunes a domingo con 2 días libres a la semana., • Turno partido en servicio de comida y cena., • Incorporación inmediata. Condiciones • Salario: entre 1.700–1.800 € brutos mensuales., • Opción de contratación directa por la empresa después de los 3 meses.

Buscamos un cocinero/a talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal deberá tener experiencia en la preparación de una variedad de platos, conocimientos en técnicas culinarias, preparación de menús para eventos, ingeniería de carta, organización del personal, pedidos, e inventario y sobre todo compromiso con la calidad y la presentación de los alimentos.

Buscamos cocinero para uno de nuestros locales. Imprescindible: Experiencia demostrable y referencias Rápido y ordenado, con capacidad de trabajar en diferentes partidas Simpatía y compañerismo

• Experiencia previa como cocinero (mínimo 1–2 años en cocina profesional)., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Compromiso, puntualidad y buena actitud., • Preparación y elaboración de platos según estándares del restaurante., • Apoyo en la organización y limpieza de la cocina., • Sueldo: 1.500 € + propinas., • Comidas incluidas., • Ambiente de trabajo estable y profesional., • Oportunidad de crecimiento dentro del Grupo Jaguar.

Buscamos un/a Cocinero/a acostumbrado a trabajar en entornos dinámicos a la carta. Valorable experiencia en arroces y pescados. Requisitos: Experiencia en cocinas que sirvan a más de 150 personas. Manejo en la preparación de arroces (secos, melosos y caldosos). Conocimiento en el uso de pescado y marisco fresco. Agilidad para la mise en place y organización de la partida. Experiencia en eventos gastronómicos y coordinación con sala. Capacidad para trabajar en equipo y mantener la calidad en momentos de alta demanda. Ofrecemos: Jornada completa con turnos mixtos (seguidos y partidos). Dos días libres seguidos a la semana. Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el primer día. Cocina bien equipada, producto de calidad y buen ambiente profesional. Salario 22-24K brutos anuales.