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COCINERO/A DE PRODUCCIÓN - LEÓN - Consultoria - León

Chef & Cook

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Nos encontramos en la búsqueda de un/a Cocinero/a de producción, con experiencia en cocina tradicional y servicios buffet.


Las tareas a realizar son:
Realizar la mise en place y las producciones antes del servicio.
Elaborar la oferta gastronómica.
Rotar por las diferentes partidas de la cocina, dependiendo de la carga de trabajo.
Participar en el control de stock y en la realización de pedidos.
Control de APPCC y Fichas Técnicas.


Requisitos:

  • Experiencia previa en cocina, especialmente en colectividades, hoteles, residencias, campamentos o similares.
  • Experiencia rotando por las distintas partidas de la cocina.
  • Experiencia en cocina tradicional.
  • Experiencia trabajando con la siguiente maquinaria: Rational, plancha, freidora, envasadora al vacío, entre otros.
  • Perfil dinámico, organizado y con capacidad de adaptación.

Condiciones del puesto:

  • Incorporación inmediata.
  • Contrato indefinido con previo periodo de prueba.
  • Jornada completa con turno seguido.
  • Dos días de libranza.
  • Salario: 19-20.000€ brutos anuales.
interview badgeInterviews today
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Linkers L. from Consultoria is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon3 Calle Cervantes, 24003, León

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CookLeón

Restaurante temático • 11-50 Employees

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Restaurante temático

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