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Cocinero/a de restaurante japonés - Hotaru - Daikon Restauracion S.L.

Chef y Cocinero

27 agosto 2025274 vistas

Caduca en 8 días

Buscamos cocinero/a - cocina japonesa
En Hotaru estamos buscando una persona con vocación por la gastronomía y cultura japonesa. Somos un proyecto joven (est. 2020) enfocados en crear la atmósfera idónea para vivir una experiencia gastronómica japonesa en el corazón de Ruzafa.


Principales tareas del puesto:

  • Organización y preparación de la mise en place
  • Elaboración y ejecución durante el servicio de las diferentes partidas con la calidad requerida
  • Apoyo en la organización de los inventarios y las elaboraciones de la partida asignada
  • Apoyo en la organización y la limpieza de las partidas

¿Qué buscamos?
● Experiencia en cocina japonesa un mínimo de 2 años, con conocimiento en los cortes y elaboraciones de sushi
● Trabajo en equipo / Teamplayer
● Proactividad


Requisitos valorables:
● Haber trabajado anteriormente con Robata
● Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas


¿Qué ofrecemos?
● Jornada completa
● Formaciones específicas para el puesto
● Dos días la semana libres
● Posibilidad de incorporación inmediata
Si sientes que éste es tu próximo paso en tu carrera, contáctanos ¡Estamos deseando conocerte!

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    De martes a sábado
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCarrer de Cadis, L'Eixample, 46006, València

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Cocinero/aValència

Restaurante • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde enero, 2022

Hotaru es un proyecto joven y ambicioso de gastronomía japonesa. Creamos experiencias para el comensal con el fin de disfrutar alrededor de una buena mesa. Prima el espíritu de equipo y la consecución de objetivos comunes.

Carlota D. avatar icon
Carlota D.Activo hace 8 días
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