Bó Banús

Se busca JEFE DE SALA en PUERTO BANUS, RESTAURANTE BO BANUS. Se valorara la experiencia y el conocimiento de idiomas.

Como Jefe de Sala en Takumi Restaurante, serás responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias del comedor. Tus tareas diarias incluirán la gestión del personal, asegurando un servicio al cliente de alta calidad, coordinando reservas y manejando situaciones con los clientes. Este es un puesto a tiempo completo y se realizará de manera presencial en nuestras instalaciones ubicadas en Marbella. Requisitos: Excelentes aptitudes de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y equipo de trabajo. Experiencia en el sector de servicio al cliente, garantizando una experiencia satisfactoria para los comensales. Conocimiento y experiencia en la industria de alimentos y bebidas, comprendiendo el manejo y servicio de productos. Capacidad para ofrecer formación y capacitación al personal del comedor, asegurando un servicio uniforme y de calidad. Aptitudes en ventas para promover y vender productos adicionales o especiales del menú. Se valorarán habilidades adicionales como liderazgo, capacidad de resolución de problemas y adaptabilidad.

Supervisar a los empleados y ofrecerles suporte en sala cuando sea necesario para fomentar un ambiente de trabajo productivo y mantener un estricto cumplimiento de las políticas de la empresa. Segundo al mando del restaurante y puede asumir funciones gerenciales completas cuando sea necesario. Buscamos una persona con don de gentes y con experiencia de Encargado/a en restaurantes. Imprescindible alto nivel de Español e Inglés y flexible en turnos de mañana/tarde y fines de semana

Supervisar a los empleados para fomentar un ambiente de trabajo productivo y mantener un estricto cumplimiento de las políticas de la empresa. Segundo al mando del restaurante y puede asumir funciones gerenciales completas cuando sea necesario.

Noyane Marbella – Jefe/a de Sala Ubicación: Marbella Tipo de contrato: Jornada completa | Turnos rotativos En Noyane, nuestro nuevo concepto gastronómico en Marbella, buscamos un/a Jefe/a de Sala con talento, liderazgo natural y pasión por la hospitalidad de alto nivel. Tu misión será liderar el equipo de sala, asegurar que el servicio sea impecable y ofrecer a cada cliente una experiencia excepcional de principio a fin. Si te apasiona el detalle, te gusta inspirar a los equipos y sabes cómo crear momentos inolvidables, esta es tu oportunidad. ** Responsabilidades** Liderazgo y coordinación del servicio Supervisar y coordinar al equipo de sala, asegurando una ejecución fluida y profesional. Ser el referente visible de la experiencia en sala, transmitiendo los valores del restaurante. Garantizar la correcta gestión de reservas, asignación de mesas y control de flujos. Supervisar los tiempos de servicio, presentación y protocolo en cada mesa. Atención al cliente Establecer relaciones cercanas con los clientes, anticipándose a sus necesidades. Gestionar situaciones especiales, incidencias o peticiones con empatía y eficiencia. Fomentar una experiencia personalizada para cada cliente, cuidando todos los detalles. ** Gestión de equipo** Coordinar horarios, turnos y tareas del personal de sala. Motivar, formar y desarrollar al equipo, fomentando una cultura de excelencia y hospitalidad. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, imagen y atención al cliente. ** Colaboración interna** Trabajar en conjunto con cocina, barra, hostess y departamento de eventos. Alinear la experiencia en sala con las estrategias del equipo de marketing y dirección. Participar en reuniones operativas y aportar mejoras continuas al servicio. ** Requisitos** Experiencia mínima de 3 años como jefe/a de sala en restaurantes de alta gama o fine dining. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Alto nivel de inglés (imprescindible). Se valoran otros idiomas. Capacidad para trabajar bajo presión, resolviendo imprevistos con rapidez y elegancia. Conocimiento en gestión de reservas y herramientas digitales del sector. Pasión por el detalle, el buen gusto y la excelencia en el servicio. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Se valorará positivamente Formación en hostelería o restauración. Conocimiento en vinos, maridajes y protocolos de servicio. Experiencia liderando equipos multiculturales y dinámicos. Habilidad para anticipar tendencias en atención al cliente y servicio premium. ** Ofrecemos** Formar parte de un proyecto innovador. Ambiente de trabajo profesional, dinámico y con enfoque humano. Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.