Grupo Arzábal

En Grupo Arzábal, desde nuestros inicios en 2009, fusionamos la esencia de la taberna tradicional con la innovación. Hemos sido reconocidos con premios como el Metrópoli al restaurante revelación de Madrid en 2010, y hemos renovado los Soles Repsol desde 2013. Actualmente, operamos 3 restaurantes en ubicaciones estratégicas en la capital: Museo Reina Sofía, Retiro y Mercado de San Miguel. Necesitamos un Cocinero/a para incorporarse cuanto antes y que cumpla las siguientes funciones: . Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina. · Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir. · Realiza inventario mensualmente o a solicitud del jefe de área. · Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas. · Colaborará en la instrucción del personal a su cargo. · Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. · Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Controla y cuida la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. · Mantener limpia la cocina y los utensilios. · Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina. Condiciones: - Disponibilidad de trabajar horario partido, de Lunes a domingo, con dos días libres por semana. - Contrato de 6meses+indefinido. - Salario según convenio. - 30% de descuento en nuestros restaurantes. - Cursos de formación. - Posibilidad de Crecimiento.

Nuevo Local enfocado al producto, con comida casera, cuidado diseño, especial atención al embutido, conservas y comida tradicional española, cerveza de tanque, vinos y vermús, todo con un toque diferenciador y moderno. Buscamos cocinero a jornada completa con experiencia. Partimos de una carta ya existente, el objetivo es replicar dichas recetas en base a las fichas elaboradas, pudiéndose ir ampliando con nuevas recetas. El horario sería a acordar con la jefa de cocina, aunque fundamentalmente de Lunes a Viernes en turno partido. Pequeño local pero que cuenta con una gran terraza de más de 20 mesas y 80 comensales. Grupo Compasa cuenta con 7 locales de hostelería, estando en continua expansión. Posibilidades reales de formación y crecimiento dentro de la empresa. Sueldo Bruto fijo + incentivos por facturación.

Grupo hostelero necesito cocinero. Sus funciones serán la elaboración de los platos de carta y menú así como en los servicios según cuadrante. Todo bajo la supervisión del jefe de cocina. El restaurante está situado en la calle Campezo 14. Se valorará positivamente vivir cerca del puesto de trabajo y tener conocimientos de técnicas de cocina actuales

Necesitamos Cocinero con algo de experiencia en cortar, con ganas de aprender hacer Sushi. Jornada Completa Incorporación inmediata. Contrato de Trabajo Zona de Méndez Álvaro Importante Residir por la Zona.

Necesitamos incorporar un/a cocinero/a para local ubicado en el CC Principe Pio (Madrid). Ofrecemos jornada completa en turno partido de 12:30 a 16:30 y de 19:30 a 23:30. Dos días de descanso. Imprescindible conocimiento en manejo de Wok en cocina asiática. Salario por convenio. Imprescindible residir cerca de la zona o tener coche propio. Incorporación inmediata.

Se Busca cocinero con experiencia en comida Nikkei (peruana-Japonesa) para nuestro restaurante Que sea una persona responsable, dinámica, polivalente y con ganas de seguir creciendo profesionalmente. Si tienes todas estas cualidades no dudes en postularte. Te esperamos!

Seleccionamos cocinero, con experiencia en restaurante, pasión por su profesión y ganas de disfrutar. Restaurante alegre y dinámico con una oferta gastronómica moderna. Ofrecemos puesto de trabajo en equipo joven, con muy buen ambiente laboral. Solicitamos: -Pasión por la profesión. -Curiosidad. -Experiencia en restaurante. -Capacidad de adaptación a equipo joven, alegre y dinámico, gusto por el trabajo en equipo. -Ganas de crecer, superarse y continuar aprendiendo y mejorando cada día. -Respeto y admiración por el resto del equipo. -Disfrute de la intensidad profesional. -Talento y talante. -Aptitud y actitud. Valoramos cercanía del restaurante a su residencia.

somos una empresa joven en pleno crecimiento y desarrollo de nuevos negocios busca ayudante de cocina con ganas de crecer con nosotros. Preferiblemente estudiantes de cocina. Buscamos personal de cocina rápido, muy organizado, limpio, cercano con los clientes y que viva cerca del puesto laboral para poder realizar turno partido del sábado. El trabajo tiene una alta rotación en horas puntas y es fundamental saber organizarse delante de un comandero. Al igual que mantener siempre ordenado y limpio nuestro puesto laboral. Se ofrece jornada de 20h con horario fijo: -Viernes: 19:30 a 01:30 -sábado: 13 a 17// 20:30 a 00:30 -domingo: 13 a 18 Contrato indefinido y sueldo de 800€ brutos.

Cocinero y ayudante de cocina Preparar, cocinar y presentar los alimentos según los estándares establecidos por el establecimiento, garantizando la calidad, higiene y eficiencia en cada plato. Preparar ingredientes y cocinar platos del menú según las recetas establecidas. Mantener altos estándares de limpieza e higiene en la cocina. Controlar la calidad de los alimentos y los tiempos de cocción. Supervisar y coordinar con el equipo de cocina en ausencia del jefe de cocina. Colaborar en la creación de nuevos platos o menús si es requerido. Almacenar los alimentos de manera segura y ordenada, siguiendo las normas de seguridad alimentaria. Minimizar el desperdicio de alimentos y gestionar correctamente los recursos. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a (mínimo 2 años, dependiendo del tipo de establecimiento). Conocimiento de técnicas culinarias, normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Formación en cocina o gastronomía (deseable).