Cocinero/a en residencia universitaria
Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos.
Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en una residencia universitaria ubicada en Salamanca, a jornada completa.
Elaboración de menús de comida y cena para los residentes (menús cerrados, ya diseñados, fichas técnicas)
APPCCs, registros
Apoyo en limpieza de cocina
Experiencia previa en funciones descritas
Contrato para cubrir una baja de larga duración, con posibilidad de continuar después en el grupo
Jornada completa
Turno rotativo:
Calle John Dalton, 37007, Salamanca
Restauracion • Más de 250 empleados
En JOB TODAY desde octubre, 2023
Empresa multinacional de colectividades
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Auxiliar de office y comedor en colegio (20h) Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de auxiliares de office y comedor para trabajar a 20h en un colegio ubicado en Pozuelo de Alarcón. FUNCIONES: Montaje, desmontaje, reposición y limpieza de comedor Emplatado comida en mesas / en línea de servicio Office con tren de lavado - lavavajillas industrial Limpieza de cocina y menaje REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas CONDICIONES • Contrato inicial temporal + indefinido fijo discontinuo, • 20h semanales, • Horario: de lunes a viernes de 12:00 a 16:00, • Libranza fija en fines de semana y festivos
Sobre Sodexo España en San Mamés Sodexo España, líder en gestión de hostelería y facilities, opera en venues de prestigio como el Estadio San Mamés, hogar del Athletic Club. Ofrecemos experiencias gastronómicas de alto nivel que van desde concesiones y restauración rápida hasta hospitalidad VIP y servicios premium en eventos corporativos. Buscamos un/a Jefe de Cocina que lidere con pasión, creatividad y visión comercial nuestras operaciones culinarias en este entorno único. Responsabilidades principales • Desarrollo e innovación de menús: Diseñar menús estacionales y temáticos para diferentes áreas (VIP, salones de hospitalidad, concesiones), incorporando tradición vasca, sostenibilidad y rentabilidad., • Compras y recepción de mercancías: Gestionar adquisiciones, negociar con proveedores locales y supervisar la recepción de mercancías, asegurando calidad, cantidades y cumplimiento de estándares., • Liderazgo de equipo: Coordinar, formar y motivar a sous chefs, cocineros y personal eventual. Realizar evaluaciones, gestionar horarios y fomentar un entorno inclusivo., • Producción y calidad: Supervisar la preparación, presentación y servicio de alimentos, garantizando altos estándares culinarios y el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC/HACCP)., • Gestión operativa: Controlar presupuestos, inventarios y costes., • Dirigir las operaciones en días de partido y eventos, desde la planificación hasta el cierre., • Relación con clientes y stakeholders: Colaborar con el Athletic Club, empresas y organizadores de eventos para diseñar menús personalizados y experiencias memorables., • Seguridad y sostenibilidad: Asegurar el cumplimiento de protocolos de seguridad laboral y apoyar las políticas de sostenibilidad de Sodexo (proveedores locales, reducción de residuos, abastecimiento ético). Requisitos • Experiencia: Mínimo 2 años como Jefe de Cocina o en un puesto similar en hostelería de alto volumen, preferiblemente en estadios, arenas o entornos de eventos premium. Imprescindible experiencia en compras y recepción de mercancías., • Formación: Titulación culinaria (FP Cocina, equivalente a NVQ Nivel 3 o superior). Certificación avanzada en higiene alimentaria., • Conocimientos técnicos: Producción alimentaria a gran escala, planificación de menús, gestión de inventarios, APPCC/HACCP., • Habilidades: Liderazgo bajo presión, comunicación, organización, orientación comercial y gestión de equipos diversos., • Idiomas: Español fluido. Euskera y/o inglés valorados positivamente., • Perfil personal: Creativo/a, dinámico/a, apasionado/a por la gastronomía, con sensibilidad hacia la cultura vasca y la sostenibilidad. Beneficios • Salario competitivo: € brutos anuales según experiencia y convenio., • Descuentos exclusivos para empleados en comercios, restauración y ocio a través de la plataforma interna de Sodexo.
Cocinero/a en hospital (35h) TARDES Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en un hospital privado ubicado en Hortaleza. FUNCIONES Elaboración de menús de comida o cena para los pacientes (menús cerrados, ya diseñados, fichas técnicas) APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas Disponibilidad para trabajar en turnos fijos de tarde CONDICIONES Contrato indefinido Jornada de 35h semanales Horario: de 14:30 a 22:00 (media hora de pausa para comer. Comida incluida). Fines de semana alternos de trabajo: horario de 8:00 a 21:00 (1h de pausa para comer. Comida incluida). (Fines de semana alternos libres).
Auxiliar de office y cocina en residencia (30h) Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de auxiliares de office y limpieza de cocina para trabajar en una residencia universitaria ubicada en Villaviciosa de Odón, en jornadas de 30h semanales. FUNCIONES: Montaje, desmontaje, reposición y limpieza de comedor Emplatado de cenas en línea Office con tren de lavado - lavavajillas industrial Limpieza de cocina y menaje REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas CONDICIONES • Contrato inicial temporal + infefinido fijo discontinuo, • Horario rotativo semanal:, • 1 semana de mañanas: de 6:30 a 12:30, • 1 semana de tardes (aproximadamente de 17:00 a 23:00), • 2 días libres seguidos por semana. Un fin de semana completo libre al mes., • Comidas incluidas en todos los turnos.
Pues básicamente tiene que hacer un poco de todo .hacer las salasa .preparar los pinchos y los platos famoso de cocina indo
Se necesita con urgencia inmediata,planchista por favor pasen por la cafeteria para dejar sus curriculum. Se requiere experiencia
La marquesa brava precisa de un puesto de cociner@ con experiencia demostrable en el puesto para incorporación inmediata a jornada completa y contrato indefinido para elaboración de tapas y tostas hechas al momento menú de día carta... experiencia demostrable,buen ritmo de trabajo, buenas condiciones. Buen ambiente laboral URGE!!!
Precisamos contratar un/a Cocinero/a para colegio ubicado en Salamanca. Funciones: • Montaje de desayunos, comidas y cenas., • Cocina de Colectividades., • Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. Requisitos: Experiencia demostrable como cocinero/a en centros sanitarios o colectividades. Disponibilidad inmediata. Disponibilidad de vehículo propio o vivir en la zona. Condiciones: Horario: De lunes a domingo, horario rotativo Salario: Convenio Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%
Precisamos contratar a un/a cocinero/a para un colegio mayor ubicado en Salamanca 37007 Funciones: • Montaje desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas., • Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas., • Planificación y compra de Materia Prima., • Conocimientos de APPCC, • Conservación de los alimentos., • Gestión de inventarios., • Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo. Requisitos: Experiencia como Cocinero/a en colectividades preferiblemente en sanidad, colegios o empresas. Condiciones: • Jornada: 40 horas semanales, • Horario: lunes a viernes en turnos partido de mañana y tarde, • Incorporación: Inmediata, • Salario: según convenio, • Contrato: indefinido
Se precisa contratar a un cocinero/a para una cocina central en un colegio ubicado en Salamanca CP 37001 Funciones: • Montaje y emplatado de cenas., • Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas., • Planificación y compra de Materia Prima., • Conocimientos de APPCC, • Conservación de los alimentos., • Gestión de inventarios., • Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo. Requisitos: Experiencia como Cocinero/a en colectividades preferiblemente en sanidad, colegios o empresas. Condiciones: • Jornada: 26 horas semanales, • Horario: De lunes a viernes de 18:30 a 22:00h + fines de semana completos alternos, • Incorporación: Inmediata, • Salario: según convenio, • Contrato: Fijo discontinuo
Se busca cocinero/a o Ayudante/a de Cocina para jornada completa o fines de semana.
Buscamos cocinero/a para nuestro restaurante Vida & Comida Xperiences. Posibilidad de desarrollo profesional y amplios medios para el desarrollo de la propuesta. Un local diferente, innovador y experiencial, en el que te encantará trabajar.