![Cocinero/a en Salamanca [SCCNA]](https://cdn.jobtoday.com/img/531d9e93-79e8-4cdf-8e5f-435bbecaf07d/640x360.jpg)
En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a nuestro servicio de restauración en el CRE Alzheimer Salamanca. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: Jornada de 36 hrs semanales. Horario: de 7:30 a 15:00h (con descanso correspondiente) o 14:30 a 22:00h (con descanso correspondiente) de lunes a viernes. Y de 8:00 a 15:00h (con descanso correspondiente) o 15:00 a 22:00h (con descanso correspondiente) los fin de semana. Salario según convenio de colectividades. Contrato temporal (sustitución vacaciones). Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: Preparación y elaboración de menús adaptados a cada centro (escolar o residencia). Cumplimiento de fichas técnicas y planificación de menús establecidos. Organización de la cocina y coordinación con el equipo de trabajo. Control de materias primas, stock y conservación de alimentos. Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina. Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Apoyo en la recepción de mercancías cuando sea necesario. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.
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