Cocinero/a

Funciones:

Elaboración de los menús, platos y tapas de cocina mediterránea

Elaboración de postres, emplatado.

Preparar, cocinar y calentar alimentos sencillos.

Limpieza y mantenimiento de la cocina y utensilios de trabajo.

Controlar y cocinar con las brasas (carnes, peces, verduras)

Control de stock y colaboración en la planificación de compras.

Requisitos:

Experiencia laboral demostrable como ayudante de cocina y trabajar con fuego y brasas.

Conocimientos en cocina mediterránea: ensaladas, emplatado, tapas, postres

Orientación al cliente, acostumbrado/a al trabajo en equipo y buena presencia.

Conocimientos en cocina con productos ecológicos, así como compras en proveedores Km0.

Condiciones:

Contrato temporal + indefinido. Jornada parcial a 20 horas/semana de martes a sábado de 18:00 a 22:00 horas.

Salario según convenio.

Cenas a cargo de la masia.