JOB TODAY logo

COCINERO/A - JORNADA COMPLETA - CT INDEFINIDO

Chef & Cook

29 May 2025108 views

Expires in 9 days

¿Quieres formar parte de Monio Group?
Somos actualmente el grupo de hostelería más grande importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Proyecto líder en pleno crecimiento y con un ambiente de talento joven y dinámico.
Desde el Dpto de RRHH, estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda para una nueva apertura en Alcalá de Henares.
  • Restaurante Casino
  • Frankie Burger
  • Francesco´s pizza
  • Taberna 7
  • Taberna San Isidro
  • Fino Bar-Restaurante
  • Taberna 7 Bar


    ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares.

Funciones:
  • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria
  • Conocimientos en cocina tradicional mediterránea.
  • Experiencia demostrable en todas las partidas.
  • Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina.
  • Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido.
  • Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos.


Requisitos:
  • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea.
  • Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas.
  • Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles.
  • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
  • Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante.
  • Actitud positiva frente a los desafíos del día a día.
  • Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente.


    Se valora:
  • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración.
  • Certificado de Manipulador de Alimentos.
  • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
  • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías.
  • Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio.


    ¿Qué ofrecemos?
  • Contrato indefinido y salario competitivo.
  • Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente.
  • Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios.
  • Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group.
  • 2 días libres a la semana.


    Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda, ¡inscríbete ahora, te esperamos!
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon15 Calle Libreros, 28801, Alcalá de Henares

icon
CookAlcalá de Henares

Restaurantes • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since February, 2017

Restaurantes

RRHH  Restauración  avatar icon
RRHH Restauración Active 1 day ago
Are you hiring?

Post a job and hire

Hire now

More jobs from this company

Similar jobs