Cocinero/a

Buscamos personal de sala y cocina para rest en Blanes horarios a convenir, se requiere un minimo de experiencia en el sector. Importante residir en la zona.

Disponibilidad inmediata. Todo el año. Llevar CV

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y la cocina? ¿Tienes experiencia en cocina, ya sea en hoteles o en restaurantes? Para nuestro hotel 4*S de Lloret de Mar, estamos seleccionando cocineros/as. ¡Si crees encajar en la oferta, no dudes en inscribirte!

¿Eres un/a apasionado/a de la cocina y buscas un nuevo reto en un entorno profesional y dinámico? En L’AZURE Hotel, nuestro hotel de 4*S en el corazón de Lloret de Mar, buscamos un/a Jefe/a de Partida especializado/a en Cuarto Frío para unirse a nuestro equipo culinario. Funciones principales: • Gestionar la partida de cuarto frío, garantizando la calidad y presentación de los platos. • Supervisar y coordinar el equipo asignado a la partida, asegurando el cumplimiento de estándares y tiempos de producción. • Elaborar y preparar ensaladas, entrantes, salsas y otros platos fríos según las recetas establecidas. • Supervisar la conservación, etiquetado y almacenamiento de los productos en frío. • Controlar los inventarios de productos y materiales necesarios para la partida. • Garantizar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias en todas las preparaciones. • Colaborar con el resto del equipo de cocina para mantener una operativa fluida. Requisitos: • Experiencia previa mínima de 2-3 años como Jefe/a de Partida en hoteles de categoría 4* o superior. • Formación en Cocina/Gastronomía o similar. • Conocimientos sólidos en técnicas de cocina fría. • Capacidad para gestionar equipos. • Compromiso con la excelencia y atención al detalle. • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: • Incorporación inmediata a un equipo profesional y consolidado. • Salario competitivo. • Oportunidades de formación y desarrollo dentro de la compañía. • Un entorno de trabajo dinámico en un hotel de referencia. Si te apasiona la gastronomía y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la innovación, envíanos tu CV. ¡Queremos conocerte!

Cocinero o ayudante de cocina avanzado con ganas de trabajar mínimo dos años de experiencia, abstenerse personal sin permiso de trabajo , domingos fiesta trabajo todo el año

Estamos buscando un Chef de Partie de Pasta con experiencia en la cocina italiana para unirse a nuestro equipo en un restaurante en Lloret de Mar. Detalles de la oferta: • Duración del contrato: 6 meses (temporada). • Requisitos: Experiencia demostrable en la preparación de platos de pasta italiana. • Qué ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y la oportunidad de desarrollo profesional.

Buscamos 1 Cocinero/a para colegio en Blanes: Jornada: 40h semanales Horario: 8h al día en horario de 7:30-15:30 de lunes a viernes Incorporación: inmediata Contrato: eventual con posibilidad de fijo Salario: Salario convenio REQUISITOS: - Vivir en la zona o poder movilizarse - certificado delitos sexuales negativo - Tener coche y poder movilizarte con el - Tener conocimiento de APPCC y Cocina colectividades - Experiencia con cocina colectividades FUNCIONES: - Cocinado materia prima - Conociendo los tiempos precisos para cada materia prima o preparación. - Control APPCC - Manejar el almacén y verificar las fechas de caducidad. - Tareas administrativas - Gestión pedidos y personal - Elaborar menús para 300 personas Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Para la partida de pescados, plancha y freidoras. Se ofrece trabajo para todo el año. Sueldo a negociar.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con talento y experiencia para liderar el equipo culinario de nuestro hotel. Este puesto es crucial para asegurar la excelencia gastronómica y la satisfacción total de nuestros huéspedes, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y servicio. Funciones: - Dirección y coordinación de la cocina del hotel, garantizando la calidad y la presentación. - Gestión efectiva del personal de cocina, incluyendo la formación y desarrollo del equipo, asegurando un ambiente de trabajo motivador y profesional. - Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria según la legislación vigente. - Gestión de inventarios, asegurando la eficiencia operativa y la rentabilidad del departamento de cocina. - Colaboración estrecha con el equipo de dirección del hotel para alinear las operaciones culinarias con los objetivos generales del establecimiento. Requisitos: - Experiencia comprobada como Jefe/a de Cocina, preferentemente en hoteles de alta categoría o establecimientos gastronómicos de renombre. - Excelentes habilidades culinarias, con un profundo conocimiento de diversas cocinas y técnicas gastronómicas modernas. - Capacidad demostrada para liderar y motivar equipos grandes en un entorno dinámico. - Flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos la oportunidad de unirse a un equipo líder en el sector hotelero, en un entorno de trabajo estimulante con posibilidades reales de crecimiento profesional. Si estás listo/a para aceptar este desafío y llevar nuestra cocina a nuevos niveles de excelencia, ¡envía tu solicitud!