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¿Te apasiona la gastronomía, la creatividad culinaria y el liderazgo en cocina? En Hotel Lloret Santa Rosa, un establecimiento referente en la Costa Brava, buscamos un 2nd Chef / Segundo Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo y contribuir a elevar nuestra propuesta gastronómica al siguiente nivel. 👨 🍳¿Qué buscamos? Buscamos una persona creativa, innovadora y con capacidad de superación, conocedora de técnicas culinarias, sabores y procesos de conservación y elaboración. Alguien que sea un buen gestor de equipo, capaz de formar y motivar a cocineros de alto nivel, transmitiendo valores de compañerismo, respeto, responsabilidad y positivismo. 🧩Tus responsabilidades principales • Participar en la confección de menús y cartas del hotel., • Supervisar la elaboración, condimentación y presentación de los platos., • Decorar y dar tratamiento especial a platos emblemáticos., • Realizar el relevé de cocina y control de consumos diarios., • Organizar y distribuir el trabajo diario en cocina., • Formar, acompañar y potenciar el talento del equipo., • Confeccionar horarios, días libres y vacaciones del personal., • Proponer mejoras, ascensos y reconocimientos., • Elaborar listas de mercado y pedidos para economato y bodega., • Evaluar calidad, rendimiento y escandallos de producto., • Coordinar con el maître sugerencias y desarrollo del servicio., • Garantizar el cumplimiento y seguimiento de APPCC según normativa vigente. 🎓Requisitos del perfil • Formación en cocina o restauración, o experiencia equivalente., • Titulación de Grado Medio en Gastronomía (valorable)., • Mínimo 2 años de experiencia demostrable en un puesto similar., • Conocimientos de organización de cocina, control de producción y APPCC., • Capacidad de liderazgo, planificación y trabajo bajo presión., • Iniciativa, responsabilidad y excelentes habilidades de comunicación., • Conocimientos informáticos a nivel usuario. 🎁Qué ofrecemos • Incorporación a un hotel consolidado y con ambiente profesional y cercano., • Oportunidad real de crecimiento dentro del departamento de cocina., • Equipo humano comprometido y con pasión por la gastronomía., • Condiciones competitivas acordes a la experiencia aportada., • Un entorno donde tu creatividad y visión culinaria serán valoradas.

Desde Pacto ETT buscamos un/a Jefe/a de Cocina altamente experimentado/a para uno de nuestros hoteles en Santa Susanna, especializado en buffet y ambiente familiar. Buscamos un perfil con liderazgo, organización y gran capacidad de coordinación de equipos estables y experimentados. La persona seleccionada trabajará en estrecha colaboración con el Chef Corporativo del grupo. Se trata de un hotel de gran capacidad (más de 1.000 clientes diarios), con servicio de buffet en 3 servicios al día, por lo que necesitamos un/a Jefe/a de Cocina operativo/a, que cocine, supervise y lidere desde dentro del servicio. No es un perfil ejecutivo, sino operativo y de gestión directa. ¿Cuales serán tus funciones? • Coordinar y supervisar todas las operaciones de la cocina, asegurando un servicio tranquilo, ordenado y limpio., • Gestionar y motivar al equipo de cocina, fomentando la cohesión y el buen clima laboral., • Planificar menús y asegurar la calidad de los platos servidos a clientes y empleados., • Coordinarse con el Chef Corporativo para implementar procesos, estándares y mejoras continuas., • Controlar el aprovisionamiento, almacenamiento y correcto uso de los alimentos., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria, alérgenos e intolerancias., • Colaborar con dirección en la optimización de procesos y eficiencia del servicio., • Participar en formaciones internas para fidelizar talento y asegurar cantera profesional. Requisitos: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina en hoteles de gran tamaño., • Experiencia en buffets de gran volumen (mínimo 1.200 comensales)., • Capacidad para liderar equipos grandes y diversos, respetando la experiencia del personal veterano., • Excelentes habilidades de planificación y organización., • Conocimiento avanzado en normas de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo un servicio fluido y eficiente., • Actitud proactiva, resolutiva y con alta capacidad de motivación de equipos. Se valorará positivamente: • Experiencia en coordinación de menús para empleados., • Conocimientos de cocina internacional., • Adaptabilidad a dietas especiales., • Capacidad de formación de personal y transmisión de buenas prácticas. ¿Qué ofrecemos? • Salario bruto anual: 35.200 €, • Contrato: 8 meses, mediante contrato fijo discontinuo directamente por empresa., • Incorporación: 20 de marzo, • Jornada: 40 horas semanales, • Horario: Partido, con un día de descanso (incluido en salario), • Incorporación a un equipo sólido y profesional., • Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo hotelero., • Coordinación inicial con el Chef Corporativo para asegurar una transición ordenada y continuidad de estándares., • Ambiente de trabajo colaborativo y profesional. Si quieres poner tu talento en movimiento y crecer en un entorno que valora tu trabajo, esta es tu oportunidad. Te estamos esperando

El puesto de Segundo Chef de Cocina de hotel es una oportunidad emocionante para un profesional culinario apasionado por la gastronomía mediterránea. Como colaborar del Chef de Cocina, tendrás la responsabilidad de liderar y supervisar la preparación de exquisitos platos mediterráneos en nuestr

Se asegura de que las normas de seguridad e higiene se entiendan y apliquen correctamente en el desempeño de las tareas, minimizando los riesgos y el número de accidentes derivados de prácticas inseguras. Supervisar continuamente la eficiencia y productividad de todos y cada uno de los empleados

Es responsable, junto al Executive Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo lo

Desde Pacto ETT buscamos un/a Jefe/a de Cocina altamente experimentado/a para uno de nuestros hoteles en Santa Susanna , especializado en buffet y ambiente familiar.Aunque la experiencia profesional y las cualificaciones son clave para este puesto, asegúrese de comprobar si posee las habilidades in

Desde Pacto ETT buscamos un/a Jefe/a de Cocina altamente experimentado/a para uno de nuestros hoteles en Santa Susanna , especializado en buffet y ambiente familiar.Aunque la experiencia profesional y las cualificaciones son clave para este puesto, asegúrese de comprobar si posee las habilidades in

Es responsable, junto al Executive Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo lo

Es responsable, junto al Executive Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo lo

The restaurant is searching for passionate, enthusiastic, dynamic, and proactive aspiring chefs worldwide to bring the flavours of Peru to life while living a once-in-a-lifetime professional and cultural experience in the United States. Performing additional responsibilities as requested by the Chef

Chef Ejecutivo / Jefe de Cocina. En Hotel Mediterráneo no solo buscan un chef que dirija la cocina, sino un. Si eres un/a chef con experiencia en grandes cocinas, apasionado por el liderazgo de equipos y con ganas de dejar huella en un proyecto estable, ¡queremos conocerte!.

Completing all tasks, in order, on the prep list from the Executive Chef or Executive Sous Chef. Assisting the Executive Chef, Sous Chef, Cooks, and other kitchen personnel in the production of menu items which ensures a high level of performance, guest satisfaction, and profitability. CoastAL Resta

The restaurant is searching for passionate, enthusiastic, dynamic, and proactive aspiring chefs worldwide to bring the flavours of Peru to life while living a once-in-a-lifetime professional and cultural experience in the United States. Performing additional responsibilities as requested by the Chef

Completing all tasks, in order, on the prep list from the Executive Chef or Executive Sous Chef. Assisting the Executive Chef, Sous Chef, Cooks, and other kitchen personnel in the production of menu items which ensures a high level of performance, guest satisfaction, and profitability. CoastAL Resta

Chef Ejecutivo o en un rol similar, gestionando varios locales.

Previous Experience as Head Chef in a premium/ fine dining environment in hotels or standalone restaurants. Head Chef with a strong background in Italian cuisine.

Estamos buscando a un/a Jefe/a de Producción para un restaurante corporativo quien será responsable de liderar el equipo de trabajo y supervisar / coordinar todas las actividades relacionadas con la producción de alimentos en la cocina.Garantizando que los platos se preparen de acuerdo con los es

Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. A minimum of 5 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef Tournant (shipboard experience preferred).

De cara a la próxima apertura del nuevo establecimiento.Hotel Elba Corralejo Resort & Spa 4*.Corralejo (Fuerteventura), buscamos.Por favor, lea detenidamente la información de esta oferta de empleo para entender exactamente qué se espera de los posibles candidatos.Se trata de un novedoso y fantá

Te gustaría impulsar tu carrera en el sector IT con un proyecto sólido y un equipo de profesionales excepcionales? Si valoras la estabilidad y el crecimiento profesional, este es el momento de incorporarte a un entorno donde el talento evoluciona de forma constante.En PSS queremos contar contigo.T

Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y desarrolla tu carrera mientras perfeccionas tu arte culinario!. Capaz de colaborar con chefs y compañeros en un ambiente exigente y profesional. Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y sé parte de la experiencia que nuestros huéspe

Minimum 7 years working experience as a Jr Sous Chef/Sous Chef, preferably in hotel or catering industry.

The Chef de cuisine will be responsible for overseeing all kitchen operations, ensuring the highest standards of food quality, creativity, and consistency, while leading and inspiring the culinary team. Previous Experience as Chef de cuisine in a premium/ fine dining environment in hotels, resorts o

Chef Ejecutivo o en un rol similar, gestionando varios locales.

HUMAN RESOURCES POSITION DESCRIPTION--.Lea atentamente toda la información sobre esta oportunidad y luego utilice el botón de solicitud de abajo para enviar su CV y su candidatura.Its for River ships Opportunity.HOUSEKEEPING --Chief Housekeeper *, Asst.Housekeeper *,Housekeeping Supervisor *,Cabin

Assists the Chef de Cuisine in ensuring that all food products are consistently prepared and served according to the restaurant’s recipes, portioning, cooking, and presentation standards. Previous Experience as Sous chef in a premium/ fine dining environment in resorts, hotels or standalone restau

Sushi Chef – High-End Asian Restaurant | Immediate Start. We are currently looking for experienced and highly skilled Sushi Chefs to join our team immediately. Proven experience as a Sushi Chef in high-end or high-volume restaurants.