Cocinero/a

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse en un restaurante de cocina tradicional catalana ubicado en Castellbisbal. Se trata de un proyecto estable, con buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional dentro del equipo de cocina. Funciones principales: - Apoyo directo al jefe de cocina en el funcionamiento diario de la partida caliente. - Elaboración de los platos de carta, menú diario y menús de grupo (bodas, comuniones, aniversarios…). - Preparación de mise en place, producción de platos tradicionales (croquetas, bunyols de bacallà, carnes, pescados, brasa…). - Mantenimiento de orden, limpieza y buenas prácticas en cocina. - Posibilidad de asumir mayores responsabilidades a medio plazo (proyección interna para ser segundo de cocina) Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en cocina tradicional en restaurantes de volumen alto (mínimo 50 comensales, hasta 200). - Vehículo propio imprescindible. - Conocimientos sólidos en cocina catalana, elaboración de fondos, fumets, escandallos, etc. - Dominio de técnicas de cocción - Valorable formación en cocina, pero sobre todo buscamos personas con experiencia real en entornos exigentes. Beneficios: - Contrato indefinido - Horario de martes a domingo al mediodía, con turnos partidos los viernes y sábados. Lunes descanso. Horario martes, miércoles, jueves y domingo: 10h a 16:30h Horario viernes y sábado: 10h a 16:30h y de 20h a 22h. - Jornada completa (40h/semana). - Equipo de cocina formado por 3 cocineros + 2 personas en partida fría. - Salario a convenir con el/la candidato según experiencia - Muy buen ambiente de trabajo, plantilla estable, y posibilidades reales de crecimiento interno. Si eres una persona comprometida, con pasión por la cocina y buscas un proyecto estable y de largo recorrido, ¡esta puede ser tu oportunidad! Inscríbete a continuación.

Estamamos buscando cocinero para nuestro proyecto. Jornada completa Con ganas de inovar y con ganas de trabajar con un gran equipo

Buscamos un Cocinero/a para una residencia en Esparraguera📍(Sustitución vacaciones): CONDICIONES: ⏰ Horario: horario de semana corta 10:30-20:30 (3 días, miércoles, jueves y viernes) y semana larga 10:30-20:30 ( 4 días, lunes martes sábado y domingo) ⏰ Jornada: 40h semanales 📅 Incorporación: del 30 de junio hasta el 31 de julio con posibilidad de ampliación. 📜 Tipo de contrato: eventual (Cobertura vacaciones) 💰 Salario: Convenio colectividades FUNCIONES: 🔹Sacar congelado, ordenar pedidos, rellenar registros. 🔹Preparación de los platos y organización de la distribución por los diferentes comedores. 🔹 Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina 🔹 Sacar 20 menús diarios REQUISITOS: 🔹Experiencia como Cocinero/a en colectividades 🔹Poder llegar hasta Esparraguera con coche 📩 Si cumples con los requisitos, ¡envíanos tu candidatura! Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Cocinero para los fin de semana. Horario de 11h a 17h. Posibilidad de ampliar horario.

Cocinero y ayudante de cocina se precisa cocinero para nuevo negocio en Olesa de Montserrat un nuevo Gastrobar con llatod del dia , cocina de producto .

Se precisa para incorporación inmediata, ayudante de cocina/planchista con experiencia en trabajar en bar. Donde se ha saber desempeñar todo lo que conlleva el trabajo en un bar rostisseria. Experiencia imprescindible. Abstenerse personas sin experiencia, y personas sin papeles.

Se precisa cocinero con experiencia par cubrir puesto de trabajo dedicado a carnes , pescados , freidoras y guarniciones

Cocinero para colectividad Estudios mínimos Formación Profesional Grado Medio - Hostelería y Turismo ** Conocimientos necesarios** Gestión de la cocina Producción de comida específicamente de alergias/intolerancias Control normativas de registros y sistema appcc. Formación específica en la producción y empaquetado de intolerancias y alergias alimentarias. Gestión de equipos, liderazgo. Requisitos mínimos - Experiencia al menos 3 años en colectividades de gran volumen en colegios o empresas. - Disponibilidad. - Implicación, trabajo en equipo y participación activa en la gestión integral de la cocina. - Gusto por la cocina. Descripción del puesto: Control y gestión de la materia prima (producto), elaboración y producción siguiendo las pautas y directrices del Responsable de producción. Participar en la conservación y almacenamiento de materias primas y productos de uso en la cocina. Elaborar los platos que sean necesarios. Producción y empaquetado de dietas especiales. Cuidar del orden y del servicio de comidas en los comedores. Gestión y supervisión del plan appcc. Asistir a todos los eventos especiales en que se le precise. Cuidar del ambiente laboral y política interna del colegio.