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Cocinero/a

hace 6 horas•69 vistas

Se busca Cocinero/a para trabajar en el restaurante ubicado en la ciudad de Sevilla.
El/la candidato/a ideal deberá tener experiencia previa como cocinero/a en restaurantes. Se valorará especialmente la habilidad en las siguientes áreas:
Cocina: Capacidad para elaborar todo tipo de platos tanto calientes como fríos siguiendo las recetas o creando nuevas elaboraciones propias.
Manipulación de alimentos: Conocimientos sobre higiene alimentaria, temperaturas de conservación, fechas de caducidad.
Conservación de alimentos: Capacidad para almacenar correctamente los alimentos y para su correcta conservación.
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Conocer y aplicar correctamente las medidas higiénico-sanitarias.
Nutrición: Conocer los principios básicos de la alimentación saludable.
El/la candidato/a deberá ser ordenado/a, responsable, trabajador/a en equipo y con buena presencia. Se ofrece contrato estable con salario acorde a la experiencia y jornada completa. Se valorará especialmente la disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.