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Cocinero/a | Nueva Apertura | Familia La Ancha | Sevilla
Familia La Ancha busca incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de un emocionante proyecto de nueva apertura en Sevilla.
Responsabilidades
Preparar, cocinar y presentar platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.
Realizar tareas de mise en place y organizar correctamente la partida asignada.
Garantizar la adecuada manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.
Mantener la limpieza y el orden de la cocina y de las áreas de trabajo.
Colaborar con el equipo durante el servicio para asegurar una operativa fluida y eficiente.
Controlar el stock de productos y comunicar las necesidades de aprovisionamiento.
Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
Participar activamente en la mejora continua de la oferta gastronómica.
Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, valorándose experiencia en hoteles de alta categoría o restaurantes gastronómicos.
Formación en Cocina, Hostelería o estudios relacionados.
Pasión por la gastronomía, creatividad y atención al detalle.
Capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos.
Persona responsable, organizada y comprometida con la excelencia.
Español fluido. Se valorarán otros idiomas.
Ofrecemos
Incorporación a un grupo gastronómico de reconocido prestigio.
Participación en un ilusionante proyecto de apertura en Sevilla.
Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento interno.
Formación continua y excelente ambiente de trabajo.
Contrato estable y condiciones competitivas.
📍 Ubicación: Sevilla
Si la cocina es tu pasión y quieres formar parte de un proyecto único dentro de Familia La Ancha, ¡queremos conocerte! 🍴✨

Hostelería • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde mayo, 2023
Somos una familia hostelera con mas de cien años de trayectoria que siempre se ha distinguido por la seriedad, la constancia, la honestidad y la calidad de sus productos.





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