€1450–€1500 mensual
Jornada completa
Chamartín, Madrid
¡Únete a nuestro equipo en el Mercado de Prosperidad! 🍳 ¿Eres un apasionado de la gastronomía que busca liderar una cocina sin renunciar a su tiempo libre? Estamos buscando un Cocinero/a - para nuestro puesto en el emblemático Mercado de Prosperidad (Madrid). Buscamos a una persona responsable, con liderazgo y con gran capacidad de organización, especialmente en entornos multicanal. ¿Qué ofrecemos? Queremos que trabajes a gusto, por eso ofrecemos condiciones excepcionales en el sector de la hostelería: • Salario: 1.500€ netos mensuales., • Jornada: 40 horas semanales (Turnos de 8 horas al día)., • Descanso real: 2 días y medio libres a la semana., • Vacaciones: 45 días naturales al año (incluye compensación de festivos)., • Ubicación imbatible: Mercado de Prosperidad (Metro Prosperidad - Línea 4)., • Tus responsabilidades, • Como responsable de cocina, serás el capitán del barco y te encargarás de:, • Gestión Integral: Supervisión de todos los procesos de cocina (apertura, servicio y cierre)., • Operativa Delivery y Take Away: Gestión y optimización de los pedidos para llevar y plataformas de reparto, asegurando tiempos y calidad de empaquetado., • Producción y Servicio: Elaboración de la carta manteniendo los estándares de calidad., • Control de Stock: Gestión de pedidos a proveedores, recepción de mercancía y control de mermas., • Higiene y Seguridad: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas APPCC., • Requisitos imprescindibles, • Experiencia en Delivery y Take Away: Conocimiento profundo de la logística de pedidos externos y gestión de plataformas., • Responsabilidad: Capacidad para gestionar la cocina de forma autónoma y eficiente., • Experiencia: Mínimo 2 años en puestos de Cocinero., • Organización: Capacidad para priorizar pedidos de sala y reparto simultáneamente.