COCINERO/A (PARTIDA FRÍOS) - HOTEL HOSTALILLO***

Chef & Cook

5 December 2024200 views

¡En Escampa Hotels te estamos buscando!
¿Tu pasión es cocinar? ¡Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando COCINERO/A PARA LA PARTIDA DE FRÍOS que ponga sabor y chispa a nuestro **HOTEL HOSTALILLO* situado en Tamariu y que abrirá sus puertas en febrero de 2025!
¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?
  • Preparación de alimentos fríos: ensaladas, carpaccios, entrantes, productos de charcutería…
  • Organización y montaje de platos: diseñar presentaciones atractivas y consistentes para los platos de la partida, asegurando que las porciones y los ingredientes sean precisos y de alta calidad.
  • Gestión de la partida: supervisar el almacenamiento adecuado de alimentos fríos y controlar las temperaturas para evitar deterioros, planificación de las necesidades del servicio y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en su área de trabajo.
  • Coordinación contras partidas: comunicar necesidades y colaborar con otras áreas de la cocina para garantizar el flujo eficiente de los platos, así como adaptarse a cambios en el menú o demandas inesperadas durante el servicio.


¿POR QUÉ TRABAJAR EN EL HOTEL HOSTALILLO COMO COCINERO/A?
  • Ubicación inigualable: trabajarás en el corazón de Tamariu, rodeado por la belleza de la Costa Brava, con vistas privilegiadas al mar y un ambiente inspirador.
  • Proyecto en crecimiento: serás parte de un hotel renovado que abrirá sus puertas en febrero de 2025, aportando tu talento desde el inicio y marcando la diferencia en un equipo apasionado y comprometido.
  • Cultura de desarrollo y aprendizaje: plan de formación continua diseñado para que desarrolles tus habilidades y crezcas profesionalmente en el mundo de la cocina.
  • Equipo comprometido con la excelencia: trabajarás con un grupo que valora la creatividad, la proactividad y el perfeccionismo, donde tú pasión por la gastronomía será reconocida, compartida, y potenciada.


¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?
  • Experiencia previa de mínimo 1 año como cocinero, concretamente en la sección de fríos. Deseable si provienes del sector hotelero.
  • Formación especializada en materia de gastronomía.
  • Disponibilidad horaria completa.
  • Disponibilidad para incorporar en febrero de 2025.


¿QUÉ OFRECEMOS?
  • Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido.
  • 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana.
  • 30 días de vacaciones en días naturales + el día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras.
  • Salario a partir de 21.400€ brutos/anuales + bonus anual por objetivos alcanzados.
  • Descuentos en los hoteles del grupo.
  • Descuentos en productos de casa, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros…
  • Un entorno privilegiado a pie de playa.
  • Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas.

Si estás buscando un gran reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta.
¡No te lo pienses más y únete al equipo del Hotel Hostalillo, queremos conocerte YA!
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time

pin iconCarrer de Girona, 17200, Palafrugell

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CookPalafrugell

Hotel • 51-250 Employees

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El grupo ESCAMPA dispone de hoteles en Playa de Aro, Calonge y Barcelona, con la principal misión de ofrecer servicios y experiencias de máxima calidad que aporten la satisfacción de nuestros y nuestras clientes/as.

Alicia Cifuentes Antolínez avatar icon
Alicia Cifuentes AntolínezActive 7 hours ago

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