Chef y Cocinero jobs in PalafrugellCreate job alerts

Desde SelectaSur estamos en búsqueda de un/a Sushiman / Sushiwoman con experiencia para incorporarse al equipo de cocina de un restaurante japonés de alta calidad ubicado en el corazón de Begur. Se trata de un restaurante especializado en cocina japonesa con énfasis en sushi, reconocido por la calidad de sus ingredientes, el mimo en la presentación de los platos y un entorno cuidado que ofrece una experiencia gastronómica única. Funciones: • Elaboración de sushi (makis, nigiris, sashimi...) con técnicas tradicionales y modernas.Preparación y corte del pescado crudo y otros ingredientes con precisión y cuidado., • Supervisión y elaboración del mise en place específico para la partida de sushi., • Montaje y presentación de los platos respetando los estándares estéticos del restaurante., • Control y gestión del stock de productos frescos, con especial atención al pescado y mariscos., • Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene alimentaria y mantenimiento del área de trabajo., • Coordinación con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y de calidad., • Participación en el montaje y desmontaje de la zona de sushi antes y después del servicio. Requisitos: • Experiencia previa como Sushiman o en cocina japonesa (mínimo 1 año)., • Dominio de cuchillos y técnicas de corte para pescado y vegetales., • Pasión por la gastronomía japonesa y atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión, con rapidez y precisión., • Se ofrece alojamiento, • Disponibilidad para incorporación en julio y hasta septiembre, ambos incluidos (con opción de empezar los fines de semana en mayo)., • Horario de 17:00h a 00:00h, 6 días a la semana con 1 día libre., • En agosto se trabajarán 7 días por semana con salario incrementado. Beneficios: • Contrato fijo discontinuo., • Turno seguido de tarde/noche, ideal para disfrutar del día libre o compatibilizar con otros proyectos., • Ambiente de trabajo profesional y equipo consolidado., • Salario competitivo, con mejora durante agosto., • Posibilidad de continuidad en temporadas futuras. Si tienes experiencia elaborando sushi, disfrutas del trabajo bien hecho y quieres formar parte de un equipo que apuesta por la calidad y la excelencia, ¡esta es tu oportunidad! Inscríbete a continuación.

¿Tienes entre 3 y 4 años de experiencia en cocinas de alto nivel y buscas un nuevo reto? Únete a nuestro equipo y cocina al máximo nivel en un entorno exigente y reconocido. Requisitos • Experiencia: 3-4 años como cocinero/a en cocinas de alto nivel (ticket medio por persona 62€)., • Disponibilidad: incorporación inmediata., • Idiomas: castellano avanzado., • Contrato: 40 h/semana., • Salario: 21.538 € - 24.000 € brutos/año (12 ó 14 pagas, a elegir)., • Propinas: mensuales + recargo nocturno a partir de las 22:00., • Horario: turnos seguido: 15:00–23:00 o 07:00–15:00 y posibilidad de partidos., • Descanso: 2 días seguidos rotativos/semana.

Desde SelectaSur estamos buscando a un/a Pizzero/a con experiencia para cubrir una vacante durante lo que queda de julio y todo el mes de agosto en un restaurante de playa con gran afluencia de clientes. Es una excelente oportunidad para quienes buscan trabajar en un entorno dinámico, con un equipo profesional y en un enclave privilegiado junto al mar. Funciones: • Elaboración y horneado de pizzas artesanas., • Preparación de masas y gestión de ingredientes., • Organización y limpieza del área de trabajo., • Coordinación con el equipo de cocina durante el servicio., • Mantenimiento de los estándares de calidad y tiempos de servicio. Requisitos: • Experiencia previa como pizzero/a (mínimo una temporada)., • Rapidez, orden y compromiso en cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión en servicios intensos., • Disponibilidad inmediata y hasta finales de agosto., • Residencia cercana a Palamós o disponibilidad para desplazarse. Beneficios: • Incorporación inmediata., • Jornada continua de tardes (de 17:00 o 18:00 hasta las 23:00 aprox.)., • Salario a convenir con el/la candidato/a,, • Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico y profesional., • Contrato temporal para cubrir temporada alta con posibilidad de continuidad en futuras temporadas., • Salario a concretar según experiencia. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Reconocido Resort Hotelero situado en el encantador Empordà (Costa Brava), con dos prestigiosos restaurantes, está en búsqueda de apasionados líderes para sus equipos de cocina y sala, quienes compartan un amor profundo por la región del Empordà y aspiren a un crecimiento profesional significativo. ¿Qué Buscamos? Buscamos personas dinámicas, con un espíritu deportivo, altamente educadas y enfocadas en brindar un servicio excepcional y en la mejora continua. Necesitamos líderes que demuestren habilidades organizativas sobresalientes y la capacidad de adaptarse fácilmente a un entorno de alta demanda. La comunicación efectiva y la capacidad de identificar las necesidades de nuestros clientes son fundamentales, así como la habilidad para tomar decisiones acertadas en situaciones desafiantes. Es esencial que puedas trabajar bajo presión, manteniendo siempre un alto nivel de autocontrol. Valoramos la empatía y la colaboración tanto con los compañeros de equipo como con nuestros huéspedes. Responsabilidades Clave: Creación y supervisión de platos exquisitos dentro de nuestra propuesta gastronómica. Innovación constante en la oferta culinaria, introduciendo alternativas vanguardistas. Administración eficiente de recursos y optimización de productos. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en el sector de la hostelería. Dominio del castellano, catalán y fluidez en inglés y/o francés. Carné de conducir y vehículo propio. Conocimientos sólidos de Microsoft Office y otras herramientas tecnológicas. ¿Qué Ofrecemos? Paquete salarial competitivo: Entre 22.000 € y 24.000 € brutos anuales, más propinas. Horario laboral: 40 horas semanales con dos días de descanso rotativos y horarios consecutivos, diseñados para favorecer tu bienestar. Beneficios adicionales: Incluyen dietas, un programa de desarrollo continuo con profesionales experimentados, y acceso a ventajas exclusivas del club, como clases gratuitas de golf y otras sorpresas. Si estás listo/a para unirte a un equipo apasionado y contribuir en un entorno excepcional, esperamos con entusiasmo tu solicitud.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Cocinero con experiencia para unirse al equipo de cocina de un restaurante japonés ubicado en el corazón de Begur. Se trata de un restaurante especializado en cocina japonesa con énfasis en sushi, reconocido por la calidad de sus ingredientes, el mimo en la presentación de los platos y un entorno cuidado que ofrece una experiencia gastronómica única. Funciones: • Apoyo en la preparación y elaboración de platos tanto fríos como calientes según la posición., • Puesto de cocina fría: preparación de ingredientes, apoyo en la elaboración de sushi (no se requiere experiencia previa), montaje de platos fríos, ensaladas, entrantes y mise en place., • Puesto de cocina caliente: uso de freidora, fogones, parrilla y preparación de platos principales., • Recepción y organización de productos frescos, control de stock y almacenamiento adecuado., • Limpieza y mantenimiento del área de trabajo y de los utensilios de cocina siguiendo los protocolos de higiene alimentaria., • Colaboración constante con el equipo de cocina para asegurar un servicio coordinado, rápido y de calidad., • Participación en el montaje y desmontaje de cocina antes y después del servicio. Requisitos: • Experiencia previa en cocina (no es imprescindible experiencia en cocina japonesa)., • Agilidad, organización y compromiso., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un ritmo alto de trabajo., • Se ofrece alojamiento, • Disponibilidad para incorporación inmediata y hasta septiembre, ambos incluidos., • Horario de 17:00h a 00:00h, 6 días a la semana con 1 día libre, • En agosto se trabajarán 7 días por semana con salario incrementado. Beneficios: • Contrato fijo discontinuo., • Turno seguido de tarde/noche, ideal para compatibilizar con otras actividades durante el día., • Buen ambiente laboral dentro de un equipo profesional y consolidado., • Salario competitivo, con mejora en agosto., • Posibilidad de continuidad en futuras temporadas. Si tienes experiencia en cocina, ganas de formar parte de un entorno dinámico y profesional, y te ilusiona trabajar en un proyecto gastronómico de calidad, ¡te estamos buscando! Inscríbete a continuación.

Ajudant de cuina de snacks

• Busquem cuiner/a amb experiencia i coneixements en cuina casolana / catalana per aportar valor al nostre projecte., • Imprescindible experiencia, • Condicions a negociar segons experiencia

Incorporacion immediata hasta septiembre

Ubicación: Cap Roig Festival - Carrer Camí del Rus, 17210 Palafrugell, Girona Fechas: Viernes 25/07 y Sábado 26/07 Horario: 13:00 a 23:00 Salario: 10€/h neto Desplazamiento: Se abona desplazamiento y km (según lugar de origen del personal) Requisitos: • Experiencia como cocinero/a., • Disponibilidad completa en las fechas indicadas. Posibilidad de desplazarse hasta Palafrugell.

En Bar Bocata estamos buscando una persona que cumpla con los siguientes requisitos: • Capacidad de liderar equipo, • Capacidad de carga de trabajo, • Posibilidad de crecimiento, • Turno partido/ turno seguido, • Disponibilidad immediata, • Experiencia demostrable Ubicación: Mas Sorrer, (Costa Brava)

Funciones directas del puesto: • Comandas de género para la partida de pizzeria., • Elaboración de masa., • Capacidad de elaboración y servicio de alto volumen de manera independiente., • Mantenimiento y control higiénico de la zona de trabajo. Requisitos: • Experiencia como pizzero/a., • Conocimiento en el desarrollo de nuevas pizzas, control y elaboración de escandallos., • Conocimiento en la elaboración de pizzas con horno de leña y eléctrico., • Disponibilidad temporada verano., • Vocación de servicio, pasión por el detalle y espíritu pro-activo., • Salario competitivo., • Comidas y cenas. Si crees que puedes encajar en la oferta, inscríbete. ¡No dudes en contactarnos!

Se necesita cocinero para importante Restaurante en Calella de palafrugell buenas condiciones de trabajo . Se requiere seriedad y proximidad

En Boccalupo Costa Brava, pizzería y restaurante ubicado en Sant Antoni de Calonge, buscamos pizzero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. ¿Qué ofrecemos? -⁠ ⁠Trabajo en un restaurante de referencia en la zona. -⁠ ⁠Buen ambiente laboral en un equipo joven y dinámico. -⁠ ⁠Bien remunerado y posibilidad de continuidad durante todo el año. ¿Qué buscamos? -⁠ ⁠Persona con experiencia demostrable como pizzero/a. -⁠ ⁠Dominio del horno, boleado de pizzas y hacer masas. -⁠ ⁠Capacidad para trabajar bajo presión y en servicios de alto volumen. -⁠ ⁠Ganas de trabajar, profesionalidad y responsabilidad. -⁠ ⁠Incorporación inmediata. Trabajo exigente y con ritmo alto, pero con buen equipo y organización. Si te apasiona la cocina italiana y quieres formar parte de un proyecto consolidado en la Costa Brava, ¡esperamos tu candidatura!

¿Tienes experiencia como parrillero/a y te apasiona la cocina a la brasa? Desde SelectaSur, estamos buscando incorporar al equipo de un restaurante en Platja de Pals a un/a profesional del fuego. Funciones: • Preparación y cocción de carnes al punto exacto., • Uso de calor directo e indirecto., • Elaboración de hamburguesas, costillas, brochetas, etc., • Coordinación durante servicios intensos. Requisitos: • Mínimo 1 año de experiencia como parrillero/a., • Conocimiento de técnicas de sellado, marinado y trinchado., • Agilidad, limpieza y precisión., • Capacidad para mantener calidad en alto volumen de comensales. Beneficios: • Contrato fijo discontinuo (10 de junio - 15 de septiembre)., • Horario: Lunes, miércoles, jueves y viernes: 16:00 a 00:00 / Sábados y domingos: 11:00 a 16:00 y 18:00 a 00:00 y Martes libre., • Incorporación prevista: 6 de junio., • Salario competitivo, según experiencia., • Cocina al aire libre en entorno natural. ¿Dominas el arte de la brasa? Inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Responsabilidades: • Crear y preparar platos innovadores., • Garantizar la calidad y presentación de cada plato., • Colaborar con el equipo para desarrollar un menú atractivo y estacional., • Mantener la higiene y seguridad en la cocina. Requisitos: • Se valora experiencia previa como chef., • Creatividad y pasión por la gastronomía., • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico., • Habilidades de comunicación y trabajo en equipo., • Se precisa disponibilidad inmediata hasta Septiembre., • Se requiere experiencia. Si crees que puedes encajar en la oferta, ¡inscríbete!. ¡No dudes en contactarnos!

cocinero con experiencia sobre todo con paellas es a lo que se va a dedicar el restaurante

Buscamos un perfil responsable que pueda recibir pedidos, organizar productos, gestionar partida.

Se busca cocinero o ayudante de cocina para bar/restaurante de temporada en la playa de Sa Riera (Begur).

2. Incorporación: 20 de junio, 5. Horario : Horario rotativo (dos semanas alternas): · Semana Larga: Lunes, miércoles, sábado y domingo (4 días de 8:00 h a 20:00 h con su descanso correspondiente para comer) · Semana Corta: martes, jueves, viernes (3 días de 8:00 h a 20:00 h con su descanso correspondiente para comer) Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer soluciones de catering en entornos como residencias geriátricas, hospitales y colegios. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para una residencia geriátrica, que sea una persona organizada, resolutiva y con compromiso. Funciones principales: ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas. ✅ Preparación de desayunos, comidas y organización de cenas (las calentará el auxiliar de la residencia). ✅ Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering, colegios, etc.). ✔️ Persona organizada, limpia y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.

Buscamos cocinero/a con experiencia en restaurantes de temporada para unirse a nuestro equipo en MARGARITA, un restaurante en la hermosa localidad costera de Calella de Palafrugell, ubicado en la Costa Brava catalana. Buscamos personas apasionadas por la cocina y la creatividad culinaria, con experiencia en la gestión de cocina y la elaboración de platos de alta calidad y volumen. Responsabilidades: • Garantizar la preparación de platos de alta calidad y la satisfacción de los clientes, • Colaborar en la preparación de los menús., • Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios., • Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)., • Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina., • Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada., • Comprobar la calidad de los ingredientes., • Elaboración y ejecución de platos innovadores y adaptados a los ingredientes locales de temporada. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero en restaurantes de alta calidad y de gran volumen (preferiblemente de temporada)., • Habilidades demostradas en la elaboración y ejecución de platos innovadores y adaptados., • Capacidad de lidiar con el día a día y motivar a los compañeros., • Habilidades para la gestión de volumen., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • La posibilidad de aprender y desarrollarse como profesional en un entorno único.

Buscamos una persona con ganas de trabajar que pueda demostrar experiencia previa en el sector como también una buena manipulación del pescado para dar soporte a la cocina. Es una oferta de trabajo para todo el año con opción a emprender una larga trayectoria profesional. El salario a negociar con la empresa según las aptitudes y capacidades del candidato.

Persona para trabajar en el cuarto caliente. Persona organizada y responsable.

Necesitamos cocinero/a para restaurante en camping Relax-Ge para julio y agosto. Es una carta muy sencilla, tapas, platos combinados.. Incorporación inmediata.