Cocinero/a Planchista - LA BIRRA DE BRIAN

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cocinero/a y camarero/a

Estoy buscando un cocinero que pueda hacer trabajo extra para mí los fines de semana.

En restaurante Alegal buscamos ampliar la plantilla. Si te desenvuelves como nadie entre los fogones, ¡es tu momento! Proyecto en plena expansión e innovador, de la mano de Dani García nace un concepto novedoso en Valencia. Buscamos cocinero a 24 horas semanales, distribuidas principalmente el fin de semana. Requisitos: Experiencia previa demostrable. Posibilidad de incorporarte a un entorno dinámico y en plena expansión.

REFERENCIA DE LA OFERTA: CCARV-CO Restaurante de cocina valenciana tradicional de referencia, busca incorporar un/a cocinero/a especializado/a en arroces para reforzar su equipo de trabajo. SE REQUIERE: • 3-4 años de experiencia en cocinas profesionales, • Experiencia específica en elaboración de arroces tradicionales, • Dominio nativo de castellano, • Documentación en regla (permiso de trabajo y número de Seguridad Social), • Disponibilidad para incorporación inmediata SE OFRECE: • Tipo de contrato: Temporal (40 horas semanales), • Salario: 1.300€-1.500€ netos/mes (12 pagas) + propinas (150€/mes aprox.), • Horario: Turno seguido de 9:00 a 17:00, • Días de descanso: 2 fijos por semana (domingo y lunes) FUNCIONES PRINCIPALES: • Preparación y elaboración de arroces tradicionales, • Organización y mantenimiento de la zona de cocina, • Cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria, • Trabajo en equipo con el resto del personal de cocina

Necesito para nueva apertura en Valencia un cocinero para la zona de frío con ganas de crecer y hacer un gran trabajo

Desde SelectaSur estamos buscando un Cocinero/a para trabajar en un restaurante en el centro de Valencia, especializado en arroces, tapas y pescado. Funciones: • Elaboración, preparación y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad establecidos., • Organización y control de la partida asignada., • Supervisión del uso correcto de los ingredientes y control de stock., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración en la planificación de menús y propuestas gastronómicas. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias y de organización en cocina., • Experiencia demostrable en la preparación de arroces., • Capacidad de trabajo en equipo, organización y limpieza en el puesto de trabajo., • Actitud proactiva y compromiso con la calidad del servicio. Condiciones y beneficios: • Contrato indefinido., • Jornada completa con horario partido., • Salario: 1.800 € brutos/mes., • 1 día de descanso semanal., • Estabilidad laboral en una empresa consolidada.

IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA PREVIA EN: • Aplicación de normas de Seguridad e Higiene Alimentaria., • Seguimiento de Instrucciones de Trabajo definidas., • Realizar preparaciones antes del servicio., • Reposición y mantenimiento de alimentos expuestos al cliente durante el servicio., • Realizar preparaciones y limpieza después del servicio., • Controles de merma., • Cumplimentar de documentos de autocontrol en materia de calidad de producto y normas de Seguridad e Higiene Alimentaria. ABTENERSE QUIEN NO TENGA ESTA EXPERIENCIA.