Cocinero/a Restaurante - A caso da ciccio

cocinero/a y camarero/a

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Se requiere incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a o Jefe/a de Partida con amplia experiencia para participar en el lanzamiento de un Nuevo Proyecto Gastronómico de primer nivel en Valencia. 📍 Ubicación: C/ de la Vall de la Ballestera, 43, Campanar, 46015 València. ✅ Condiciones Laborales • Puesto: Cocinero/a / Jefe/a de Partida (Perfil de máxima cualificación)., • Retribución Salarial: Rango de 1600 € a 1800 € netos mensuales (según experiencia y valía). 💰, • Jornada Laboral: Enfocada en el Turno de Tarde/Noche. 🌙, • Descanso Superior: Disfrute de tres (3) días libres consecutivos a la semana para garantizar la conciliación:, • Domingo, • Lunes, • Martes 🔥 Perfil Profesional Requerido Buscamos un profesional con una trayectoria sólida y las siguientes aptitudes: • Experiencia: Mínimo de 3-5 años de experiencia probada en cocinas de alto volumen o nivel gastronómico., • Equipamiento Clave: Se requiere manejo experto de hornos de brasa de carbón tipo Josper y hornos combinados Rational., • Habilidades Técnicas: Dominio de técnicas culinarias avanzadas, rapidez y excelente gestión del tiempo., • Organización: Alto nivel de orden, limpieza y capacidad resolutiva., • Cualidades: Compromiso, proactividad y capacidad para trabajar eficazmente en equipo. 🤝

En restaurante Alegal buscamos ampliar la plantilla. Si te desenvuelves como nadie entre los fogones, ¡es tu momento! Proyecto en plena expansión e innovador, de la mano de Dani García nace un concepto novedoso en Valencia. Buscamos cocinero a 24 horas semanales, distribuidas principalmente el fin de semana. Requisitos: Experiencia previa demostrable. Posibilidad de incorporarte a un entorno dinámico y en plena expansión.

REFERENCIA DE LA OFERTA: CCARV-CO Restaurante de cocina valenciana tradicional de referencia, busca incorporar un/a cocinero/a especializado/a en arroces para reforzar su equipo de trabajo. SE REQUIERE: • 3-4 años de experiencia en cocinas profesionales, • Experiencia específica en elaboración de arroces tradicionales, • Dominio nativo de castellano, • Documentación en regla (permiso de trabajo y número de Seguridad Social), • Disponibilidad para incorporación inmediata SE OFRECE: • Tipo de contrato: Temporal (40 horas semanales), • Salario: 1.300€-1.500€ netos/mes (12 pagas) + propinas (150€/mes aprox.), • Horario: Turno seguido de 9:00 a 17:00, • Días de descanso: 2 fijos por semana (domingo y lunes) FUNCIONES PRINCIPALES: • Preparación y elaboración de arroces tradicionales, • Organización y mantenimiento de la zona de cocina, • Cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria, • Trabajo en equipo con el resto del personal de cocina

Necesito para nueva apertura en Valencia un cocinero para la zona de frío con ganas de crecer y hacer un gran trabajo

Desde SelectaSur estamos buscando un Cocinero/a para trabajar en un restaurante en el centro de Valencia, especializado en arroces, tapas y pescado. Funciones: • Elaboración, preparación y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad establecidos., • Organización y control de la partida asignada., • Supervisión del uso correcto de los ingredientes y control de stock., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración en la planificación de menús y propuestas gastronómicas. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias y de organización en cocina., • Experiencia demostrable en la preparación de arroces., • Capacidad de trabajo en equipo, organización y limpieza en el puesto de trabajo., • Actitud proactiva y compromiso con la calidad del servicio. Condiciones y beneficios: • Contrato indefinido., • Jornada completa con horario partido., • Salario: 1.800 € brutos/mes., • 1 día de descanso semanal., • Estabilidad laboral en una empresa consolidada.

IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA PREVIA EN: • Aplicación de normas de Seguridad e Higiene Alimentaria., • Seguimiento de Instrucciones de Trabajo definidas., • Realizar preparaciones antes del servicio., • Reposición y mantenimiento de alimentos expuestos al cliente durante el servicio., • Realizar preparaciones y limpieza después del servicio., • Controles de merma., • Cumplimentar de documentos de autocontrol en materia de calidad de producto y normas de Seguridad e Higiene Alimentaria. ABTENERSE QUIEN NO TENGA ESTA EXPERIENCIA.