Cocinero/a Restaurante - Can raiguer III

Buscamos un cocinero/a o ayudante avanzado de cocina con experiencia en horno brasa, capaz de elaborar menús diarios y tapas, gestionar pedidos y organizar la cocina de forma eficiente.

Funciones principales: • Elaboración de menús diarios siguiendo las pautas nutricionales y los estándares establecidos por la empresa o centro., • Preparación, cocción y presentación de platos en grandes volúmenes, garantizando la calidad, el sabor y la adecuada conservación de los alimentos., • Recepción, comprobación y correcta manipulación de materias primas, asegurando el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria (APPCC)., • Control de temperaturas, fechas de caducidad y registros de autocontrol., • Organización del puesto de trabajo y gestión eficiente de tiempos en cocina., • Colaboración en la planificación de menús y adaptación de preparaciones según necesidades especiales (alergias, dietas, texturas modificadas, etc.)., • Limpieza y mantenimiento básico de utensilios, maquinaria y áreas de trabajo, siguiendo los protocolos de higiene., • Supervisión del personal de apoyo (ayudantes, auxiliares) cuando corresponda., • Cumplimiento estricto de las normativas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales.

1. Ubicación: Residencia geriátrica Hogar Mevi / Ripollet, 2. Incorporación: inmediata, 3. Contrato: Sustitución de unos meses, 4. Importante tener vehículo, para desplazarse a Ripollet, 6. son 30 comensales Horario : de lunes a sábado de 8h a 14:30h de lunes a domingo / se descansa el sábado y las tardes. Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer soluciones de catering en entornos como residencias geriátricas, hospitales y colegios. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para una residencia geriátrica, que sea una persona organizada, resolutiva y con compromiso. Funciones principales: ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas. ✅ Preparación de desayunos, comidas y de cenas ✅ Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering, colegios, etc.). ✔️ Persona organizada, limpia y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 7:00 A 19:00 Av. de Lesseps, 4, 08290 Cerdanyola del Vallès, Barcelona La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

Estamos buscando un jefe de cocina y cocinero con experiencia demostrable en cocina del norte, mediterránea y parrilla, capacitado para trabajar en equipo, Imprescindible tener documentación en regla para trabajar en España. Imprescindible tener amplia experiencia. Buscamos un jefe de cocina que quiera trabajar y que implique en el proyesto

¡En Marlex People te estamos buscando! Colaboramos con una importante empresa del sector alimentario que precisa incorporar un/a Cortador/a de jamón y embutidos para su centro ubicado en Mollet del Vallés ¿Cuál será tu misión en la empresa? • Corte profesional de jamón siguiendo estándares de calidad y presentación., • Preparación y loncheado de piezas., • Control del producto, merma y manipulación según normativa higiénico-sanitaria., • Mantenimiento y limpieza de las herramientas de trabajo., • ¿Qué buscamos?, • Experiencia previa demostrable como cortador/a de jamón (a cuchillo) y cortador/a de embutidos a maquina., • Conocimiento de técnicas de corte y presentación., • Persona responsable, pulida y con buena destreza manual., • Valorable disponer de curso de manipulación de alimentos., • ¿Qué ofrecemos?, • Contrato a través de Marlex., • Incorporación inmediata., • Jornada completa 8h a 13h y de 16h a 19h de Lunes a Viernes, • Salario: 9,23 €/h brutos, • Posibilidad de continuidad según valía., • Si crees que encajas, ¡envíanos tu candidatura! Estaremos encantados de conocerte.

Ayudante avanzado, cocinero. Restaurante mediterráneo.

Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina y Cocineros apasionados para un nuevo restaurante en Granollers. Ofrecemos una experiencia culinaria única con un enfoque en la comida mediterránea fusionada con toques asiáticos. Buscamos personas con gran potencial y motivación para comenzar un proyecto innovador. Si tienes experiencia en la cocina, una fuerte ética de trabajo y el deseo de crecer profesionalmente, nos encantaría conocerte. Únete a nuestro equipo para llevar esta visión gastronómica a la realidad.