Preparación de alimentos: Elaborar platos siguiendo recetas, estándares de calidad y tiempos establecidos.
Mise en place: Organizar y preparar ingredientes, utensilios y estaciones de trabajo antes del servicio.
Control de calidad: Garantizar la correcta cocción, sabor, presentación y porcionado de los alimentos.
Higiene y seguridad alimentaria: Cumplir con normas de manipulación, conservación y limpieza para evitar riesgos sanitarios.
Gestión de inventario: Controlar existencias, solicitar insumos y evitar desperdicios.
Coordinación con el equipo: Trabajar de forma colaborativa con ayudantes, y otros cocineros para asegurar fluidez en el servicio.
Mantenimiento del área de trabajo: Mantener limpio y ordenado el entorno, equipos y utensilios de cocina.
- Experience
- Required
- Languages
- Spanish – Advanced
- Employment
- Full-time
- Schedule
- JORNADA PARTIDA
- Salary
- €1,800 monthly
Carretera de Tolosa, Alcalá del Júcar
RESTAURANTE DE COCINA MEDITERRANEA, EN UN ENTORNO CON ENCANTO • 51-250 Employees
Hiring on JOB TODAY since December, 2025
EMPRESA JOVEN EN PLENA EXPANSION QUE CUENTA CON VARIOS RESTAURANTES
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