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Cocinero/a Restaurante

23 May 2024•315 views

Restaurante Baserriberri de Pamplona busca un cocinero/a cualificado/a para unirse a nuestro equipo. El candidato/a ideal tendrá experiencia previa en el sector de la hostelería, habilidades de comunicación y orden, capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Responsabilidades:

Colaborar con el chef ejecutivo y los cocineros para la elaboración de recetas.
Mantener inventarios precisos de alimentos.
Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas.
Rotación del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.
Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.

** Requisitos:**
Experiencia demostrable como cocinero/a.
Conocimientos y experiencia de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.)
Capacidad de seguir todos los procedimientos.
Habilidades de comunicación.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.