Cocinero/a Restaurante - Angelats Hotel y La Santa Restaurant

Cocinero/a – Angelats Hotel & La Santa Restaurant (Ribes de Freser, Girona)
En Angelats Hotel, un hotel boutique con historia en plena naturaleza, y en nuestro restaurante La Santa, ubicado en la antigua iglesia de la finca, buscamos incorporar un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía de proximidad, la cocina de temporada y el trabajo en equipo.
Funciones principales:
Elaboración y presentación de los platos de la carta, menú y desayunos, manteniendo el estándar de calidad y estética que caracteriza a Angelats Hotel y La Santa.
Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos, trabajando con producto local, de temporada y con un enfoque de cocina honesta y con identidad.
Control de stock, almacenamiento y conservación de alimentos según normativa APPCC.
Mantenimiento de la limpieza, organización e higiene de la cocina.
Colaboración directa con el jefe de cocina y el resto del equipo en el servicio diario (desayunos, comidas, cenas y eventos especiales).
Participación en eventos gastronómicos y privados que realizamos en el hotel y el restaurante.
Perfil que buscamos:
Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes o hoteles con un enfoque gastronómico.
Conocimiento y respeto por el producto de proximidad y la cocina de temporada.
Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.
Actitud positiva y orientación al detalle.
Valoraremos formación en cocina y experiencia en restaurantes de entorno rural o boutique.
Ofrecemos:
Incorporación a un equipo joven y dinámico en un entorno natural único: un hotel boutique con encanto y un restaurante gastronómico singular.
Jornada completa
Alojamiento
Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto.
Salario: Convenio + valía
Ambiente de trabajo donde prima el cuidado por el producto, el detalle y la experiencia del cliente.
Si te apasiona la cocina, el producto local y quieres formar parte de un proyecto con alma, esperamos tu candidatura.