Cocinero/a Restaurante - Karma café terrace - Alicante

¿Buscas un lugar frente al mar, con la mejor materia prima, y recetas de la provincia? Buscamos un profesional con mínimo 10 años de experiencia demostrable en cocina, acostumbrado a trabajar con producto fresco y de primera calidad, y capaz de liderar una cocina con altos estándares de elaboración y servicio. Requisitos · Mínimo 10 años de experiencia demostrable como cocinero/a. · Amplio dominio de la cocina mediterránea y española. · Experiencia demostrable en la elaboración de paellas. · Dominio de la preparación de pescados y mariscos, especialmente pescados a la plancha. · Conocimiento y respeto por el producto fresco y la materia prima de calidad. · Capacidad para organizar y dirigir el equipo de cocina. · Experiencia en organización de partidas, pedidos, control de stock y escandallos. · Capacidad para mantener los estándares de calidad, limpieza y seguridad alimentaria. · Persona responsable, organizada, resolutiva y acostumbrada a trabajar bajo presión. · Pasión por la gastronomía y atención al detalle. Ofrecemos Formar parte del equipo de Restaurante Barlovento, un establecimiento privilegiado frente al mar, donde apostamos por la mejor materia prima y por una cocina mediterránea y española basada en recetas tradicionales de la provincia y producto de calidad. Buscamos incorporar a una persona que quiera asumir un papel fundamental en nuestra cocina, aportando experiencia, liderazgo y criterio gastronómico.

👨‍🍳🔥 ¡BUSCAMOS RESPONSABLE DE COCINA! | LIZARRAN HABANERAS 🔥👨‍🍳 📍 Centro Comercial Habaneras · Torrevieja ¿Tienes experiencia en cocina, te gusta trabajar con ritmo y sabes liderar un equipo? 💪 ¡Queremos conocerte! En Lizarran Habaneras buscamos incorporar un/a Responsable de Cocina que quiera formar parte de un proyecto estable y asumir un papel clave en el funcionamiento de la cocina. 🍢 ¿QUÉ HARÁS? 🔸 Organizar y coordinar el equipo de cocina. 🔸 Supervisar las elaboraciones de pinchos, tapas y platos. 🔸 Controlar pedidos, stock e inventarios. 🔸 Garantizar el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene. 🔸 Coordinarte con el equipo de sala para conseguir un servicio ágil y eficiente. 🔸 Supervisar tiempos y calidad durante el servicio. 🔸 Dar apoyo al equipo cuando sea necesario y asegurar el buen funcionamiento de la cocina. 👀 ¿QUÉ BUSCAMOS? ✅ Experiencia previa como responsable, jefe/a o segundo/a de cocina. ✅ Experiencia gestionando equipos. ✅ Persona organizada, ágil y resolutiva. ✅ Capacidad para trabajar con ritmo y bajo presión. ✅ Iniciativa y actitud positiva. ✅ Compromiso y ganas de crecer dentro de la empresa. 🎯 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? ✨ Contrato indefinido. ✨ Jornada de 40 horas semanales. ✨ Un puesto estable y con responsabilidad. ✨ Incorporación a un equipo dinámico. ✨ Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional. ✨ Condiciones económicas acordes a experiencia y valía. 🚀 Si eres de los que disfruta sacando un buen servicio adelante, organizando equipos y haciendo que las cosas funcionen… queremos conocerte. 📩 ¡Inscríbete en la oferta y únete a nuestro equipo!

Se busca cocinero en la zona de Cabo Cervera.

🍕 ¡Únete a la familia Del Poble! 🍕 ¿Te apasiona la atención al cliente y buscas crecer en el mundo de la restauración? Te estamos buscando :) ¿Qué ofrecemos? 🤓 • Contrato indefinido, • Posibilidades de promoción., • Estabilidad laboral., • Anticipo de nómina a un clic con payflow, • Aumento gradual progresivo de horario., • Descuentos de empleado, • Tus dos días libres consecutivos., • Fin de semana libre rotativo., • Formación continuada. ¿Qué harás en tu día a día? 🍕 • Preparación del producto final de manera artesanal., • Atención, información y asesoramiento al cliente., • Preparación de local poniendo especial atención en el orden y la limpieza., • Cobro en caja. ¿Qué buscamos? 🧐 Eres nuestra persona si tienes, actitud proactiva y autónoma, con espíritu de equipo, capacidad de gestionar los momentos de estrés, habilidades comunicativas y ganas de aprender. ¿Te animas a crecer formando parte de la experiencia Del Poble? ¡Envíanos tu candidatura y crezcamos juntos en Del Poble! 🚀

BUSCAMOS COCINERO‼️ ¿Te apasiona la cocina y buscas un proyecto donde seguir creciendo? Requisitos: -mínimo 5 años de experiencia, -interés por la cocina internacional y las tendencias, -responsabilidad y organización, -trabajo en equipo, -ganas de aprender y crecer. Ofrecemos : -un equipo joven y dinámico -estabilidad laboral -posibilidad de desarrollo profesional -cuarenta horas semanales -dos días libres por semana con un buen horario Buscamos a alguien que quiera sumar, aportar ideas y crecer con nosotros. Si la cocina es tu profesión y tu pasión, queremos conocerte!

CHEF EJECUTIVO / JEFE DE COCINA Restaurante de gran volumen – Orihuela Costa de Bassus busca incorporar un/a Chef Ejecutivo / Jefe/a de Cocina con sólida experiencia en gestión integral de cocinas, liderazgo de equipos y servicios de alto volumen. No buscamos únicamente a un buen cocinero. Buscamos a un responsable de cocina con mentalidad de gestión, capaz de dirigir la cocina como una unidad de negocio: garantizar calidad y consistencia, organizar al equipo, controlar costes y mejorar continuamente los procesos. SOBRE EL RESTAURANTE de Bassus es un restaurante de gran formato situado en Orihuela Costa (Alicante), con amplias zonas interiores y terrazas y una elevada capacidad de servicio. Trabajamos con un volumen importante de clientes, por lo que necesitamos un profesional acostumbrado a gestionar servicios intensos, equipos numerosos y procesos de cocina bien estructurados. RESPONSABILIDADES La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina: Dirección, organización y liderazgo del equipo de cocina. Planificación de turnos, funciones y necesidades de personal. Organización de mise en place y coordinación de servicios de alto volumen. Supervisión de la calidad, presentación y regularidad de todos los platos. Elaboración, actualización y control de fichas técnicas y escandallos. Control permanente del food cost y margen por plato. Gestión de compras, proveedores y negociación de materias primas. Control de stocks, inventarios, rotación de producto y almacenes. Control y reducción de mermas, desperdicios y sobreproducción. Estandarización de recetas, gramajes, presentaciones y procesos de producción. Implantación de procedimientos que garanticen que el resultado sea consistente independientemente del equipo o turno. Análisis de ventas y rentabilidad de los platos junto con Dirección. Optimización de la carta desde el punto de vista gastronómico y económico. Cumplimiento y supervisión de APPCC, higiene, limpieza, conservación y seguridad alimentaria. Formación, evaluación y desarrollo continuo del equipo. Participación activa en la selección de nuevos miembros de cocina. Coordinación permanente con Dirección, sala, compras y administración. QUÉ BUSCAMOS Buscamos un profesional que combine criterio gastronómico y capacidad de gestión. Requisitos especialmente valorados: Experiencia demostrable como Chef Ejecutivo, Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con alta responsabilidad. Experiencia real en restaurantes de gran volumen de clientes. Capacidad para liderar y organizar equipos. Dominio de food cost, escandallos, inventarios, compras y control de mermas. Experiencia trabajando con fichas técnicas y procesos estandarizados. Capacidad para analizar números y tomar decisiones basadas en costes, ventas y rentabilidad. Buen conocimiento de organización de producción y planificación de servicios. Capacidad para mantener calidad y velocidad en momentos de máxima carga. Liderazgo, disciplina, organización y capacidad para formar equipo. Mentalidad práctica, resolutiva y orientada a resultados. MUY IMPORTANTE Esta posición tiene un componente de gestión elevado. No buscamos únicamente creatividad gastronómica. Buscamos a alguien capaz de responder con claridad a preguntas como: ¿Cuál es el food cost real de cada plato? ¿Dónde se producen las principales mermas? ¿Qué platos venden pero no son suficientemente rentables? ¿Cómo reducir costes sin perjudicar la calidad? ¿Cómo organizar producción y personal para un servicio de gran volumen? ¿Cómo garantizar que un plato salga exactamente igual todos los días? Si este tipo de gestión forma parte de tu manera habitual de trabajar, queremos conocerte. QUÉ OFRECEMOS Proyecto estable en un restaurante consolidado de gran formato. Capacidad real para organizar y desarrollar el departamento de cocina. Autonomía operativa dentro de los objetivos establecidos por Dirección. Posibilidad de desarrollar equipo, procesos y propuesta gastronómica. Contrato estable. Jornada completa. Salario orientativo: 2.800 € – 3.500 € brutos/mes, según experiencia, conocimientos y nivel de responsabilidad. Condiciones finales negociables para perfiles especialmente cualificados. PARA PRESENTAR TU CANDIDATURA Además del CV, agradeceríamos una breve presentación indicando: Número aproximado de personas que has tenido bajo tu responsabilidad. Volumen máximo de comensales que has gestionado por servicio. Experiencia trabajando con food cost y escandallos. Experiencia en compras, proveedores e inventarios. Un ejemplo concreto de una mejora que hayas implantado en una cocina para reducir costes, mejorar productividad o aumentar la calidad. Ubicación: Orihuela Costa, Alicante Puesto: Chef Ejecutivo / Jefe/a de Cocina Jornada: Completa Incorporación: A convenir de Bassus Buscamos un chef que sepa cocinar, pero sobre todo que sepa dirigir, controlar y hacer funcionar una cocina como un verdadero negocio.

Buscamos un sous chef motivado a unirse a nuestro echipo con experiencia mínima de 2/3 años en un puesto similar Comunicación y trabajo bajó precion Pación por el detalle y trabajando con productos de calidad Ofrecemos contrato de trabajo para todo el año 40h semanales/2 días libres

Buscamos pizzero/a – Incorporación inmediata Para nuestro restaurante Pizza & Basta, en San Miguel de Salinas, buscamos un/a pizzero/a que también pueda ayudar en cocina. • Jornada de entre 25 y 40 horas semanales, • Actualmente, trabajo únicamente en horario de tarde/noche, aunque podría evolucionar, • Incorporación inmediata, • Excelente salario, • Todas las horas trabajadas se pagan correctamente y siempre con puntualidad, • Muy buen ambiente y equipo familiar, • Restaurante moderno, • Trabajamos exclusivamente con productos de calidad Buscamos una persona con experiencia, seria, dinámica y comprometida, con ganas de formar parte de nuestro equipo. Si estás interesado/a, contáctanos directamente por Job Today.