Cocinero/a Restaurante - Grupo Khazuria

En Grupo Khazuria, nos encontramos en la búsqueda coctelero/a para nuestro restaurante en pleno Barrio Salamanca. Experiencia demostrable mínima de 5 años, conocimientos de coctelería clásica y buen dominio en ejecución de coctelería de autor, compromiso, responsabilidad y eficiencia. • Jornada completa., • Experiencia demostrable., • Actitud proactiva y creativa, • Valoramos idiomas., • Salario: 1.500€netos/mensuales Si tienes experiencia como coctelero/a, te gusta el trabajo en equipo, eres creativo y te apasiona el mundo del cóctel, ¡QUEREMOS CONOCERTE! Inscríbete a esta oferta para que podamos valorar tu candidatura. ¡Te esperamos!

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! En Grupo Khazuria estamos en búsqueda de un/a camarero/a de sala para uno de nuestros restaurantes ubicados en pleno Barrio de Salamanca. ¿Qué buscamos? Experiencia demostrable en sala (mínimo 4 años). Dominio del servicio con bandeja y atención al cliente. Persona ágil, eficiente y resolutiva. Buena presencia y actitud proactiva. Espíritu de equipo y alta flexibilidad. Ofrecemos: Contrato indefinido. Jornada completa. Salario neto mensual: 1.400 € netos. Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional. Si tienes experiencia como camarero/a y disfrutas del trato con el cliente y te apasiona el mundo de la hostelería… ¡QUEREMOS CONOCERTE!

Espacio emblemático busca incorporar a un Chef Ejecutivo con una profunda conexión con la cocina tradicional madrileña y andaluza, capaz de reinterpretarla con un toque sofisticado, contemporáneo y castizo. El proyecto nace con el propósito de redescubrir la gastronomía madrileña en un entorno cuidado, donde conviven la autenticidad y la cultura. Responsabilidades principales Diseñar y desarrollar la oferta gastronómica inspirada en la cocina castiza y andaluza, aportando creatividad, equilibrio y coherencia con el concepto del espacio. Participar activamente en la apertura del proyecto, definiendo la propuesta culinaria, los procesos operativos y la estructura del equipo. Seleccionar los elementos que conforman la experiencia: vajilla, flujos de servicio, estilo de pase y presentación de los platos. Construir y liderar el equipo de cocina, definiendo funciones, estándares de trabajo y criterios de calidad. Gestionar la producción y el servicio para unos 150 comensales, coordinando varios puntos de servicio y eventos. Definir la planificación de costes, escandallos y control de aprovisionamiento. Requisitos mínimos Profesional consolidado, con trayectoria en conceptos gastronómicos de estilo tradicional y castizo, habituado a combinar identidad local con una ejecución contemporánea. Experiencia mínima de 5 años liderando desarrollos gastronómicos, con capacidad para integrar creatividad, control operativo y rentabilidad. Experiencia previa en aperturas de restaurantes o proyectos gastronómicos. Experiencia y conocimiento consolidado en el desarrollo de ofertas gastronómicas de cocina castiza, con sensibilidad para combinar tradición y modernidad. Experiencia mínima en dos proyectos donde haya desarrollado la oferta gastronómica integral, alineada con una propuesta tradicional reinterpretada. Sólidos conocimientos en escandallos y creación de menú engineering, con dominio de herramientas de análisis de rentabilidad. Dominio de software de compras y gestión, y experiencia en la interpretación de datos operativos y de costes. Logros definidos en proyectos previos, con referencias que avalen su trayectoria, liderazgo y resultados. Mentalidad abierta, orientación al detalle y enfoque colaborativo en la relación con dirección y equipos multidisciplinares. Trayectoria como Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina en entornos con diferentes espacios y ritmos de servicio. Valorable experiencia en conceptos de tapas elaboradas y en la gestión de eventos gastronómicos. Se ofrece Participación desde el inicio en un proyecto emblemático con identidad madrileña y vocación cultural. Autonomía creativa y de gestión, con oportunidad de dejar huella en la propuesta gastronómica. Jornada completa, con flexibilidad para organizar el horario según las necesidades del modelo. Incorporación a una estructura sólida y profesional, con acompañamiento durante la fase de apertura y desarrollo.

• Buscamos personas con experiencia en cocina (Fuegos, plancha, freidora) • Jornada completa., • Buenas condiciones., • Horario fijo

Descripción del puesto: ¿Te apasiona la cocina? ¡Entonces queremos conocerte! En CARACOLA, una pastelería reconocida y en constante crecimiento, buscamos Ayudantes de Cocina con disponibilidad inmediata para unirse a nuestro equipo. Actualmente necesitamos incorporar: Con turnos rotativos y dos o tres días de descanso semanal, según la jornada contratada. Requisitos: • Documentación en regla y certificado de manipulador de alimentos en vigor., • Formación y/o experiencia previa en cocina., • Capacidad para preparar y presentar los platos de nuestros Desayunos y Brunch, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por la empresa., • Aportar ideas para mejorar constantemente nuestra oferta gastronómica., • Colaborar con el equipo en inventario, planificación y coordinación de pedidos., • Cumplir con las tareas de mantenimiento y limpieza de utensilios, vajilla y zona de trabajo. Mantener altos estándares de higiene en la cocina., • Gestión y preparación de pedidos recibidos a través de nuestra web y Glovo., • Capacidad para trabajar con rapidez y bajo presión., • Capacidad para trabajar en equipo y resolver incidencias., • Enfoque en conseguir los objetivos marcados por la empresa., • Disponibilidad horaria de lunes a domingo, con turnos rotativos, incluidos festivos. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable, alta en la Seguridad Social y sueldo según el convenio del sector., • Jornada completa (40 h) o parcial (32 h), según el puesto., • Turnos rotativos con dos días de descanso., • Ambiente de trabajo familiar y agradable.

REFERENCIA PM-PZ Prestigioso restaurante en Madrid busca pizzero con 1-2 años experiencia en pizzerías de alto volumen, con actitud proactiva para vincularlo a nuestro equipo de trabajo, Únete a un equipo dinámico en un entorno joven y con proyección. QUE BUSCAMOS • 1-2 años de experiencia, • Incorporación inmediata., • Dominio avanzado de castellano, • Documentación en regla (permiso de trabajo y número de Seguridad Social)., • Con experiencia en horno de leña rotatorio, • Disponibilidad para horarios mixtos (partidos y seguidos), • Con iniciativa, capacidad para trabajar bajo presión y atención al detalle. QUE OFRECEMOS • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Salario neto: 1.500€/mes (12 pagas)., • Propinas: aproximadamente 100€/mes., • Horario mixto: Turnos seguidos: 10:00-17:00, • Turnos partidos: 10:30-16:00 y 19:30-00:00, • Descanso: 2 días semanales rotativos. FUNCIONES PRINCIPALES: • Elaboración de masas y preparación de pizzas., • Manejo de hornos y control de tiempos de cocción. • Mantenimiento de la limpieza y organización de la zona de trabajo., • Colaboración con el equipo de cocina

🍳 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Buscamos Cocinero con iniciativa y ganas de crecer en un entorno dinámico. Si eres una persona responsable, organizada y con motivación para superarte cada día, ¡queremos conocerte! Puestos disponibles: • 30h 🎯 Objetivos del puesto • Ejecutar elaboraciones siguiendo las fichas técnicas, garantizando calidad, eficiencia e higiene en cada preparación., • Participar activamente en el servicio junto al equipo de cocina, cumpliendo tiempos, emplatados y protocolos., • Mantener la limpieza, el orden y la organización del espacio de trabajo. ✅ Responsabilidades • Preparación y mise en place: cortes, salsas frías, guarniciones, relleno de partidas y control de emplatados siguiendo estándares de calidad., • Limpieza y organización: cumplir con protocolos de higiene, etiquetado de productos y orden de cámaras/timbres., • Soporte general: trabajar en equipo, mostrar proactividad y apoyar en las tareas necesarias para el buen funcionamiento de la cocina. 📌 Requisitos • Experiencia previa en cocina., • Actitud positiva, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo., • Buena presencia y orientación al cliente., • Flexibilidad horaria., • Ganas de formar parte de un equipo joven y motivado. 💡 Ofrecemos • Contrato estable., • Salario competitivo., • Formación continua y posibilidades de crecimiento dentro de la empresa., • Excelente ambiente de trabajo en un equipo dinámico y profesional. 👉 Si te apasiona la cocina y buscas un lugar donde desarrollarte, aplica hoy mismo y únete a nuestro equipo!

Se busca cocinero para restaurante en el Barrio de Salamanca Turno de 20ha 00h Requisitos Experiencia en cocina española se valora creatividad e iniciativa

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Cocina para restaurante especializado en gastronomía italiana con cocina de producción, situada en el centro de Madrid. Este puesto es clave para liderar las operaciones de cocina del restaurante y garantizar la excelencia en el servicio delivery. Responsabilidades: Supervisar la producción en cocina, cumpliendo los estándares de calidad, higiene y presentación. Coordinar al equipo de cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y organizado. Controlar el inventario, realizar pedidos y optimizar los recursos. Coordinar con proveedores y asegurar la recepción de productos frescos y de calidad. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia como Responsable de Cocina en Dark Kitchens o restaurantes con gastronomía italiana. Experiencia gestionando equipos de hasta 10 personas. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Manejo de herramientas digitales de gestión (ej. G-Stock, Ágora). Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto en desarrollo. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Jornada completa con turnos mixtos, según la necesidad del servicio. Dos días libres de descanso. Ubicación céntrica, bien comunicada con el transporte público.

Requisitos mínimos -Experiencia mínima de 2 años en puesto similar. - Persona polivalente, es decir, haber trabajado en diferentes partidas. - Se valorará experiencia en arroces. - Persona organizada, limpia y con experiencia en gestión de APPcs.