Cocinero/a Restaurante

Urge puesto de cocinero/a con experiencia demostrable para restaurante contemporánea en una de las mejores zonas de Alcalá de Henares. Jornada 20horas. Para fin de semana

Restaurante Asturiano en Torrejon de Ardoz busca cocinero / ayudante avanzado con experiencia .Media jornada ,( fin de semana ) . Seriedad, limpieza .Incorporación inmediata.

¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Desde el Dpto. de RRHH, del grupo de restauración Monio Group , buscamos un COCINERO/A EXPERTO en COCINA ITALIANA, con conocimientos avanzados en todas las partidas para trabajar en Francesco´s (ubicado en Alcalá de Henares) - Se trabaja tanto menú del día entre semana como a la carta los fines de semana. - Cocina Italiana-mediterránea y pizzas. Se requiere: - Persona organizada, limpia y comprometida. - Cocinero/a con experiencia en cocina italiana. - Responsable del aprovisionamiento de los productos en su partida. - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria. Se valora : - Haber trabajado en restaurantes como cocinero/a con experiencia en cocina italiana. - Persona perfeccionista, ordenada y responsable. - Residir en Alcalá de Henares y/o alrededores. Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. - Contrato indefinido. - Jornada completa. - 2 días libres/semanales. Si estás interesado/a en la oferta, inscríbete y nos pondremos en contacto contigo.

Se busca personal responsable, que le guste el trabajo en equipo y con ganas de superarse profesionalmente. Imprescindible contar con experiencia previa en el sector y vivir en Alcalá de Henares o cercanías

Buscamos cocinero para ampliar nuestro equipo, buenas condiciones y ambiente laboral.

Restaurante de Torrejon de Ardoz, está en la búsqueda de Cociner@s apasionad@s por trabajar con ingredientes frescos y de primera calidad. Se busca un@ profesional con una sólida experiencia y habilidades excepcionales en la gestión de la cocina. Responsabilidades principales: Diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica del restaurante, asegurando la autenticidad y calidad en cada plato. Trabajar en equipo, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Planificar y realizar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con los demás departamentos, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Requisitos mínimos: La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima en el puesto de 3-5 años en puestos similares Alto grado de gestión de personal y materia prima. Dominio alto de pescados y carnes. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción etc... Acostumbrado a trabajar con un comensal gastronómico exigente.

¡Buscamos reforzar nuestra plantilla para un nuevo proyecto! En nuestro restaurante se une la cocina a las brasas de encina y los ahumados al sarmiento con toques de fusión, siempre honrando la cocina mediterránea y los productos de temporada. Si tienes un fuerte compromiso con la calidad y deseas formar parte de un proyecto culinario único, ¡te estamos esperando! Responsabilidades: Preparar y cocinar platos de acuerdo con los estándares del restaurante, garantizando la máxima calidad y presentación. Colaborar en la creación de nuevos platos y menús, aportando ideas innovadoras. Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Supervisar la correcta recepción, almacenamiento y manipulación de los alimentos. Trabajar en equipo para asegurar que el servicio sea fluido y eficiente. Controlar y minimizar el desperdicio de alimentos, optimizando el uso de ingredientes. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en restaurantes de alta cocina o cocina tradicional. Se valorarán positivamente estudios de gastronomía. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y presentación de platos. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas a la vez. Habilidad para trabajar en equipo y colaborar estrechamente con el personal de cocina. Flexibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional con un equipo apasionado por la cocina. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro del restaurante. Salario competitivo acorde con la experiencia y capacidades. Un ambiente de trabajo donde se valora la creatividad y la innovación. Si crees que cumples los requisitos ¡apúntate!