Contrata Personal

Cocinero/a Restaurante

hace 5 horas•35 vistas

Estamos buscando un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía, compromiso con la calidad y capacidad de trabajo en equipo, para incorporarse a nuestro restaurante. Si te gusta cocinar con mimo, aportar ideas y mantener un ritmo alto sin perder el control, queremos conocerte.
En principio se trabajaría en Cabo de Palos los meses de junio, julio y agosto, con posibilidad de seguir trabajando después, si se desea, en Cartagena.
Funciones principales:
Preparación y elaboración de platos según la oferta gastronómica del local.
Organización y limpieza de la partida asignada.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Recepción y control de calidad de productos e ingredientes.
Apoyo en la creación de nuevas propuestas para la carta o menús especiales.
Colaboración con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio ágil y coordinado.

Requisitos:
Experiencia mínima de 1-2 años en cocina profesional.
Conocimiento de técnicas culinarias básicas y emplatados.
Actitud proactiva, orden y limpieza.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Flexibilidad horaria, disponibilidad fines de semana y festivos.

Se valorará:
Formación en cocina (Grado Medio/Superior o cursos especializados).
Experiencia en cocina mediterránea, tapas o cocina de autor (según el perfil del restaurante).
Creatividad y ganas de crecer profesionalmente.

Ofrecemos:
Incorporación inmediata.
Jornada completa o parcial, según disponibilidad.
Buen ambiente de trabajo y estabilidad.
Posibilidades de desarrollo dentro del equipo de cocina.